山西长治县的小吃?
1. 小米饭:以小米为主要原料,营养价值高,口感香糯。
2. 酥火烧:长治市区有名的小吃之一,色淡黄纯净,味道香酥可口,可做主食或点心。
3. 黄家凉粉:口感细腻,搭配辣椒、蒜末等佐料,味道独特。
4. 长子炒饼:以面粉为原料制成烙饼,切成细条,搭配肉丝、蒜苔、粉条和鸡汤等佐料炒制而成,口感爽口不腻。
5. 猪头肉:肉质鲜嫩,肥而不腻,搭配蒜泥、香菜等佐料,味道鲜美。
6. 壶关郭氏羊汤:以羊肉、羊杂为主要原料,加入多种香料炖煮而成,味道浓郁,鲜美可口。
7. 潞城建国甩饼:以面粉为原料,配以葱花、胡椒等佐料,口感酥脆,味道鲜美。
8. 西街马记烩面:面条筋道,搭配丰富的佐料,味道浓郁。
9. 南街杨黑旦丸子汤:丸子口感鲜美,汤料丰富,味道独特。
10. 襄垣灌肠:以猪肉、粉条等原料制成,口感香脆,味道鲜美。
此外,还有诸如腥汤素饺、黎城开花馍、石头饼等众多美味小吃等待您去品尝。欢迎您到山西长治县品尝这些美味的小吃!
长治二十一路公交路线?
1 泰舸汽贸
2 途经邱村
3 煤运大厦
4 客运中心
5 城区信用联社
6 市中医院
7 现代家俱
8 府西路口
9 城区医院
10 广泰大药房
11 石桥南
12 烈士陵园
13 长治艺校
14 石头街
15 太行宾馆
16 长治商厦
17 城区一中
18 市医院
19 人寿保险
20 凯旋都汇广场
21 新华公司
22 移动小区
23 城区++
24 博源超市
25 滨河物贸商城
26 长治学院南
27 客运东站
28 澳瑞特 .
太行山的特色小吃?
太行山美食没有南方高大上,但是很实实在在,吃的饱,价格也便宜。
[一R]壶关羊汤:
羊汤是山西长治壶关的传统名吃之一。喝壶关羊汤是非常讲究的。
并不是一年四季都有,这里的羊汤是按季节的。从中秋到次年清明之间,共七个多月左右的时间。据羊汤师傅讲是怕羊吃上青草,羊肉带上青草气。
[二R]壶关小车刀切糕:
是当地的传统名吃这种刀切糕是选用上好黍米、红枣等蒸制而成,其特点:质地细腻,甜香宜人。是壶关当地非常有名的特产小吃。
[三R]上党腊味驴肉:
是长治的传统名吃,相传起源于乾隆年间。距今已有100多年的历史。
是选用新鲜驴肉,在加花椒、大料、丁香、桂枝、桂皮等20多种中草药制成,其特点:色泽红润,味道鲜咸。
[四R]长治山楂饼:
是以当地山楂为主要原料,经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。其特点:色泽鲜艳,厚薄均匀,质酥适度。
[五R]武乡和子饭:
也叫和则饭。主要是将多种食材一起煮的,味道多却不杂,反而很美味。当地人一般用作晚餐。一般是用小米或少量的玉面圪糁。
及大白豆、大绿豆、黄豆等,有的再带些红薯、土豆、南瓜等。或是野菜等。调料多用葱花、蒜片、精盐、食油、醋等。
[六R]酥火烧:
是用面粉、鸡蛋作原料,在加熟驴油或熟猪油和面,经火烤制而成。其特点:呈淡黄色,香酥可口。
[七R]长子炒饼:
相传早在清光绪年间就非常有名气的。以面粉为原料做成烙饼,切成细条,然后配以肉丝、蒜苔、粉条加上鸡汤,放入油、盐、酱油、葱花、蒜末等佐料烹炒而成。长
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