印度人为什么用手抓饭吃什么意思？
信仰。印度人忠诚的信仰印度教，他们相信神话里面所描述的食物是神的赠与，用右手吃饭代表对神明的尊重。
气候。印度炎热干燥，夏天气温能飙升到40至50度，造就了印度人喜欢吃冷食的习惯。
种姓制度。古印度的种姓制度中，高种姓的人用过的餐盘会被低种姓的人嫌弃，因此他们通常用芭蕉叶盛饭，用手抓着吃饭。
方便。用手吃饭可以直接将食物卷起来送入口中，不用清洗餐具，比较方便，吃完饭只需用水冲手即可。
印度人为什么不用餐具？
第一点就是因为方便，印度人吃的大多数都是素食，他们只需要将饭菜盛在盘子里面，然后直接用手抓着吃就可以了，这样可以更快地将食物送入口中，而且也不用清洗其他的餐具，他们吃饭之前会把手用水洗干净，吃完饭之后也会直接用水把手冲干净就可以，这样对于很多的印度民众来说都非常的方便，基本上我们可以看到印度的街头或者是饭店里，大家都是这样吃饭的。
第二个原因和印度的环境有关系，印度的气候比较炎热干燥，他们在夏天的时候喜欢吃的东西都是一些温度比较低的食物，就算是热的东西他们也会放凉了之后再吃，就算是用手抓也不会烫到手，如果是其他的一些国家喜欢吃热食的话就很有可能会烫到手，大家自然而然也就不会那么做，印度人这么做实际上其实也是他们对于自然的追求，能够更大程度的节约水资源。
第三个原因就是因为印度的宗教信仰，印度很多人信仰的都是印度教，在他们的信仰里面，如果用的是右手来吃饭的话，就代表了对神明的尊重，在这些有信仰的人看来，食物是上天赠予他们的最美好的东西，所以他们也就一直坚持了下来，这个观点在人们的心中已经根深蒂固了，很多的小孩子也会从小被要求用手抓饭吃，还会一代一代的延续下去，可能有的人会觉得这样做不妥，但是对于他们来说这就是心中的信仰，不会轻易的改变
印度人吃饭是用手抓的，这是为什么？
第一：信仰
大家都知道每个国家都有自己的信仰，印度人都忠诚的信仰印度教，所以他们相信神话里面所描述的食物是神的赠与，用代表洁净的右手来吃的话，就代表是对神明的尊重，这是人们心中根深蒂固的观念，并不能轻易的改变。
第二：环境气候导致
印度的地理气候炎热干燥，西北地区更是拥有着不少的沙漠，所以印度在夏天的时候，气温一度能够飙升到40-50度，如此一来造就了印度人喜欢吃冷食，就是咖喱很多也都会选择放凉了来吃，所以用手抓饭，也就不用担心烫到手，同时还能节省水资源，更体现印度人对于自然的追求，所以也就用手抓饭了。
第三：种姓制度
其实印度并非是不用器具用餐的，在古印度有种姓制度，高种姓的印度人无法接受低种姓的人，认为低种姓的印度人是肮脏且下流的，那么同理低种姓人用过的餐盘也会被高种姓人嫌弃。所以印度的手抓饭通常都是用芭蕉叶盛饭，然后用手抓着吃饭。所以手抓饭最早也是源自于高种姓的人，不愧为一种贵族的吃法了。时间一长，便形成一种传统被保存了下来。
第四：方便
最后一个就是食用起来非常方便了，印度人多以素菜为食，用手吃饭可以直接将这个食物卷在一起送入口中，同时还不用清洗盘子以外的餐具，比较方便。吃完饭以后只需要用水冲一下手就可以了。
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