wqj是什么意思？
wqj是白酒酿造的企业标准。Q是企业的意思，AWJ是企业名称的英文缩写，0001S是企业标准号。
企业标准是在企业范围内需要协调、统一的技术要求、管理要求和工作要求所制定的标准，是企业组织生产、经营活动的依据。国家鼓励企业自行制定严于国家标准或者行业标准的企业标准，在企业内部适用。
白酒的执行标准如下：
1. 固液态的执行标准：
固态法白酒的执行标准GB/T10781
固液法白酒的执行标准是GB/T20822
液态法白酒的执行标准是GB/T20821
2. 不同香型的执行标准：
酱香型白酒：GB/T 26760-2011
清香型白酒：GB/T 10781.2-2006
浓香型白酒：GB/T 10781-2006
米香型白酒：GB/T 10781.3-2006
凤香型白酒：GB/T 14867-2007
浓酱兼香型白酒：GB/T 23547-2009
董香型白酒：DB52/T 550-2008
特香型白酒：DB34/T 1315-2010
豉香型白酒：GB/T 16289-2007
芝麻香型白酒：GB/T 20824-2007
老白干香型白酒：GB/T 20825-2007
3. 其他类型的执行标准：
以粮谷为原料，采用浓香大曲为糖化发酵剂，经泥窖固态发酵，固态蒸馏，陈酿、勾调而成的，不直接或间接添加使用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质的白酒。
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