青州名吃十大排行榜

第一郑母烧饼,烧饼饼型为半球状,两个合为一体来销售,第二是东台头五香豆腐干,奇香无比。

第三当然是隆盛糕点了,在整个潍坊都比较受欢迎。

第四是庙子大锅全羊。

第五是清香酱牛肉,第六是东门++烧,第七就是老槐树水煎包,第八名是青州煎饼,第九名云门陈酿,第十名魏七小麻花。

青州有啥好吃的地方特色

隆盛糕点是青州很好吃的特色糕点。

特点是入口既酥又甜,满口清香,我们每月都会去购买食用,隆盛糕点是根据+++教的饮食习惯而制作的。“隆盛”商标始创于清道光绪年间,隆盛糕点集古今青州++糕点之精华,产品基本上是京式和苏式品种,选料纯正考究,天然要求十分严格,生产严格按祖传工艺和配方进行,从而保证了隆盛糕点制作精细,香甜可口,油而不腻,保质期长等特点。

青州特色餐厅前十名

1、老街印象(青州店)

2、老槐树煎包(青州店)

3、庆安饭庄(青州店)

4、玲珑小吃

5、城南小镇

6、++隆盛糕点(云门山店)

7、李记鲜蒸

8、小胡炭烤羊腿·++

9、王志勇早餐店(总店)

10、南门潍县朝天火锅(玲珑山南路店)

11、东哥de鸡(青州店)

12、富贵春饼·烤鸭(青州店)

13、范公亭院(青州店)

山东青州十大名菜

有郑母烧饼、东台头五香豆腐干、隆盛糕点、庙子大锅全羊、++酱牛肉、东门++烧、老槐树水煎包、青州煎饼、云门陈酿、魏七小麻花。

青州有个镇子叫郑母镇,郑母镇是经学大师郑玄的归葬处。郑母烧饼是山东青州汉族传统名吃,郑母烧饼形为半球状,两个合为一球体来销售的习惯沿用到今。

豆腐干,中国传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品。,青州人爱吃豆腐,也琢磨出了不少豆腐的不同吃法,东台头五香豆腐干就是其中一种。

隆盛糕点之于青州,不亚于狗不理之于天津。隆盛糕点是不少家庭过年必备的年货。进了腊月门,天不亮,隆盛糕点门市前早已排起了长队。从1849年创立字号,隆盛距今已有160多年的历史了。

青州特色美食前十名

1.庙子大锅全羊,庙子烹调的羊肉,技艺精湛,色、味、香、形俱佳,享有很高的声誉。

2.隆盛糕点,位置在青州市老火车站海龙大酒店东侧以及老东关两处,青州及周边乃至大半个山东都很有名的古法糕点。

3.老槐树煎包,老槐树煎包是因为老槐树而得名,“山东境内无死槐”,是说山东省内即使槐树中间的树干空了,它也不会死去哦。还可以几百年生长。在古街偶园街上有棵老槐树,老槐树旁有个++的水煎包铺而得名,说是早餐就吃老槐树煎包,每天都有很多人排很长的队购买,馅呢两种,一种是牛肉的,一种是素馅的,就是豆腐里面放点韭菜。

4.夹河驴肉,“夹河驴肉”有着几百年的历史,最早产生于明朝初年,明朝由藩居青州的衡王带入宫中遂成为朝廷贡品,于是闻名遐迩,被誉为“青州府第一名吃”。 后来在清朝作为专门的皇宫宴请之物,并在后期盛誉全国。

5.青州小豆腐,“小豆腐”是青州地区一道独特的小吃,它又叫菜豆腐,主要材料为蔬菜的叶子、大豆、动物油,绝对是青州各大饭店不可缺少的招牌菜。

6.老周烧烤,位于现在在老火车站海龙大酒店北边。已经开了二十年了。老板每天早上四五点钟去亲自挑羊肉,很纯很浓郁的味道!配料都是老板摸索出来的,各种孜然、香料的配比都是不外传的。

7.++酱牛肉,青州的东关街附近有许多老字号的++酱牛肉店铺,产品酱香醇厚、不膻不腻、清香适口、后味余长,沿用传统的制作工艺,食之咸淡适中,酥嫩爽口。

8.青州糗糕,糗糕是用黄米、糯米、红枣、花生仁等煮成的一种糕类食品,可以使用食用油煎制,味道更佳。稠于粥而黏,吃起来黏而甜,有特殊的米香味,是++过生日、迁新居、新婚后的三日及小儿百岁必备食品。

9.青州酥饼,青州酥饼因有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的猪油,拌以适量蒸好的面粉,化油时加适量花椒、桂皮,油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮,再和面成焰。

10.阳河马蹄烧饼、肉烧饼,历史久远,相传在清乾隆年间就已享有盛名。名气颇大,所制烧饼经常被过往商人带往外地和京城。马蹄烧饼其形状如马蹄,故名马蹄烧饼。

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