油菜花的别称是什么
油菜花，别名芸臺
油菜花一年生或两年生草本，高一米左右。经粗壮，无毛或稍被为毛。基生叶及下部茎生叶呈琴状分裂，长18～25厘米.宽4～8厘米，先端裂片长卵圆形或长方状圆形或长方形，茎中部及上部的叶倒卵状随圆形或长方形，先端锐尖，基部心形，半抱茎。
花序成疏散状花序，萼片4，绿色微向外伸展，排列两轮，内轮萼片基部稍膨大，花瓣4，鲜黄色成倒卵形，上具有明显的网脉，排列成十字形，全缘巨长爪。
芥末油的菜苗怎么念
芥末油的菜苗是指在芥末油中腌制的嫩芽菜，它们通常在韩国料理中使用。"芥末油"是将英文“mustard oil”转写过来的中文译名，其正确的发音为“jiè mò yóu”。在中文中，“芥末”是指芥末籽或腌制芥末，而“油”则表示油类食品，因此格外适用于辣味菜肴。芥末油菜苗带有微弱的辣味，清脆可口，营养丰富。它们可以作为开胃菜，搭配烤肉或生菜卷。
