在大学城卖什么小吃最火？
其实在大学城里做餐饮行业要抓住学生的需求
学生需要什么？学生不要什么？学会满足学生的需求那你的餐饮就是最火，还要学会如何管理自己的餐厅。（往下有答案噢！）
餐厅管理
简单来说一般餐饮有三个较大的流程
一、营销策略
好的营销策略可以精准把握市场的动向，从而指定更好的销售服务。
二、餐厅管理
餐厅拥有自己的特色菜肴，是吸引顾客的绝佳手段，也是自己的生存立命之本，还有店里各种规章制度，餐厅各部门的协调管理，员工的管理。
三、食材挑选和后期管理
好的食材是才能体现菜最原汁原味的根本。
后期管理，包括食物的善后工作，可回收理由，还有杂物的清扫等等。
请往下看：
在校园里，学生的大多数资本较少，没有稳定的工作或者没有工作，就没有较大的收入来源同时学生需要较为便宜，好吃，划算，可休息的餐厅或餐饮。
所以，做餐饮可以做像奶茶店，可以做像流动小吃摊。
我们这的大学旁边麻辣烫，旋转小火锅，盐酥鸡啥的都很火。还有简单一点的烤冷面，烤面筋，炸串零食铺子等也可以。就是卖的太多不容易出特色。我看别的大学夜市有牛排，制作简单又快，我们这还没有，我觉得是个市场空白，商机啊
重庆大学城这边，有什么好吃的火锅店推荐一下的？
重庆火锅这么多，真材实料，实打实的火锅店常常要多吃几家后，方能扁辨我是否正宗。重庆大学城有哪些好吃的火锅店?这家辣而不燥、鲜而不腻，是小姐姐试吃数百家火锅店后，隆重推荐的一家，叫做刘家佳码头老火锅。
重庆大学城有哪些好吃的火锅店？这家是多少火锅不及的正宗感觉
吃火锅讲究的是味道，气氛，以及情怀，刘家佳码头老火锅这三样统统都有，首先来讲味道。
锅底采用茂汶制干炒制的大红袍，金阳青花椒，石柱原生态大棚种植朝天红一号配上厚重的牛油，一共经过32道工序熬制而成。
重庆大学城有哪些好吃的火锅店？这家是多少火锅不及的正宗感觉
好锅底就要配上好的菜品，才能显得更为出众。刘家佳码头菜品丰盛，每一款都经过厨师数百次尝试，最后产出一款精致而鲜美的菜品呈现出来。
比如这道手工虾滑，味道一绝。每一颗虾滑肉，都是经过厨师将虾肉去壳经过上百次摔打而成。色泽光滑，仿佛一颗珍珠，吃进嘴里更是嫩到想跳起来。
还有这道麻辣牛肉，精选上品牛肉切割，肉片极为大气，再裹上祖制的辣椒调料，是它既脆又粘，煮进红汤中数分钟后捞起，好吃到两眼闪光，堪称惊艳!
重庆大学城有哪些好吃的火锅店？这家是多少火锅不及的正宗感觉
店内的气氛是最容易让人放松的环境，四五好友围坐在一桌，边吃边有说有笑，很容易就勾起人内心的情怀，以及回想起从前的火锅味道。
吃完后还有多款甜点任你挑选，数十来种潮品饮料更是为火锅锦上添花。这道红糖糍粑，就是店里许多客人爱点的一道小菜，在等菜时，或者吃得尽性时，拈起一粒红糖糍粑，正宗的重庆老红糖，都是自家手工制作的，吃起来外酥里嫩，配上甜而不腻的老红糖，口感甚佳。
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