南充特色小吃排行

南充特色小吃排行?

1.川北凉粉,也叫做旋子凉粉,是由南充老字号“川北凉粉”创制而成。

2.保宁蒸馍,是阆中市的名小吃,系由清乾隆时++技师哈公奎所创。

3.张飞牛肉,又称保宁干牛肉,产于四川省阆中市,是具有浓厚的四川风味的特产美食小吃。

4.西充狮子糕,原名“寿王糕”,是四川南充西充地区特色糕类美食,以香甜酥脆、入口化渣、色之金黄的特色,享誉海内外,成为南充著名的糕点小吃。

5.李凉粉,是南充特色美食小吃之一,与川北凉粉齐名。

6.顺庆羊肉粉,是南充市顺庆区的特色小吃,历史悠久,早在清代,就闻名遐迩,以其特有色香味,制作精细而著称,是南充乃至川北名特小吃之一。

7.大通热凉粉,是南充市大通镇的传统特色名特小吃,独具风味,享有盛誉,主要原料是豌豆粉,调料有盐、味精、辣椒油、香葱、碎花生米等。

8.方酥锅魁,是南充南部县名小吃之一,起源于明清年间南充仪陇的一个小镇。

9.顺庆卤鸭子,是四川卤制品中的上品,其特点是色泽金黄,皮酥肉嫩,卤味纯正,咸淡适度,油而不腻,卤香四溢,也是南充著名的传统美食小吃。

南充有什么特色的小吃?

南充传统名小吃,本来就莫过于川北凉粉、顺庆羊肉粉嘛。其他如西山运动场的芳芳面面的面、李凉粉、顺庆卤鸭子、方锅盔 、老麻抄手、 串串香 、油茶散子、松花皮蛋就是各具特色了。

另外如蓬安河舒豆腐、南部鸭老壳、营山板鸭、保宁白糖蒸馍、保宁干牛肉、顺庆李家锅盔、南部肥肠干饭、南部方酥,这都是极具地方特色的名小吃。

南充最有特色的小吃有哪些?

南充最有特色的小吃有哪些?

米粉、锅盔、火锅?串串、干锅、川北凉粉?

米粉、锅盔、火锅?串串、干锅、川北凉粉?

南充周边的小吃太多,绝壁不止这些,看看你吃过哪些?

南充周边的小吃太多,绝壁不止这些,看看你吃过哪些?

西充

西充

狮子糕

狮子糕

“狮子糕哩,脆绷绷,绷绷脆,脆绷绷”狮子膏原名寿王膏,创始于清末。香甜酥泡、入口化渣,长方形,表面平整,无斜边缺角,有不同的花形色之金黄就像狮子毛。西充晋城牌狮子糕比较出名。

“狮子糕哩,脆绷绷,绷绷脆,脆绷绷”狮子膏原名寿王膏,创始于清末。香甜酥泡、入口化渣,长方形,表面平整,无斜边缺角,有不同的花形色之金黄就像狮子毛。西充晋城牌狮子糕比较出名。

腊肉铜火锅

腊肉铜火锅

提起铜火锅,很自然让人想起寒风呼啸的冬天。火红的木炭,烧得红红的紫铜火锅,一家人围炉而坐,半肥半瘦的腊肉、香肠,干豇豆、萝卜干……各种美食在红白相间的火锅汤底里相逢,慢火煨出的腊肉香味让人垂涎欲滴。如今,在西充吃铜火锅已成为当地的一个符号。

提起铜火锅,很自然让人想起寒风呼啸的冬天。火红的木炭,烧得红红的紫铜火锅,一家人围炉而坐,半肥半瘦的腊肉、香肠,干豇豆、萝卜干……各种美食在红白相间的火锅汤底里相逢,慢火煨出的腊肉香味让人垂涎欲滴。如今,在西充吃铜火锅已成为当地的一个符号。

蓬安

蓬安

河舒豆腐

河舒豆腐

河舒豆腐产于相如故里蓬安县河舒镇河舒豆腐历史悠久。据当地老人回忆,河舒豆腐相传清顺治年间就有了名气。镇上的豆腐酒家更是众多,光有名气的就多达二三十多家,单听豆腐酒家的店名便是一道独特的视觉盛宴:“张大胡子豆腐城”,“张小胡子豆腐庄”,“张文革豆腐店”,“桂花村豆腐庄”“河舒豆腐山庄”如此等等,不胜枚举。

河舒豆腐产于相如故里蓬安县河舒镇河舒豆腐历史悠久。据当地老人回忆,河舒豆腐相传清顺治年间就有了名气。镇上的豆腐酒家更是众多,光有名气的就多达二三十多家,单听豆腐酒家的店名便是一道独特的视觉盛宴:“张大胡子豆腐城”,“张小胡子豆腐庄”,“张文革豆腐店”,“桂花村豆腐庄”“河舒豆腐山庄”如此等等,不胜枚举。

相如古镇麻花

相如古镇麻花

金黄酥脆,蓬松芳香,购者云集,供不应求,那现炸现卖的相如古镇麻花在蓬安下河街堪称一绝。

金黄酥脆,蓬松芳香,购者云集,供不应求,那现炸现卖的相如古镇麻花在蓬安下河街堪称一绝。

川北醪糟

川北醪糟

“一回生,二回熟,三回四回买酒谷!”故乡川北的醪糟吃时不醉人,吃后人自醉!古色古香的蓬安除了盛产美女和风流韵事以外,更以芳香醉人的醪糟而诱人不已。

“一回生,二回熟,三回四回买酒谷!”故乡川北的醪糟吃时不醉人,吃后人自醉!古色古香的蓬安除了盛产美女和风流韵事以外,更以芳香醉人的醪糟而诱人不已。

唐氏米凉粉

唐氏米凉粉

唐氏米凉粉是唐氏三代祖传的地方风味小吃,它具有麻、辣、酸、香等特点,味美可口,回味无穷,曾荣获“南充市2002年首届美食文化艺术节”名特小吃银奖,非川人难以享受也!

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