厦门面线哪个牌子好

厦门有许多美味的面线品牌，以下是一些备受欢迎的品牌：
浮屿面线糊：位于厦禾路200号，用大铁锅煮的面线糊，撒上白胡椒面，从第一口就开始让通体充满暖意。
阿玲面线糊：藏在花鸟市场里的阿玲面线糊，每天清晨开始营业，店里的配料都事先卤过，鳐鱼和肉羹全部手工制成。
陈星仔饮食店：位于营平路31号，店里的配料都事先卤过，鳐鱼和肉羹全部手工制成，浓稠的汤底入口爽滑，面线糊黏而不烂。
温峰小吃店：位于鼓浪屿龙头路200号，早晨卖面线糊，午后就变成鱿鱼店。面线糊的汤水清冽，老客们会再多点些胡椒面。
海湾姐妹小吃馆：位于海沧区滨湖东路430号之4，价格妥帖，料码新鲜。汤水带着鲜美的肉香，咸度把握恰到好处，不会觉得口干舌燥。
每个人的口味偏好不同，可以根据自己的喜好选择适合自己的品牌。

推荐林四喜餐厅。

距离钢琴码头五分钟路程的鼓浪屿林四喜不论外地游客还是本地市民都爱光临，整整三层楼经常客满。

四喜沙茶锅很推荐，地道的沙茶汤底搭配新鲜海产，让我可以吃三碗饭！林家薄饼也是招牌，当天因为我们赶时间，店员还贴心帮我们全部包好不喜欢米饭的，可直接薄饼作主食。炸醋肉比外面其他店的好吃，炸的程度刚刚好不会让你觉得吃起来上火，肉也实在，酸度适中。肉蓉炖汤太好喝了，不柴不肥，整一养生下肚的愉悦感。还有酱油水竹午鱼、永春海蜇等...都不错吃。

在厦门吃海鲜，哪些地方值得推荐

我觉得中山路的鑫鸿达很不错！

鑫鸿达海鲜餐厅，三十年老店，口碑很赞~

厦门面线哪个牌子好

地址在海后路26号，从鹭江宾馆或是交通银行走进来拐个弯儿就到，距离中山路步行街非常近。

等菜的时间老板给我们上了特制蒜蓉枝，来厦门好几年第一次吃这么大且好吃的蒜蓉枝，超棒！

第一道菜秘制猪手，一上桌就被哄抢光，猪手火候恰到好处，不会太软或是太硬，微微有点黏，咸鲜可口，一口咬下去满满的被胶原蛋白滋润的幸福感。

紧接着上了黑蒜老鸭汤，非常温暖的滋补汤品，汤比鸭肉更受欢迎，也是喝到不想停。

酥炸海蛎，比普通的海蛎炸更加简单粗暴，只是海蛎微微裹了很薄一层炸粉进行加工，不像很多大排档的海蛎炸面比海蛎的体积大好几倍。这家的不仅海蛎味更重。而且更加香脆可口。另外还加了九层塔提鲜。

红焖鲍鱼，鲍鱼很大吃，一人一颗超满足。酱汁舍不得丢掉，刮下来拌饭不能更赞。

紫菜饭，饭粒分明，软硬适中，吃一顿海鲜大餐搭配紫菜饭绝对比炒面线来的痛快，特别是浇点红焖鲍鱼的酱汁，简直120分！

招牌香辣蟹，这个季节并不适合吃螃蟹，不过他家的螃蟹肉依旧饱满，炒得很入味，而且价格只有200多一点点也很良心。

鱿鱼蒸豆腐，这个算是海鲜大排档必备菜品，蒸的时间很重要，鑫鸿达的师傅控制的很好，豆腐微微浸入酱油水中，有味道依旧保持豆香味，鱿鱼刚刚蒸熟，q弹爽滑，沾点酱油水搭配豆腐一起下肚，好吃！

清蒸龙胆斑，肉质鲜嫩，也是要沾点酱油水味道会更好，特别是裹着鱼皮一起沾，口感满分。

上汤焗龙虾，比普通的清蒸味道丰富，但又比爆炒保留了更多龙虾的原味，虾肉不老不嫩刚刚好。

青椒虾，比白灼虾味道足，采用川菜的做法，盖着花椒和青椒，很有创意。

店里环境也不错，没有一般大排档的嘈杂和脏乱感，而且适合一两个到十多个不同人数的需求。

厦门吃海鲜，要说性价比最好，那一定是鹭景海鲜了。

说到鹭景特色海鲜餐厅，厦门比较经常在外面吃饭的人应该是无人不知，鹭景这两个字几乎就是物美价廉的代名词，鹭景的菜食材新鲜，分量十足，美味可口，最令人称道的是便宜！比同类型的酒楼便宜自不用说，比普通的大排档也是性价比高的多，一直以来都是宾客盈门，一位难求。

鹭景最经典的就是各价位的套餐，省去了点菜的烦恼，尤其对我这种选择困难症的人来说真是太贴心了。从200多到1500多有9种套餐，每个套餐都有12道菜左右，还送果盘，每道菜有5、6个选择可以挑选自己喜欢的，既不用太费脑筋点菜，又有灵活选择的空间，可谓两全其美。套餐的菜都安排的很合理，便宜的套餐也是山珍海味大鱼大肉，贵的套餐更是美味佳肴珍馐玉馔，无论点哪个套餐都能吃的很满意，我以前吃过680的套餐，10个大食量的吃货都吃不完，后来还打包了不少。

鹭景现在在厦门有三家店，我这次去的是最近开的裕隆国际大厦店，在五缘湾附近的高新技术园，安岭路上，对那边不太熟的可能不太好找，还是导航吧。这边的店面比较新，属于酒楼的装修风格，大方精致，有明亮的大厅和宽敞的包厢，用餐环境不错，一直到我21点多走的时候还很多客人，就没有拍环境了。

这次没有点套餐，品尝了一些经典菜和新菜：

土笋冻、冰镇章鱼，这两道菜都是厦门酒楼的经典菜，土笋冻冰爽可口，冰镇章鱼鲜美弹牙。

虾仁水果沙拉，好大一份，色彩很漂亮，有鲜美Q弹的虾仁和甜美的水果，胃口大开。

清蒸石斑鱼，鱼肉很厚实，肉质细嫩紧实，烹制的鲜美入味，很有水准。

清蒸中华鲟，中华鲟的肉更加娇嫩，口感柔滑细腻，胶质丰富，鱼骨都是软骨，补钙又美容。

水煮鱿鱼，鱿鱼分量十足，紧实弹牙，麻辣鲜香，十分过瘾。

蒜蓉龙利鱼，整大块的鱼肉，没有骨没有刺，吃起来很放心，鱼肉口感嫩滑，味道鲜美。

清蒸北极贝，贝肉色泽娇艳很是诱人，肉质紧实弹牙，鲜美无比。

目鱼干炖猪脚，猪脚炖的肥而不腻，目鱼干鲜香可口，汤汁浓郁好喝。

金丝香芋卷，外皮香酥，内馅是香甜柔滑的芋泥，味道不错。

糯米蒸膏蟹，蒸笼中是糯米，上面是膏蟹，蟹肉饱满，洁白细腻，糯米饭也很好吃哦。