如何找火锅底料供应商
在选择火锅底料供应商的时候大家一定要选择正规且味道好的专业生产厂家!
巴蜀龙门阵的优势!
1、底料本身的味道赢得消费者认可
2、火锅底料厂运作、生产火锅底料、发货、售后都有完整的管理制度。
3、多年的火锅底料安全生产历史。
4、长年稳定的供货能力,
买火锅底料,开店就找巴蜀龙门阵。有问题可以留言交流~
我自己的观点有三种如下: 一,不管在哪个地方它都有冻货和调料批发市场,在市场里就有卖各种调料,食品添加剂还有就是你说的火锅底料。只要找到地方就能买到你想要的各种调味料。 二,就是加盟你觉得味道好的火锅店,然后给你发成品火锅底料,不过价位可能很高因地而议。 三,招聘炒火锅底料的师傅。
这个问题我可以来回答你,因为我也是开火国店的有找火锅底料的经历。做火锅,火锅底料是核心。重庆的火锅跟四川的火锅还不一样。重庆的火锅是麻辣,四川的火锅是香辣。即使到了重庆,每家火锅的味道也不一样。到了重庆以后,每家火锅店都要去品尝一下。找到你觉得你认为这家火锅味道不错的火锅店。然后找到老板跟老板商量一下能不能交学费来学习这个炒火锅底料的技术。火锅南北差异比较大。但重庆必须油多麻辣。但是在北方,他们不喜欢吃太辣,太油太麻。如果你买现成的火锅底料,很难去根据当地人的口味调节。那么正宗的四川和重庆的火锅,在你们当我们北方当地不一定就能做的很好。这个需要根据当地人的口味去改良。那么你买了成品的火锅底料,这个很难去调节。我当时就是去重庆长了很多家火锅店,感觉这家味道不错,然后跟老板商量能不能交学费来学习炒料的技术。最后交了学费,学习了炒料的技术,那么回来以后可以根据你当地的口味儿减麻,减辣进行调整。这样的话自己炒料,第一成本低,第二你掌握的火锅底料的核心技术。如果你去加盟,只是加盟的品牌,买人家现成的料,不会炒火锅底料的技术。你也没法去调整他的口味。而且成本还高。你的火锅底料都是机器炒的,跟手工熬制的味道有天涯之别。我低调要好吃,还得需要自己炒。最好的办法就是到四川成都挨家尝尝,完以后跟老板说交学费,学炒料技术,这是最好的选择。这个技术以后你还可以教给别人。所以说不要去加盟,花了冤枉钱,还没有学到技术。希望对你有帮助。
货比三家,择优而选。市面上的火锅底料厂家供应商家很多,并且每一家火锅底料厂家生产的底料质量、味道、生产制作工艺、包装、食品卫生安全等等都是不一样的。
记住两点:
1、购买底料寻找火锅底料厂家,食品卫生安全是基础,底料味道、质量是主要。2、一定要实地考察,以防遇到‘只存在于网络中’的火锅底料厂家直销供应商家。
希望可以对你有所帮助,谢谢。
市面上火锅底料大多由火锅底料厂加工生产,也有些火锅店是自己炒制火锅底料,但底料的主要来源是底料加工厂,加工厂也是采购者需要找的底料供应商。
开火锅店获取底料方式很多:底料中转经销商、底料工厂、代加工厂。不是说经销商底料不好,但如果本身是经销商却说是底料厂,这就是与是实际情况不符,这样没有诚信的商家,你真的敢与他合作吗?
要说如何破解这个陷阱呢?有个方法,那就是表明自己想要去底料厂实地考察,参观一下工厂要实地考察了解一下的想法,如果供应商家以各种借口推脱,那么就要小心了……
最重要的是多考察
1、足够多的了解底料厂家行业情况
2、不要嫌麻烦,要实地去考察
3、考察过程中,不能只听厂家介绍,自己要从底料味道,厂家运作、供货、生产能力等多方面去考察有自己的判断。
离重庆西站近的好吃的火锅店
重庆西站附近有很多好吃的火锅店,以下是一些推荐的火锅店:
老曾一碗火锅:这家火锅店位于重庆市沙坪坝区,距离重庆西站只有1.2公里左右。这家火锅店以其独特的底料和新鲜的食材而闻名,口味非常地道。
德庄火锅:这家火锅店位于重庆市沙坪坝区,距离重庆西站大约1.8公里。德庄火锅以其麻辣鲜香的味道和周到的服务而受到很多人的喜爱,是一个品尝重庆火锅的好去处。
梁山好汉大酒楼:这家火锅店位于重庆市九龙坡区,距离重庆西站大约3公里左右。这家火锅店以鲜嫩的牛肉和独特的牛肉汤底而著名,是一个既可以品尝火锅又可以享受美食的好地方。
小天鹅火锅:这家火锅店位于重庆市九龙坡区,距离重庆西站大约3公里左右。小天鹅火锅以其独特的鸳鸯锅和丰富的菜品而受到很多人的喜爱,是一个适合品尝重庆火锅的地方。
以上是一些离重庆西站比较近的好吃的火锅店,当然还有很多其他的火锅店可以选择。
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