印度国宴也用手抓吗
没有和印度人一起参加过重要国际会议，但是和印度人在第三国打过交道，我觉得不至于。所谓入乡随俗，印度人周边没几个同胞的情况下也要顾及“国际观瞻”的吧。我们这边有一个印度尼泊尔印尼斐济四国人员共用的餐厅，印尼人邀请我去吃过一次饭。我看见印度人和尼泊尔人都用一次性餐具吃饭。遇到带骨的鸡肉之类的时候就没办法了，得用手。但是不光是他们，其他国家的一样用手。甚至筷子用得不那么利索的中国人也会用手。我私底下问过尼泊尔人，他们在国内确实用手的。没问擦屁股的问题，觉得不礼貌。但是尼泊尔人宿舍的卫生间里面，马桶是带一个冲水喷头的。扯到尼泊尔是因为尼泊尔和印度生活习惯，宗教信仰这些都很相似。
记得当年公司在印度建立了工厂，我的几位同事就变成了出差一族，几乎每半年就要飞印度一次，然后一住就是个把月。
每次临行前，他都会带上几桶泡面、一条香烟，问他为什么？他直呼印度的手抓米饭让他作呕，尤其是那浓浓咖喱味，让他现在回味起来都隐隐作痛。
不过他还算不错，在印度，公司为了照顾前往技术指导的中国人，专门聘请了中国的厨师给他们做中餐，住的地方也和印度人隔开。
只不过下到到工厂的时候，这顿午饭就必须在印度工厂的食堂里吃了，这时候，他就掏出了他不远万里从中国带来的特产——泡面，坚决不吃印度的手抓咖喱米饭。
印度吃饭用手抓会有多恐怖？
在我们的印象中，印度是一个“神奇”的国家，在中国人的眼中，吃饭用手抓简直和“野蛮人”没什么区别。
印度不像中国这般比较重视吃，中国各种各样的美食让世界叹为观止，然而在印度，吃饭仅仅就是填饱肚子的一个过程，根本就没有那么多的讲究。
印度的食物大部分都是糊状物，方便直接用手抓起，在印度，用手抓的手势也能看出来这个人的修养。
一般处在社会底层的印度人，面对盛上来的米饭，仅仅用右手抓一把咖喱，然后用力搅拌，就开始狼吞虎咽的吃起来。
然而这种吃法却被印度上层的贵族不以为然，认为是没有修养的一种做法。
稍微有点身份的印度人，用手抓的姿势也很讲究。他们并不会五根手指一同用上，而是仅用拇指、食指、中指三根，也不会像底层人那样一抓一大把，而是用三根手指轻轻搅拌一下，有力搓出一个米团，然后再放入嘴中，这才是印度人认为的正常吃饭的方式。
然而作为我们中国人，把他们不同的吃法看做是一丘之貉，根本提不起任何食欲。
印度的国宴也是如此吗？
其实这是一个很大的误区，我们不免把印度人想象的过于不堪了。别说是国宴，就是正常的游客吃饭，一般饭店中也会准备刀、叉、勺子之类的餐具，只不过大部分印度人并没有这种需求。
而作为外交礼仪的国宴，印度自然不会让客人抓饭吃，会根据客人的生活习惯要么准备刀叉，要么准备筷子，不得不说，印度的国宴还是挺丰盛的。
当年美国总统奥巴马访问印度，印度不但出动了四万名警察、六架战斗机为其保驾护航，而且为奥巴马举办了隆重的欢迎宴会。
在宴请奥巴马的欢迎仪式上，印度准备了100道丰盛的菜品，而且还准备了西方人习惯用的刀叉，只不过这些菜属实有点奇葩，像什么奶酪菠菜、咖喱土豆泥之类的，就是不知道奥巴马在品尝完后还想不想再次访问印度。
印度不仅仅是吃饭用手抓让我们感到难以接受，其实这还算是好的，还有更多奇葩的做法刷新了我们的三观，让我们大跌眼镜。
1、牛尿饮料
众所周知，牛在印度是神物，在印度的大街上随处可见牛横穿马路，而且都要给他让行。把牛当做神灵可以说是一个民族的信仰问题，本无可厚非，但喝牛尿这一做法就有点过分了。
印度人把牛尿饮料当做日常必备的饮品，大街小巷随处可见，就是不知道滋味如何，有没有尝过的朋友来给我们科普下呢？
2、上厕所不用纸
印度人右手抓饭吃，左手自然也没让它空着。印度人每次大号之后，都会左手用水冲洗，虽然看着让我们难以接受，不过印度整个国民的痔疮发生率却明显低于我国。
3、一水多用
在印度的恒河中，经常会看到这样的场景，有人在河里洗澡，有人在岸边洗菜，甚至还有人取恒河之水直接饮用，那浑浊的河水，也多亏了印度人强大的消化功能，一般人估计还真hold不住吧。
印度尽管属于四大文明古国，南亚地区霸主，但是一个让人啼笑皆非、难以理解的国度。“吃饭不用筷子用手抓、如厕不用手纸用手抠、乘火车不进车厢挤车顶”是印度人生活的鲜明特点。我们经常听到国人用火锅招待印度客人的故事，让人笑掉大牙。
至于印度国宴是否也用手抓，本人没有参加过印度国宴，但听朋友讲过访问印度参加国宴的真实经历。
国宴作为招待外国贵宾的宴席，理应体现出自己国家的特色，一般都在总统府或总理府的宴会厅举行。印度人也体会到外国友人对于手抓这一特色并不理解，很不习惯，所以，往往会给外国友人提供刀叉等餐具。 只有在上印度的特色菜时，印度人才会伸出右手展示印度文明的博大精深，也会请国外贵宾用右手体验一番印度风情。
但是，一些外国贵宾出于外交礼仪和外交礼须，即使接受不了手抓饭，也得硬着头皮去吃。而且，印度人常常在餐桌上的器皿里放上柠檬水，但这个水不是用来喝的，而是用餐结束后清理右手。但杯子里的冰水可以喝。
作为普通印度人来讲，吃饭的时候一般习惯于用手抓，这是一种流传已久的就餐习惯。印度人吃饭时，必须用右手抓食物，具体用大姆指、食指和中指，将饭菜拌匀，随后再一把把抓着吃，一般不备筷子、叉子和匙子。印度人双手分工非常明确，上厕所用左手，吃抓饭用右手。正因为用手抓这一习惯，所以印度大部分菜都被制作成糊状，这样便于用手抓饼卷着吃，或是手抓米饭拌着吃。
