洛阳十字街不翻汤哪家最正宗
本地人大多去老城刘记不翻汤
比丽景门哪家正宗，汤不喝起来不是很酸，里面有胡椒不是很辣，比较符合大众的口味。配料有绿豆粉、木耳、粉丝、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦珍、用小勺舀一些稀绿豆面糊往平底锅里一倒,即成一张类似春卷的薄片,不用翻个就熟,所以就叫“不翻”。
地址：老城义勇街
洛阳夜市排名前十
1洛阳十字街特别热闹，卖什么的都有。
2我们大瀍河的塔西烧烤城了，烧烤海鲜。
3民主街，那里晚上人也不少。
4广州步行街，对我来说有点远。
5西工小吃街。
6二郎庙街
7瀍河机车厂一条街什么饭都有
8洛龙区龙祥商业街
9瀍河区利民街
10丽景门夜市
5
洛阳夜市是中国著名的夜市之一，每年吸引着大量的游客和当地居民前来消费。以下是洛阳夜市排名前十的夜市：
1. 大石桥夜市：是洛阳夜市历史最悠久、规模最大、最具特色的夜市之一。
2. 瀍河夜市：位于瀍河区，囊括了各种美食、文艺表演等休闲娱乐项目。
3. 王府井夜市：以其各种小吃和手工艺品而闻名，吸引了众多来自外地的游客。
4. 红旗街夜市：拥有五星级美食、文化娱乐、小型马戏表演等项目，是洛阳夜市不可错过的一部分。
5. 二七广场夜市：除了各种美食，在这里还可以欣赏各种体育比赛和文化活动。
6. 金鹰夜市：集购物、休闲、娱乐为一体，满足了各种消费者的需求。
7. 立体交叉路口夜市：以其各种创意美食和时尚文化而吸引了年轻人的关注。
8. 龙门石窟夜市：夜晚参观石窟，品尝各种美食，既具有文化内涵又能够满足消费者的需求。
9. 新区夜市：这里的美食、购物、娱乐项目都很丰富，是洛阳新兴的夜市之一。
10. 朝阳路夜市：位于市中心，以其众多美食和休闲娱乐项目而闻名。
洛阳十字街小吃排名
1、北春都路：在道口巷旁边、丹菊面粉厂对面有一家“潼关倪记肉夹馍”，肉夹馍酥脆可口，配上一碗肚丝汤，你尝尝就知道了。
2、上海市场：上海市场胡辣汤非常好喝，豆腐脑也很不错，吃早餐非常推荐去上海市场，个人喜欢的是路边小摊的胡辣汤豆腐脑，还有叫两掺，就是前面说的两种混在一起，肉合，油条，泡着吃。小时候经常去的七一路下面的桥旁边。豆浆没怎么在地摊喝过，不喜欢甜的。
洛阳老城十字街必吃的小吃有哪些
作为一个老洛阳人不是我要黑咱大洛阳，十字街夜市如果你要必去吃，只能推荐你就吃两口水席吧，其实都TM不能吃，吃了是索命的，百分之九十都是外地人来开的，比如十元一斤的羊肉你吃不吃？20分钟吐净的海鲜贝类你吃不吃？等等啊，说多了该被喷了，为啥我能在这里喷两句，俺一个大院里租了有三家做十字街夜市的。
洛阳老城的景点还是挺好玩的，有着几条古风古色的步行街，所以说特别适合逛着玩，老城建的那个城墙和大门也都是比较有气势的，进了那个丽景门之后，两边就全是开的店面和小摊小贩一类的，有卖一些手工艺品的，还有的就是一些地方小吃。
听朋友说老城街上有一家不翻汤，曾经是上了央视新闻，所以说和朋友就过去尝了尝，说实话感觉味道也就那样，也没有说是多好喝那种，喝的不翻汤然后配得饼丝，像不翻汤的话味道还可以，但是饼丝那个东西自己是真的吃不惯，可能是个人口味的问题吧。
老城那还有一个专门的小吃和烧烤街，里面全部都是卖羊肉串、烤鸡翅、炸鸡柳、烤面筋和烤香肠一类的，反正就是各种的烧烤，那条小吃街还是挺长的，基本上从这头走到那头的话，光吃小吃就吃饱了。
洛阳当地还有一点名菜，那就是洛阳的水席，所以说去洛阳玩的话有机会可以尝尝，不过水席的话菜式种类还是挺多的，所以说适合几个朋友一起吃，一个人的话不适合，还有洛阳有名的牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、丸子汤和豆腐汤等，也都是在当地非常的有名的。
洛阳老城十字街的小吃有烧烤类、水席类、饮品类等。
烧烤类主要有烤羊肉串儿、烤鱿鱼、烤面筋；铁板烧类有铁板酱年糕、东北烤冷面、大肠包小肠、蚵仔煎等；水席类有烩菜、燕菜、小酥肉等；海鲜类有炒小龙虾、炒螺蛳、炒蛏子、炒蛤蜊、炒螃蟹等。
其中最具特色的有：
烧烤类中的烤面筋，外焦里嫩，嚼劲儿十足，香味独特；烤翅的鸡翅腌制后特别入味儿，烤好后的鸡肉鲜嫩多汁，香而不腻；秘制小板筋，肉质脆嫩，不塞牙。
海鲜类中的爆炒小龙虾麻辣鲜香，味道十足，夏天和啤酒是绝配。
铁板烧类中的大肠包小肠是台湾小吃，香肠搭配糯米本就诱人，糯米肠、香肠炭烤后，滋滋冒油，香肠的香、糯米的软，撒上酱油膏、黄瓜丝等配料，清香味美；韩国酱年糕，柔韧劲道；东北烤冷面，名字听起来很奇怪，加金针菇、培根后，味道层次丰富，口感鲜美；烤年糕上面撒上芝麻，吃起来香糯入味；芝士烧，甜而不腻。
章鱼小丸子可搭配沙拉酱、番茄酱、海鲜酱等，焦嫩Q弹，多汁酱爆，蘸芥末酱更是风味儿十足；酱爆鲜鱿鱼脆而香嫩，鲜香十足。
水席单做是十字街夜市一大特色；炒凉粉是将凉粉铲碎后，加上鲜美的豆酱、辣椒、葱、姜、蒜，在铁板上来回翻炒，香辣爽口。
甜品中的炒酸奶味道不少，原味儿清新可口，香蕉味的炒酸奶，香蕉、红豆软糯香甜，口感极佳。
饮品中的蜜雪冰城有蜂蜜柚子茶、柠檬水、芒果燕麦等口味儿，吃烧烤后喝一杯开胃解腻。
（洛阳晚报 冯保萍）
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