郑州糟鱼哪家好吃

郑州糟鱼哪家好吃

郑州是中国河南省的省会城市，有许多餐厅供应糟鱼。以下是一些建议的郑州糟鱼餐厅：

1. 老地方糟鱼：位于郑州市金水区，是一家有着多年历史的老字号糟鱼店。他们以独特的糟料和烹饪技巧制作出美味的糟鱼。

2. 郑州小糟鱼：位于郑州市二七区，这家餐厅以糟鱼为特色，提供多种口味和配料的糟鱼，受到当地居民和游客的喜爱。

3. 郑州糟鱼王：位于郑州市管城回族区，这家餐厅以独特的糟鱼味道和丰富的配料而闻名。他们的糟鱼汤和糟鱼米线备受推崇。

4. 老郑家糟鱼：位于郑州市中原区，这家餐厅提供地道的河南风味糟鱼，以其鲜美的口感和独特的配料而受到赞誉。

这些只是一些建议的糟鱼餐厅，具体的选择可能因个人口味和偏好而有所不同。在选择餐厅时，你可以参考当地居民和游客的评价，或者向当地人寻求推荐，以找到适合自己口味的好吃的糟鱼餐厅。

郑州好吃的糟鱼推荐:李先生酥骨糟鱼

李先生酥骨糟鱼做的真好吃，首先做的很正宗，鱼酥烂好吃，味道绝美。

详细地址：未来路商城东路丰源官邸3号楼5单元10楼东户

郑州三厂的老头糟鱼好吃。

糟鱼的做法。

步骤 1把鲫鱼去掉鱼鳞、鱼鳃，把鱼肚子里的黑色薄膜清除干净，然后清洗干净备用。

步骤 2在清洗干净的鱼盆里淋入30克料酒和适量白胡椒粉，好好按摩一下，让鱼肚子里面也能接触到料酒和胡椒粉，然后腌制30分钟左右。

步骤 3把腌过鱼的料酒倒掉不要，把鱼控干，然后10克生姜切丝加入鱼盆里，再倒入15克味极鲜生抽、10克鱼豉油、4克盐、3克白糖，用手按摩一下腌制40分钟左右。

步骤 4把大葱段和8克去皮姜片放入高压锅里，倒入20克花生油搅拌一下，均匀铺在锅底部。

步骤 5把腌制好的鲫鱼码放在电压力锅里，把腌制鱼的酱汁也倒入锅内，沿着锅壁再倒入5克香醋，晃动一下锅内胆，让调味汁更均匀。然后盖好锅盖，定时25分钟，时间到跳闸后再焖20分钟，落气后打开锅盖即可装盘。

郑州东区烩面哪家最好吃

如果说郑州东区烩面最好吃的当数众意路的郑州合记烩面，其次是郑州高铁东站的76人河南烩面。

合记烩面是河南郑州的一道传统美食，以味道鲜美，经济实惠而享誉中原。1994年5月荣获“全国++名牌风味食品”称号，1997年12月摘取“中华名小吃”桂冠。2011年，合记被中华人民共和国商务部公布为第二批“中华老字号”。

豫满楼特色菜推荐

豫满楼是一家以豫菜为主的特色餐厅，拥有丰富多样的菜品。推荐几道特色菜：

一是豫满楼的招牌菜——豫满楼烤鸭，鸭皮酥脆，肉质鲜嫩，口感绝佳；

二是豫满楼的红烧狮子头，肉质鲜美，入口即化；

三是豫满楼的清蒸鲈鱼，鱼肉鲜嫩，味道鲜美；

四是豫满楼的糖醋里脊，酸甜可口，肉质鲜嫩；

五是豫满楼的葱爆羊肉，羊肉鲜嫩多汁，葱香四溢。这些特色菜品口味独特，值得一试。

豫满楼主要是以传统豫菜为主，红烧大鲤鱼应该是招牌菜了，还有烩菜也不错。同学们聚会去过几次感觉挺好的，价格很实惠，做的鸡子也是很有特色的，红烧海参应该是很拿手的菜，在郑州市其它的饭馆很难吃到像豫满楼这样好吃的烧海参了

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