自贡立冬吃什么?
自贡立冬的饮食习俗主要包括以下几种:
1. 汤圆:立冬时节,自贡地区的传统习俗是吃汤圆。汤圆是一种用糯米粉制成的团子,内含馅料,如豆沙、花生、芝麻等。寓意着家庭团圆、幸福美满。
2. 羊肉汤:立冬后,天气逐渐转寒,羊++有温中散寒的作用,可以增强身体的抵抗力。自贡地区的羊肉汤选用新鲜羊肉,搭配生姜、大葱、八角等佐料,熬制而成,香气扑鼻,味道鲜美。
3. 咸鱼翻身:自贡地区的特色传统菜肴,主要以鱼为主料,搭配豆腐、黄豆芽等,佐以红油、花椒、辣椒等调料,味道麻辣鲜美。
4. 杂酱面:立冬时节,气温下降,吃一碗热腾腾的杂酱面,既能满足口感,又能补充热量。杂酱面以面条为主,搭配自制杂酱、蔬菜、熟鸡蛋等,味道丰富。
5. 烤红薯:立冬前后,红薯成熟,自贡地区的人们喜欢烤红薯作为立冬时的美食。红薯富含碳水化合物、膳食纤维、维生素等,具有养胃、暖身的作用。
以上是自贡地区立冬的一些饮食习俗,根据个人口味和需求,可以选择适合自己的美食来度过立冬。
自贡灯会的历史由来?
南国灯城的主要内蕴内核,是名闻遐迩、蜚声中外的自贡灯会。南国灯城的形成,是以自贡灯会的兴盛发展为其主线,并在城市建设、街景民居、会节庆典、社会生活、文化艺术等诸多方面被注入了灯文化内涵而逐步成型在。自贡灯会的历史沿革与演进发展构成了南国灯城的历史文脉。
据史籍记载,唐宋时自贡地区已逐步形成新年燃灯、元宵节前后张灯节彩的习俗。唐宋时期的自贡地区,新年和元宵放灯、燃灯之时,民间杂技、杂耍等表演活动亦尽现其间,深得观灯民众的喜爱。南宋淳熙二年(1175年),著名爱国诗人陆游曾在其写下的《沁园春》一词中写到:“一别秦楼,转眼新春,又近放灯”,可见当时自贡地区新春张灯、放灯已为约定俗成的民俗活动。当然,这与生来形成的灯会尚有差异。所以,唐宋时期应为自贡灯会的萌芽时期或初始阶段。
自贡地区灯会的成型是在清明时期,逐渐衍展为具有相对固定内涵、并在特[定时段进行的并有一定传承线路的大型民俗文化活动。《荣县志》记载:“正月人日后,各祠皆燃火树,各门首皆点红灯,谓之天灯,富人寿年丰之意。兼仿古人礼鸣金执铤,以驱瘟疫,谓之狮灯场市。”“新年火甚盛……而楼台为甲观,乡人通命曰亭。一城数亭、一亭各式、其高数重,构栋雕楼,临春组合,彩笺书画,嵌灯如星,一亭燃四五百灯,辉丽万有。西人来观,亦欣然京沪所不见也。”以上证明清道光以后的灯会已崭露头角,其场景已甚为壮见,灯彩已甚为绚丽,较之京城大邑亦毫不逊色。
在明清时期自贡地区灯会的衍展和传线线路上,尚有几个节点,成为了自贡灯会地方特色和亮点。
自贡的朋友请回答?
在自贡,无论是未来女婿、还是未来儿媳第一次进对方家门见家长(或对方亲戚),那么家长(或对方亲戚)就要送一条“毛巾”作为见面礼物,这是当地习俗,用四川话来讲叫做“打发女婿(儿媳)”。从某种意义上来讲,对方家长还是比较认同你的。 祝:有情人终成眷属!
简阳人过年有什么风俗?
客家人对农历新年极为重视。家家户户挂彩灯、贴门神,并在粮仓、家禽牲畜圈上贴写吉祥的语言,以示来年的丰收吉祥。有条件的客家乡镇从正月到二月要耍灯舞,灯的种类有龙灯、狮灯、蚌灯等,这是客家人在原籍的彩灯习俗流传至今。此外,还要举行大型庆典活动——舞龙,有彩龙、火龙、水龙、脱节龙和和上川龙之分。其中,尤以上川龙最有特色。上川龙是清初江西刘氏++带到川西的,由刘氏族人年年扎龙,年年舞龙,用于拜年冲喜,祈求风调雨顺。上川龙巨大雄伟,由三五十人操作舞动,龙头重达三五十斤,耍龙技巧性强、路数多。
成都人元旦不吃饭,因为“饭”与“犯”,同音,为了避讳,则吃汤圆或挂面以祈求合家团圆,福寿绵长。刘阁等地于正月初七“人日”还要“过小年”,除了敬神、祭祖外,也吃团年饭。成都人则于人日游西郊的杜甫草堂。长寿县元旦于门外燃九支腊烛,称为“九品烛”,以敬天地。
四川人过年爱观“灯” 蜀中大地一片灯火盛景
这边厢,以“异国风情”为主题的自贡灯会才发散出阵阵“洋味”;那边厢,传统的成都灯会第三十五次变幻着迷人的流光。
而在川中的简阳、川北的江油、川南的宜宾等地,三台风格迥异的新春灯会也次第亮灯。春节新春的蜀中大地,一片灯火盛景。
灯会是中华民族的一种传统民间文化活动,每逢过年过节时很多地方都有挂灯笼、办灯会的传统。而对爱热闹、尚祥和的四川人来说,过年不可无“灯”,灯会成了川人过年不可少的“年货”。因此之故,四川的灯会历史悠久,水平高,被誉为“天下第一灯”、“中国灯会之首”。尤其是成都灯会和自贡灯会,气势之磅礴、构思之奇巧、工艺之精湛、地方风情之浓郁,成了中国地方灯会之翘楚。
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