西峡必买十大特产?
1、西峡猕猴桃 西峡猕猴桃,河南省南阳西峡县特产,中国国家地理标志产品。西峡地处温带和亚热带交界区,是中国开展猕猴桃人工栽培最早的地区,也是可利用野生猕猴桃资源最多的地区,独特的气候条件,使西峡所产猕猴桃内在品质优良,猕猴桃口感好。
2、香花辣椒 香花辣椒,河南省南阳淅川县特产,全国农产品地理标志。香花辣椒种植的历史已不可详考,据《淅川县志》记载,400年前,淅川就有种植辣椒的历史,辛辣的香花辣椒已在淅川农户房前屋后小面积种植,食用和观赏。香花辣椒具有形美、色鲜、肉厚、辣浓、味香等特点。
3、南阳玉器 南阳玉器是我国四大名玉之一的独山玉,独山玉因产于河南省南阳市的独山而得名,亦称为独玉。南阳盆地玉石资源丰富,质地优良,开采、雕刻、经营历史悠久,举国著称,被誉为“中国玉雕之乡”,在中国玉文化发展史上占有极其重要的地位。
4、方城丹参 方城丹参,河南省南阳方城县特产,中国国家地理标志产品。方城丹参,又称裕丹参,其形似人参,而皮色红赤如丹,质地坚密,皮厚木质芯细,纤维少,折断呈放射性菊花状。
5、桐蛋 桐蛋是南阳唐河县桐河乡的名优特产,元、明、清、时已成为宫庭贡品。桐河是唐河的一条主要支流, 流经桐河乡的河段,水清、泥肥、无沙石,沿河湾多、潭窝多、柞草多、鱼虾多、水螺多、泉眼多,这就为这里的鸭子提供了极其丰富而独特的天然食料。 桐河街北边的象子湾是河道的中心段,群众称之为河胆,这里出的鸭蛋,是最标准的桐蛋。
西峡十大名菜?
1、酸菜豆面条
豆面条与平常所见不大一样,面的颜色泛褐,要更深一些。先用用炒香葱、辣椒、蒜然后加入瘦肉炒熟加上酸菜。另起一锅烧水,将豆面条下入滚开的水中,盖上锅盖。
2、西坪锅盔
这种花纹遍布芝麻焦香酥脆外硬内软的锅盔馍,像一个倒扣的锅盖。边薄心厚,表皮金黄。
3、西坪十大碗
十大碗是西坪镇有名的民间美食,带有浓郁的地方特色,顾名思义就是用大碗盛着十道菜,有肉、有汤、有菜,味道简直妙不可言。
4、西峡扯面
西峡”扯面“是用肉骨汤来下面,面捞出后,再往面锅中加入些蔬菜,满满地盛上一大海碗,汤、面、肉、菜兼而有之,这就是西峡扯面的特色。
5、锅面
锅面是一道以面条、虾米、小白菜、黄豆芽作为主要食材,以植物油、大葱、酱油等作为辅料制作而成的传统面食。
6、西峡锅边
在西峡“锅边”是深入民心的传统美食,西峡人也叫“锅出溜”。
主要包含以下十个方面的特色菜品:
第一是西坪十大碗,是西坪镇有名的民间美食;
第二是酸菜豆面条;
第三是西峡锅盔;
第四是西峡扯面;
第五是锅面,以面条、虾米、小白菜、黄豆芽作为主要食材,以植物油、大葱、酱油等作为辅料制作而成的传统面食;
第六是西峡锅边(深入民心的传统美食);
第七是西坪羊肉汤;
第八是西峡糊汤面;
第九是西峡蒸饼;
第十是面疙瘩,等等
西峡有啥好吃的地方?
西峡有一个很好吃的地方是十大碗,这是一种古老的传统名宴。海陆空禽,山珍药膳;荤素配搭,选料上乘;红烧清蒸,凉拌汶煲;酸辣甜咸,烹法多配;营养丰富,器皿考究。6个吊角(三荤三素)。
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