江西清明果的家常做法？
原料：艾草400克、糯米粉500克。
辅料：大米粉200克、小麦淀粉150克、豆沙馅。
调料：白砂糖20克、色拉油50克。
做法：
1、艾草400克，整理干净摘去老叶和硬的根蒂，用清水反复洗涤干净。
2 将艾草焯水，将焯过水的艾草沥干水分，倒入搅拌机，加入1：1的清水；搅打成艾草浆备用
3 将艾草浆倒入大盆中，加入500克糯米粉，加入200克大米粉，加入150克小麦淀粉；加入20克白砂糖；加入50克色拉油
4 用筷子搅拌成浓稠的膏状面糊。面糊的厚薄直接影响后期团子的软硬。建议面糊易厚不易薄（易薄度可用增减糯米粉的量来控制。）
5 将面糊倒入大碗中（500克一碗），入锅蒸25分钟左右，期间用筷子搅拌3-4次
6 大火蒸5分钟之后搅拌一下，蒸到15分钟和20分钟的时候再搅拌下，25-30分钟左右，面团为橄榄绿色，没有夹生的时候，就算是蒸好了
7 取一块面团大概50克，放在保鲜膜上，按扁（可带上一次性手套按扁）放上20-35克的豆沙馅（豆沙馅在超市可买到）
8 将保鲜膜包起来，转成圆球，就算是做好了。一次吃个1-2个即可，多吃不易消化，趁热吃
清明果是哪里的风俗？
主要是福建省和广东省小部分地区的风俗，江西、湖南、安徽部分地区均有制作食用清明果的习俗。
清明果最初是寒食,是中国南部、中东部汉族特色小吃。人们又称之“清明粑”(江西)、“清明馍馍”,“清明蒿子粑”等。尤其是江浙沪一带,清明果被人称作清明团子,艾米果。
南昌特有习俗？
南昌年夜饭讲究“四盘两碗”六道菜，意思是“六六大顺”。所谓“四盘”是指红烧鲤鱼、炒和菜、蹄花和小白菜心。“两碗”则是指鸡汤和糊羹。在南昌，年夜饭又叫“团年饭”，是要全家人团团圆圆吃的喜庆饭。吃年夜饭的顺序一般是先吃一碗糊羹，然后品主菜，最后吃一碗汤圆“包圆”。而在吃饭的过程中，人们要说一些吉利的话，抱怨和晦气的话都不能带上桌，如果有孩子不慎说出口，长辈会说“童言无忌”。
如果有孩子打碎了酒杯，长辈也会赶快说：“碎碎平安，岁岁平安！”
南昌的特有习俗:
1. 南昌风筝文化：南昌是风筝的发祥地之一，有着丰富的风筝文化。每年的清明节，南昌会举行风筝节活动，吸引着数以千计的游客和爱好者前来观赏和参与。
2. 建材节庆祝活动：每年的四月，南昌会举办建材节活动，届时在全市的建材商场，均有一些商家会推出一些优惠商品。活动期间，不仅有各种商业活动，还会有文艺演出、舞狮表演等等。
3. 青年啤酒节：每年的六月，南昌会举行青年啤酒节活动，为广大市民提供了一个展示自己才艺
赣州春节习俗是什么？
①春节前制作腊货（如：香肠、牛肉干、腊肉、板鸭、腌鸭腿等。），在大年初一~初五会制作酒酿蛋同家人、客人们分享。
②在春节之后的元宵节，家家户户都会做汤圆、麻琪（一种油炸汤圆，里面通常会放慢豆沙等香料。）
③几乎中国传统节日，赣南人民都非常重视，而且庆祝节日的方式、风俗都别具一格，尤其是食物更是略胜一筹~！
④清明节赣州人名还会做艾蛋、在自家院子或客厅当中的门边挂上几株香草（如艾草等药草），赣州人民都一直保持清明挂纸、烧纸钱的习俗...
⑤划龙舟也是在甘南地区非常盛行的，龙舟的代表队都以乡、公司集团等划为参赛单位...
到此，以上就是小编对于江西清明节的习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于江西清明节的习俗的4点解答对大家有用。
