河南的人喜欢吃什么？
河南人吃什么？我给大家讲讲河南人吃什么。首先河南是以面食为主的。
1、早饭的话一般是馍和炒菜，（炒个简单的西红柿鸡蛋或者土豆丝之类的）有稀饭（大米和一些谷类煮成的粥）
2、中午一般都是吃面的，（烩面，蒸面，捞面，汤面）基本上什么都吃。偶尔会吃上一次米饭，但一般都很少。
3、晚上一般和早上差不多，也就是炒菜比早上好点，会多炒几个菜，或者做个硬菜。偶尔会吃饺子，如果过节日的话肯定会有饺子。
4、特色的话一般都是面，比如烩面，蒸面。
作为一个河南人，最爱吃的就是烩面和胡辣汤！平时下馆子会点这些。平时家常饭的话，早上就是稀饭（我们那叫糊涂）馒头菜，中午妈妈一般会做炝锅面条。好吃的还有很多，比如：郸城那边办喜事时，桌上最后会上一道叫做chao wan 的汤，非常好喝！还有蒸面条，炒凉粉等等，数不胜数
俺是土生土长的河南人，俺河南的小吃，真想数不胜数，虽说目前不在老家河南生活，但是一直都做我们河南的面食来分享给身边的朋友们，像饺子，包子，馒头，油条，素丸子，手抓饼，发面饼，菜馍，单馍，疙瘩汤，胡辣汤，芝麻叶豆腐脑，捞面条，蒸卤面等太多美食了，我的大河南美食让全球人都喜欢，吃了都会爱上河南美食。
河南的美食有很多比如开封灌汤包，濮阳壮馍，西华逍遥胡辣汤，洛阳浆面条，新乡红焖羊肉，河南烩面，郏县饸络面，邓城叶氏猪蹄，商水疙瘩面，洛阳水席，开封凉粉，大盘鸡，刀削面，土豆粉，炒面条，芝麻叶面条，蝌蚪面，煎饼，灌饼，手撕饼，葱油饼，面窝窝。
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