过年期间大鱼大肉吃腻了，有什么清淡小菜可以做呢
过年期间大鱼大肉吃腻了，这几道家常小菜，清淡，清爽，解油腻，做法也非常简单，可以试试
②三色鹰嘴豆
详细做法:鹰嘴豆提前用清水浸泡一晚，煮熟或者隔水蒸熟。芹菜和胡萝卜切丁，焯熟，三者放一起，加入适量盐，鸡精，生抽，橄榄油搅拌均匀即可食用
平时鹰嘴豆多食，都皮肤有好处，可煮着吃，蒸着吃，烤着吃
③凉拌粉丝面筋
详细做法步骤:[1]菠菜洗净，焯水，面筋切细长条焯水10秒钟，粉丝泡软煮熟 [2]小米辣切圈，红干辣椒掰断，蒜剁成末备用 [3]焯好的，菠菜，面筋，粉丝过凉水控水 放入容器中 [4]锅中热油，油热放花椒粒爆香捞出 [5]辣椒段和小米辣辣圈放入碗中，用热油炝辣椒 [6]菠菜，面筋，粉丝上放蒜末，浇上炝好的辣椒油，盐，鸡精，白糖提鲜，白醋，酱油，香油搅拌均匀入盘 好吃，香辣爽口，不油腻，口感丰富
④凉拌西蓝花
详细做法步骤:西蓝花撕小朵，根部切薄片 清水清洗数遍以后，清水加盐浸泡10分钟，锅中热水水开下入西蓝花焯水 准备蒜末，葱末，泰椒末 浇上适量熟油后，加入醋，生抽，鸡精和少许盐搅拌均匀入盘即可 过年大鱼大肉吃的多，这样可以解油腻！补充丰富的维生素！
感谢邀请，其实开胃素菜有很多的，我们家里最近比较受欢迎的几个素炒可以推荐：
醋溜白菜（或娃娃菜）：酸爽可口，下饭下酒；做法：葱姜蒜和干辣椒炝锅，放白醋，出锅前放盐和生抽，做法非常简单，掌握好醋的量就好。
荷兰豆炒胡萝卜：先焯水（自己吃可以煮熟），然后用葱蒜炝锅，翻炒1分钟出锅前放盐和生抽。
清炒四季豆：四季豆斜角切丝，焯水煮熟透（好入味，保证色泽翠绿），用葱姜蒜炝锅，翻炒1分钟放盐和生抽出锅（注意：蒜多一点会更有味）。
（最后想说：时间关系用了之前的图，因为喜好荷兰豆里放了几片香肠，可以负责任的说素炒也不逊色；还有就是四季豆没能上图，过年出来逛了。最后祝大家新年快乐！猪事顺利！🎈🎈🎈）
川渝人过年吃得尤其油腻，腊肉的油给肠胃的负担会更重，油脂在肠胃里的粘合力更强。川菜重麻辣红油，很多小菜也是既美味又开味的。对川菜而言，开胃菜不一定非得是清淡的，麻辣味足、红油重同时又很开胃。
开胃的小菜以凉拌、清炒、炝炒和泡菜等为主，多使用应季菜熟，主要有：
1.凉拌类
（1）凉拌菜头
（2）凉拌莴笋丝
（3）凉拌黄瓜
（4）凉拌三丝
（5）凉拌折耳根
（6）凉拌豆腐干
2.炒菜类
（1）炒豌豆尖
（2）炒莲花白
（3）炒莴笋丝
（4）炒黄瓜片
（5）炒胡萝卜
（6）炒瓢儿白
（7）炒土豆丝
（8）炒莴笋尖或油麦菜
3.泡菜类
（1）泡青菜梗
（2）泡萝卜
（3）泡仔姜
（4）干盐菜
（5）榨菜
（6）豆腐乳
（7）泡豇豆
（8）腌黄瓜
今天初五啦，人们陆陆续续地开始上班了。过年在家休息养膘的小伙伴们也别肥宅了，得早起工作了！话说，过年这几天你们都吃什么菜了？是不是和小编一样吃的很油腻？小编去串门，顿顿桌上都鸡鸭鱼肉的，吃的小编都胖了好几斤，春天得努力减肥了！吃完油腻的了，那今天大家伙不妨吃点清淡的，小编这就给大家介绍几道清淡的菜！
手撕包菜
原料：包菜300g、大蒜两瓣、干辣椒两个、花椒适量、油适量、酱油适量
做法：
包菜用手撕成大块，去梗洗净
大蒜切末，干辣椒切小段
锅中加油，放大蒜，干辣椒，花椒爆锅
开大火，加包菜，均匀翻炒
包菜炒熟后，关火，淋上酱油，翻炒均匀即可出锅
蒜蓉西兰花
原料：西兰花、蒜末适量、油、盐、鸡精
做法：
将西兰花掰成一个一个小块，在淡盐水中浸泡15分钟
将泡好后的西兰花洗净，放入开水中焯一下，水中要放少许的盐和油，烫至西兰花断生，即可出锅，沥干水分
锅中放入适量的油，放入三分之二的蒜末炸至金黄色，然后放入西兰花翻炒
翻炒几分钟后，放入适量的盐，炒均匀后放入适量鸡精
翻炒后再放入剩下的蒜末，翻炒均匀，即可出锅
每逢佳节胖三斤，这是过年的常规，就是过年期间吃的太好了，鸡鸭鱼肉各种海鲜美味吃过够吃过饱，再加上天天都这样吃，而且还喝酒，生活持续整个乱套了，光吃不动，真是胖的太快了，也吃腻味了。特别是过完年，就要多一些刮油菜了。
我家过完年除了吃一些年菜没吃完的硬菜以外，就要吃一些清淡刮油的蔬菜了，特别是青菜之类的尤其爱吃，比喻清炒油麦菜，清炒小白菜、清炒藕片，韭菜炒豆皮，韭菜炒绿豆芽，凉拌黄瓜、皮辣红、清炒荷兰豆等等，都是我家过年以后必须吃去油腻的小菜。这些做法都特别的简单，大火爆炒，或者拌一拌就可以吃了。
过完年就是春天了，现在的韭菜很鲜美，多吃韭菜好处多多，今天就重点推荐《韭菜炒油豆皮》
做法、1、把油豆皮用凉水浸泡1小时以上，只要泡软即可，千万热水泡，容易碎
2、热锅凉油，烧到7成热，加切好的油豆皮条，大火翻炒均匀，最好出香味
3、加洗净切段的韭菜，大火快速翻炒变软
4、加盐翻炒均匀
5、加鸡精或者味精（可选）翻炒几元就可以出锅了，这种搭配方法也可以炒鸡蛋，炒各种豆制品，只要你喜欢就好
成都适合老人吃饭的地方
个人觉得适合老年人吃饭的地方强力推荐成都西月城街谭豆花儿，里面好多小吃，样样都美味，并且每份量比较少，可以多品尝几个，比较适合老年人价格也实惠，本人已经去吃过几次了。就是正点吃饭时间人太多，要排队，但是上菜还是比较快的，个人建议错峰去。😊
在成都早餐吃清淡说说
以下是一些例子：
“今天早上吃了一碗豆花和一根油条，感觉清爽又提神。”
“每次感冒，我都特别喜欢吃一碗热气腾腾的稀饭，配上一些清淡的小菜，真是舒服极了。”
“早上吃了一碗素面，感觉整个人都清醒了过来。”
“早餐吃了一些清淡的食物，比如燕麦粥和水果沙拉，感觉非常健康。”
“今天早上吃了一碗小笼包和一碗豆浆，感觉很清淡，但是非常美味。”
“我通常喜欢吃一些清淡的早餐，比如酸奶、水果和面包，这让我感觉整个上午都精神饱满。”
“虽然成都的口味偏辣，但是早餐我还是喜欢吃一些清淡的食物，比如馒头、粥和水果。”
“早餐吃清淡对身体很有好处，比如我可以吃一些蔬菜沙拉和水果拼盘，感觉非常清新。”
“吃清淡的早餐可以帮助消化，比如我可以吃一些蒸蛋、小笼包和水果。”
“虽然有些人可能觉得早上吃辣很过瘾，但是我还是更喜欢清淡的食物，比如一碗热气腾腾的粥和一些小菜。”
到此，以上就是小编对于美食推荐成都清淡餐厅有哪些地方吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食推荐成都清淡餐厅有哪些地方吃的3点解答对大家有用。
