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微波炉烤鲫鱼的正确方法

1.鲫鱼一条洗干净，对剖。

2.准备好郫县豆瓣，烧烤料，小葱

3.郫县豆瓣，烧烤料码鱼上，腌制十分钟。

4.腌制好以后放入微波炉中进行烤制。起锅时再撒上烧烤料和小葱，如果吃德特别麻辣的朋友可以再撒点花椒辣椒面。

5.烤好了，再加一些葱花和烧烤粉即可

先将鲫鱼处理干净，切成适当大小，放入微波炉内，加入少量盐、料酒、姜片和葱段，盖上保鲜膜，开启微波炉加热功能，选择中高火，烤制3-4分钟。

取出鱼肉表面涂上适量油，再翻面，在微波炉内加热2-3分钟即可。切记，在烤制的过程中要注意观察鱼肉的状态，确保烤到透熟熟透。

烤制好后，将取出的鱼肉撒上葱末和香菜，再加入少量生抽，即可食用。

首先，将鲫鱼清洗干净，撒上盐和黑胡椒粉，放入微波炉内的耐热餐具中。

然后，在鱼的身体内塞入生姜和蒜末，淋上一汤匙料酒和一汤匙酱油。

将盖子盖好，调至800瓦的高火，烤5分钟。

取出鱼，把汤汁淋在鱼上，再放回微波炉中，继续烤2-3分钟。

最后，取出鱼，撒上葱花和香菜即可。这样烤出的鲫鱼肉质细嫩，鲜美可口。

使用微波炉烤鲫鱼，可以遵循以下步骤：

材料：

- 鲫鱼1条（约500克）

- 葱1根

- 姜3片

- 盐适量

- 料酒适量

- 生抽适量

- 白糖少许

- 植物油适量

- 胡椒粉少许

步骤：

1. 将鲫鱼清洗干净，去掉内脏和鳃，两面各划几刀，便于入味。

2. 在鱼身上均匀撒上盐、胡椒粉，再涂上一层料酒，腌制10-15分钟。

3. 葱切丝，姜切片，铺在鱼身上，可以帮助去腥增香。

4. 将腌好的鲫鱼连同葱姜一起放入微波炉专用的盘子中。

5. 在鱼身上淋上少许生抽和白糖，再滴几滴植物油，这样可以使鱼皮在微波炉中烤制时更加酥脆。

6. 将盘子放入微波炉中，使用中高火力（大约700-800瓦特）微波5-8分钟（根据微波炉的功率和鱼的大小调整时间）。

7. 微波结束后，取出鱼，去掉葱姜，可以看到鱼皮已经变得微黄。

8. 将微波炉调至烧烤功能或再次使用中高火力微波2-3分钟，让鱼表面更加酥脆。

9. 微波烤制完成后，取出鲫鱼，趁热享用。

注意事项：

- 微波炉烤鱼时不宜时间过长，以免鱼肉变得干硬。

- 微波炉烤制过程中，鱼内部的水分会蒸发，所以不要担心鱼会不熟。

- 为了避免鱼腥味，可以在腌制时加入一些料酒。

- 微波炉的功率不同，烤制时间需适当调整。

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