青岛本地人爱去的饭店？
这一定是青岛人最爱的老字号本地餐厅！！
开海这家餐厅在青岛可以说非常有名啦
作为一家海鲜餐厅
他家不仅海鲜做的好吃
很多家常菜也是非常值得一尝
其中最好吃的当然是他家的
招牌虾水饺🦐🥟
大虾水饺是他家的特色
每只水饺里都有两只大虾
虾肉饱满 q弹紧致 非常好吃
每次来我都必点这个水饺
爱吃水饺的宝子一定要尝尝！
他家还有全家福水饺哦
很多种口味 非常好吃 推荐
还有他家的功夫酱香小海螺
搭配他家的小煎饼 卷上酱香海螺肉
真的很难不爱！！
还有蒜爆海肠也很不错
海肠处理的很干净
脆脆的 配上韭菜很香！
来青岛真的要尝尝这家老字号本地餐厅
海鲜也都是现捞现做 非常新鲜好吃
🏠：开海红岛海鲜虾水饺(江西路店)
📍：江西路113号4栋1-2层
和楼饭店 春和楼饭店始建于清光绪十七年(1891年),总部坐落于百年老街中山路,是山东省历史悠久的鲁菜饭店,连续被国内贸易部和商务部共同命名的中华老字号。春和楼饭店主要经营正宗鲁菜和海鲜特色菜,饭店一楼设有以经营中华名小吃春和楼蒸饺系列产品和面食...
推荐市南区曲阜路14号的无名小吃。靠近中山路，人均60 元左右，特色菜有红烧虾、香辣鱿鱼条、蚝油扇贝 ，是一家市井气息浓郁的苍蝇菜馆，开了很多年了，他家各种海鲜小炒很下饭，咸甜口的，不过旺季人比较多建议早点去排队。
青岛三大各楼吃店？
应该是青岛三大名楼饭店：
春和楼、聚福楼、三盛楼，就是岛城颇有名气的三大楼，而万福临、生活林、万香斋也是家喻户晓，这些颇具中国传统韵味的老字号，即使在现在发达而火爆的餐饮商潮中也仍独具魅力。
青岛必吃的十种鱼？
第一种，必须是蓝点马鲛
第二种，真鲷
第三种，银鲳
第四种，许氏平鮋，学名Sebastes schlegelii，鮋形目鮋科平鮋属，青岛人称之为黑头鱼。 体延长，侧扁。头大，体背部黑褐色，头部尤其黑，有不规则深黑色斑块；腹部灰白色。体长一般在20~30厘米。大者可达50厘米。肉味鲜美，可炖、汤、烤、清蒸。可人工养殖。
第五种，星康吉鳗，学名Conger myriaster，鳗鲡目康吉鳗科康吉鳗属，青岛人一般叫它“鳗鲡”。体被无鳞，多胶质样粘液；体形圆筒状，呈蛇形，但尾部侧扁；侧线孔和侧线上方有星状斑点，故有星鳗称谓。此鱼肉多刺少，可烤可家常烧。本砖家个人没买过，只在饭店里吃过。
第六种，花鲈，学名Lateolabrax maculatus，也叫日本真鲈或海鲈鱼，鲈形目鮨科花鲈属。花鲈体长，侧扁，背腹面皆钝圆；头中等大，略尖。体背部灰色，两侧及腹部银灰。体侧上部及背鳍有黑色斑点，故有花鲈之名。本种个头较大，肉质佳美，历来为人们所追捧。
第七种，牙鲆，学名Paralichthys olivaceus，鲽形目鲆科。体延长呈卵圆形，扁平，双眼位于头部左侧，青岛人称之为“++鱼”。
第八种，带鱼
第九种，大黄鱼，学名Larimichthys crocea，鲈形目石首鱼科黄鱼属，一般叫大黄花或黄花鱼。
第十种，小黄鱼，学名Larimichthys polyactis，和大黄鱼是同属近缘种，也叫小黄花。体长约20余厘米，体长最长可达40cm。形似大黄鱼，但头较长，眼较小，鳞片相对较大，背鳍起点至侧线间具5-6行鳞，金黄色。养殖技术已有突破，但未正式上市，目前依赖海捕。小黄鱼以酥炸、家常烧为佳。
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