洋葱炖排骨家常做法？
原料：
猪大排骨 250 克，洋葱 150 克，酱油 15 克，料酒 3 克，盐、味精、糖各适量，花生油 100 克。
制法：
1.将大排骨切成 3 块，盛入盘中。
2。洋葱剥去外皮，用刀剖为 4 瓣或 6 瓣，但不能切得太小，也放入排骨盘中，加酱油、料酒、盐、味精等浸腌。浸时多翻动几次，使之入味。
3.锅架火上，放油烧至五、六成热，放进排骨，煎至两面变黄，倒在漏勺中，控净余油。
4.另起油锅，将洋葱放下，略加煽炒，就把浸泡排骨的汁倒入，再加些水，烧开，撇去浮沫，下入排骨，烧开后，移温火烧 30 分钟，排骨肉可戳动时，稍加些糖，待卤汁变浓，即可出锅。
怎样做洋葱焖排骨？
洋葱烧排骨的做法1.排骨洗净后，直接放入高压锅，加入姜，尖椒，料酒，水，盖上盖子压上15分钟 2.洋葱洗净，切成块备用 3.锅里加入油烧热后，加入蒜爆香 4.把压好的排骨放入炒锅中，加入压排骨的汤汁一小碗 5.翻炒一会，水收到一半时加入洋葱 6.接着加入红椒快一起翻炒 7.加入调料，盐，味精，酱油，醋，翻炒均匀，收收干即可出锅了
猪肋排50g，红烧料包1带，白酒50ml，鹅卵石20g，砂锅1个
做法：取一个干净盆放入面粉3烧放入猪肋排用手搓洗一遍，放到清水冲干净，备用。取松子皮和木块用打火机点燃，放入鹅卵石烧至用清水浇水，炸裂，用工具放到砂锅底部，放入铁帘子，红烧料包，放入白酒，撒上一层洋葱盖上盖，至排骨焖熟即可
炖牛排骨放洋葱好吃吗？
好吃。
洋葱炖牛排骨是一道美味的家常菜，下面是具体的做法：
所需材料：
牛排骨500克、洋葱2个、姜片适量、蒜末适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、糖适量、水适量、油适量
步骤：
1.将牛排骨洗净，切成适当大小的块，备用。
2.洋葱去皮，切成小块，姜切成片，蒜切末备用。
3.锅中加入适量的油，烧热后加入姜片和蒜末煸炒出香味。
4.将牛排骨放入锅中，煸炒至表面变色。
5.加入适量的料酒和生抽，翻炒均匀。
6.加入洋葱块，翻炒均匀。
7.加入适量的水，水量要稍微多一些，加入盐和糖调味。
8.将锅盖盖上，小火炖煮30分钟至牛排骨熟烂即可。
小贴士：
1.炖煮时可以根据个人口味加入适量的胡椒粉或者其他调料。
2.如果喜欢汤汁浓稠一些，可以在炖煮的最后几分钟加入适量的淀粉水勾芡。
洋葱类似于中国烹饪中的葱姜蒜的作用,可以起到去腥,提香的作用。对于炖牛排骨来说尽量的使用去腥食材可以减少牛骨头和牛肉的腥味,因此放不放洋葱都可以根据本人口味决定,也可以用葱姜蒜料酒之类的东西代替。
洋葱蒸烧排骨的做法？
材料:排骨、红椒、黄椒、葱叶、洋葱，冰糖、酒鬼花生、生抽、盐、蒜片、蚝油
做法
1.把锅烧热，倒入能铺满锅底的油，接着把冰糖下锅小火至炒化。
2.冰糖完全融化，变成焦黄色以后，直接倒入排骨。
3.不断翻炒让排骨挂上糖色，继续用小火慢慢煎，将排骨里的血水逼出来，这样就没有腥味了。
4.蒜香出来后，再放入红椒、黄椒，做这道菜不用放水，想要排骨入味好吃，就要靠配料中的水分
5.接着倒入1小碟生抽，继续翻炒均匀。
6.然后加入洋葱和蒜叶，快速翻炒。
7.最后加1小碟蚝油、1小撮盐，撒上酒鬼花生，这道秘制烧排骨就做好了
到此，以上就是小编对于洋葱排骨的历史故事的问题就介绍到这了，希望介绍关于洋葱排骨的历史故事的4点解答对大家有用。
