泾源特产?

1、泾源黄牛肉

       泾源黄牛肉是宁夏++自治区固原市泾源县特产,全国农产品地理标志。泾源黄牛肉肉质鲜嫩、瘦肉多、脂肪少,牛肉呈樱桃红色,脂肪呈乳白色,肉表面有一层薄膜,富有营养2、泾源蜂蜜

        泾源县雨量充沛,气候湿润,植被良好,物种丰富,空气新鲜,适宜泾源蜜蜂的生长和繁衍。泾源蜂蜜颜色呈浅琥珀色,半透明、粘稠的液体或结晶体,无杂质。其果糖、葡萄糖含量高,滋味甜润,口感绵软细腻,爽口柔和,余味清香,具有蜜源植物特有的花香味,综合评价为优质一等品。

3、泾源蒸鸡

       泾源蒸鸡可谓做法独特、味道鲜美,常年散养在山间的土鸡,拥有天然的鲜美,简单调味即可,一定要加入当地特色的胡麻油,增色提香、腌制入味,把腌制好的鸡肉盖于土豆之上,蒸熟,糊化后的土豆包裹着鸡肉,一块入口,土豆的醇香,鸡肉的酥嫩, 让人回味无穷。

泾源黄牛肉  

泾源黄牛肉是宁夏++自治区固原市泾源县的特产。泾源县已真正成为宁南山区最大的肉牛养殖核心区和西北肉牛生产、加工、销售集散地。泾源黄牛肉为国家农产品地理标志保护产品。

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