请问一下，为何网上有的人南瓜与北瓜分不清楚？本来两者就不同，有很大区别的
在我的老家，南瓜和北瓜是一样的，就好比一个人有两个名字一样，还有人叫倭瓜，这就是我的老家对南瓜的称呼。
南瓜的形状有好几种，在我们老家看到的就有好几种，有那种黄皮南瓜，专门用来做汤或者是蒸熟了来吃，因为它很甜，又面。有人还叫它老南瓜，因为它的皮很硬，不能吃。
再有一种就是南瓜表面凹凸不平的这种瓜。
还有种就是宴席中常用的海棠南瓜，就是万圣节的那种南瓜。
而我们老家通常吃的就是这种南瓜。
都叫南瓜，就是形状和叫法不一样，南瓜有嫩瓜和老瓜之分，除了各地的吃法不一样，我认为南瓜和北瓜就是一种瓜。
最近很火爆的贝贝南瓜，它的糯、粉、甜把好多人的胃口都吊起来了，不管是大人还是小孩都喜欢吃，我在超市看了一下价格有点小贵。
在我们老家，除了蒸南瓜吃，最特别的一种做法就是在炎热的夏天，把南瓜炒了放上粉条用水煮熟，事先和好的面，在水里揪了放南瓜菜里煮，天气再热中午都会吃一顿炒南瓜饭。
每个地方的种植环境不一样，有的品种会见不到，像我们老家，还是原来传统的那种扁南瓜要多一些。
在自家的菜园子随便种几蔓南瓜，一个夏天都吃不完的。
吃完南瓜的南瓜籽晒干用盐炒一下，那个味道你还能记起来吗？
所谓的南瓜和北瓜。相信大家对南瓜不陌生，北瓜呢，你们认识不，我反正不认识啥是北瓜。南瓜大部分地区都有。我家就种了很多南瓜，南瓜也用营养钵育苗地膜一盖，五六天就出芽，两叶一心就可以移栽，长势很快，藤本植物，叶子长柄圆形较大。藤杆上和叶子上都有毛刺，五月中旬就开花结瓜了，开的花分公母，公花一个花柄上面就是花朵，母花是花柄上面一个小瓜上面才是花朵，也只有母花才结瓜，在我们这有种说法，把公花盖在母花上面才成活瓜。后期管理追肥除草，主杆五六十公分就摘心，过旺的侧枝叶子打掉就可以了，秋天就能收获很大的南瓜，南瓜成熟了会长一层灰白色的粉。南瓜又香又甜，嫩的瓜可以炒了才，成熟老的瓜可以煮汤吃香香的甜甜的，也可以做南瓜饼也好吃。现在人们又追捧吃南瓜藤，也很好吃的，清脆爽口。
这是个有趣的问题，大家都听说过:南瓜，冬瓜，西瓜，为什么唯独没有听说过北瓜呢？我来讲个故事给大家。
北瓜，其实就是我们常说的:倭瓜。有一个故事，是这样讲的:古时候有一个买北瓜的商贩挑菜去卖，那时候卖菜都是挑个挑子，两边筐里放满了各色青菜，早早起来，洒上清水，让蔬菜看着个个都那么水灵，精神。然后进城沿街叫卖。就像郭德纲相声“学叫卖”那样，一边走，一边吆喝着各种蔬菜的名字，让老百姓出来挑选。结果当他吆喝“北瓜”时，旁边一个身体罗锅的人不愿意了，说卖菜的歧视残疾人，故意喊他“背锅”。两人争执不下，打官司到县衙，老爷升堂问案，弄清原委后，知道卖菜的不是故意喊他，可总这么喊也不是个事，于是，让卖菜的以后再别喊了。可怎么卖北瓜呢？那个时候倭寇经常骚扰我们的沿海，倭寇个头小，五短三粗的，北瓜刚好也是短粗弯曲，于是就让卖菜的以后把北瓜喊成“倭瓜”。一传十，十传百，传开了，倭瓜就被沿用下来，人们听到喊倭瓜，就知道是喊北瓜了！
我是席侠客:我不是个大厨，我只是个超级吃货！感恩:点赞、转发、关注！谢谢您！
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我是一个土生土长的老农，今天我来和大家共同分享我个人的正确观点。
的确现在的年轻人，包括从农村长大的年轻人，从小上学，没大接触过农产品，对于一些农产品没见过，特别是一些南瓜，北瓜，西葫芦，冬瓜等有些分不清，在所难免。就我刚才看到了一个网友的回答，错把“西葫芦＂当作“北瓜＂，看来还是真的分不清了。下面由我老农来讲一讲把，让你们年轻人长长见识吧！免得以后会误解，搞错。
1.南瓜：
南瓜又叫倭瓜，品种，型状很多，有蔓型和无蔓型二种，有食品型，
观赏型
不管什么型，均可食用。
南北方均有种植，山岭陂地，房前屋后，田园地头，路边均有种植。它耐脊薄，抗旱，它叶心脏型、有白色花纹，滕蔓粗壮，简状黄花，异花授粉。可做菜，蒸包，水饺做馅，种多种做法，吃法。老嫩均可食用，老瓜面，不易乆煮，营养丰富，一般不用化肥，不打农药，是名符其实的“绿色”食品，对“三高症”首选食品，瓜籽有降血糖的作用。农村一般不爱食用，其实越是不爱食用，越有益健康。
2.西葫芦：
西葫芦：又叫垛瓜，一窝猴。属十字科植物，叶片心脏型，同株异花，异花授粉，短蔓，嫩瓜食用不去皮，老瓜食用去皮。最大可长4斤左右。水份大，一般炒菜，做馅均可。老瓜不面。是目前市场上常见菜，产量很高，营养丰富。
3.冬瓜：
冬瓜，秧蔓细长，叶片心脏型，同株异花，异花授粉，瓜皮深绿色，嫩瓜有细毛，成熟瓜有白霜。晚秋收获，产量很高，可炒菜做汤，含水量高，很少作馅，营养丰富。单瓜最大可达五十斤以上。
北瓜：
北瓜，瓜秧蔓细长，叶呈心脏型，同株异花，异花搜粉，结瓜率很高，有百瓜之称，瓜皮呈白绿色，上边有绿色花纹帎头型状最大可达2公斤左右。北瓜食用以炒食，做汤，馅料为主，用时需刮掉外皮。目前在我这市场上见不了，不知其它市场还有没有。如果没有可能会断种。以后就更没有了。如果发现尽可能保留种源。以免灭绝。从一些图片来看，南瓜，北瓜很少有人会区分。只有老农才知道。
通过以上的介绍，虽然理论上不全面，但大致知道一些。
