晋城美食推荐米饭有哪些品种的好吃呢

山西省哪里的谷米最好吃

山西的小米是太谷的最好太谷的小米。熬出粥是有那个粘稠感，喝起来有一层粥油，而且营养非常丰富，最适合儿童孕妇坐月子的妇女大家都很喜欢这个太古米啊。5米也出口，名扬国内外。

山西小米

“中国小米在山西，山西小米数第一”。山西自古以来就誉为中国名米之乡。

山西比较有名的小米有：沁县的沁州黄、汾阳市的汾州香、广灵县的东方亮、泽州鲁村黄小米、临县谷上谷、阳曲的白马掌、武乡小米等。

在武乡县，号称“小米县长”的扶贫县长通过站台、代言、背书等方式，在全国不遗余力地为革命老区武乡的优质小米宣传推介，让武乡的优质小米不仅走出大山，还走向了全国。通过组织“武乡小米团队”，积极帮助当地群众销售小米，通过建立品牌“晋黄羊肥小米”有力地带动了当地小米产业的种植和销售，帮助当地群众实现了脱贫致富。

山西小米品种多为沁州黄、晋阳21号。山西小米种植面积全国第一，口感极好，营养丰富。

山西“沁州黄”小米最好吃。沁县，属于山西省长治市，素有“北方水城，中国沁州”之称，相传神农氏曾在这一带区域“尝百草、教耕五谷”。而这里产的沁州黄小米，是山西省沁县的特产，也是中国国家地理标志产品。

关于沁州黄小米名字的由来，还有一个有趣的故事。清朝康熙年间，一位大学士将沁县产的小米进贡给康熙皇帝品尝，康熙皇帝吃后赞不绝口，专门问了小米的产地，还赐名“沁州黄”，同时封为贡米，从此，沁州黄小米便名扬天下。

在沁县当地，民间还流行这么一句谚语，“金珠子，金珠子，金珠换不来沁州黄”。这里特殊的地理环境和气候特点，非常适合小米的生长，因此产出的小米谷香味十足，味道香甜，不愧为“金珠子”。

晋城方言早上中午吃啥

早上和中午吃的一般是“豆腐脑”、“面条”、“油条”、“卤粉”、“包子”、“饼子”等简单的小吃或快餐。当然，也有些人会吃传统的早餐或午餐，例如米饭配菜或面条汤等。

周末准备去山西晋城，有什么好吃的可以推荐么

我是周口的来晋城十来年了，晋城早饭没什么可吃的就是肉丸方便面，没有稀饭，只有小米饭。本地的大米过油肉挺好吃的，也就是炸的小酥肉和蒜苔啊或者豆角一起炒然后烩的，一碗烩肉汤配一碗米饭。还有毛头丸也很好吃。其他的没什么好吃的了，比如饸烙面。

晋城的美食有很多。因为山西省是面食的故乡，来到山西晋城可以尝尝这里的花菜饸饹、清汤饸饹、拉面等面食。还可以尝尝这里的特色美食晋城十大碗，其中的木耳各呗、天鹅蛋、糖醋溜丸都特别好吃，我们这里结婚办事待客人吃的。另外晋城的花凉粉也很有特色，别忘了买一碗尝尝。晋善晋美，美丽晋城欢迎你！

凤台小学门口：过油肉大米杠杠的！

泽州公园南门对面：晋城十小碗！

百度：阳城烧肝能搜到，绝对一流，每天推车，买完回家！

百度：柿庄猪蹄！

百度：高平猪头肉（土猪）！

百度：高平文武肉丸

驱车自行前去购买！

求山西晋城小吃

1、晋城烧大葱

相传慈禧太后西逃时路经泽州，当地官员隆重设宴招待。但在开宴时，厨师发现慌乱之中少做了一道菜。厨师急中生智，马上把菜案上的巴公大葱拿来一把，几刀切碎，烧成一道菜，端了上去，叫做烧大葱。谁知慈禧品尝后，认为满桌菜中数这道菜最有味道。

2、晋城炒凉粉

炒凉粉是晋城民间传统风味小吃，至今已有100多年的历史。先将凉粉切成长宽各3—4厘米、厚约1厘米的方块，放置待用。锅内放少量食油，烧热后将切好的凉粉块入锅翻炒。再将醋汁蒜沫浇入，加盖，待蒜、醋味入里后出锅。口感软嫩，香辣可口。

3、酸菜黑圪条

口味酸香辣俱全，高梁面特有香味胜似精米白面，使人越吃越爱，越吃越香。久之，成为晋城一种地方大众化名吃。

4、阳城烧肝

特点是外焦里脆，味美适口，佐酒佳肴，热食不腻。佐以阳城的醋更是美。

5、阳城枣糕

因其形状较一般馒头高而尖得名，在当地白面制品中最负盛名，相传已有几百年历史。

6、高平十大碗

“十大碗”是高平特有的一套菜，共分10道：水白肉、核桃肉、水川丸子、小酥肉、肠子汤、豆腐汤、芥末粉皮汤、天鹅蛋、软米饭、扁豆汤。一碗一个味道，犹如南北大菜系列，但餐具不用盘而用碗，碗中之菜也可称“汤”，素有“碗汤菜”之说。

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