郫县网红美食?
郫县除了郫县豆瓣还有其他很多种美食哦,具体都有哪些呢?马上就给大家介绍几种最受当地人欢迎的美食哦。
1、郫县豆瓣
成都市郫都区(旧称郫县)特产,中国地理标志产品。是中国顶尖调味料之一。它在选材与工艺上独树一帜,与众不同。香味醇厚却未加一点香料,色泽油润却未加任何油脂,全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色,香,味俱佳的标准,具有辣味重,鲜红油润,辣椒块大,回味香甜的特点,是川味食谱中常用的调味佳品。
2、蒋排骨
蒋排骨由蒋跃春夫妇创建于1982年郫县唐昌镇,当时主要经营豆花,炖猪蹄,腌卤排骨等菜品。其中腌卤排骨是自创的一道菜肴,后经过不断的改进和创新,日渐创出自己的特色,成为顺蓉餐馆的一道招牌菜。因老板姓蒋,腌卤排骨也就自然的被称之为蒋排骨。
3、杨鸡肉
作为川菜的一个品牌小吃,它选用蜀中优质土鸡,采用传统烹制方法调配而成,具有肉质细嫩、口感舒适、香味独特且色泽红润等诸多特点,赢得了海内外美食之士的赞誉。
4、魔方豆腐花
魔方豆花是郫县一道不得不尝的特色菜。魔方豆花除了色泽洁白、口感细嫩、柔软、棉扎而且还有不易碎散的特点外,还在于它味碟的配制,即味碟的变换。味碟佐料可达酸、甜、麻、辣、咸5个系列40多种,食客可以按照自己的口味自由兑换,妙趣横生,美味无穷。
5、锅边馍
不想起床大概是想省一顿饭钱,也有可能是懒得一大早就动脑壳想早餐吃啥子?南大街的锅边馍帮你解决这些不是问题的问题。这家店开了几年了,价格就没变过,简直是良心商家。黄灿灿的外衣里头包的是玉米和芽菜,新鲜出炉的馍馍,底部是脆脆的。而且吃两个就能抗饿到晌午,再来一杯豆浆,整个早晨都元气满满。
唐昌古镇哪里最好耍?
著名景点有:妈妈农庄、崇宁公园、崇宁文庙、大椿巷子、梅花巷等。
从成都驱车经沙西线到唐昌只有28公里的车程,唐昌公园内有崇宁英雄纪念碑,有着极高的纪念价值。而且公园内无处不留有古今悠久灿烂文化及平和悠闲,与世无争,潇洒飘逸的民风格调。
园内小桥流水,亭台楼阁,荷塘柳丝,渊鱼林鸟,老树幽花,一山一石,一草一木处处蕴藏散发出浓厚的文化气息。小桥石刻精美独特,两只龟甲龙镇守桥头。龙头龙角龙须龙睛,栩栩如生。
到了唐昌,品品小吃,价钱不贵,口味不错。油糕滋粑叶儿粑,一元钱就可尝鲜。热噜噜的滋粑裹上香喷喷的黄豆面,再淋上滚烫蜜汁一样的红糖汁,那可是香在鼻,粘在口,甜在心。
唐昌古镇名实相符,整座古镇都很值得一逛。
但如果说哪里最好耍,那应该去古镇的核心区域——清风街。
因为在这里你可以尝到地道的特色小吃,体验传统手作技艺,欣赏具有当地特色的民间文化表演,还能在宽敞的广场上放松身心,感受浓郁的古镇氛围。
大椿巷。
“西南马道——大椿巷”特色街区位于唐昌古镇核心区,巷深300余米,是连接崇宁文庙的关键性节点。
2014年,经过修复打造后,郫都区“西南马道——大椿巷”特色街区开街,300米特色街巷再现明清时期盛世唐昌的市井繁华,也成为继黄龙溪、洛带、街子、平乐等古镇后,成都近郊又一个特色古镇。
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