广东开山是什么意思？
广东客家人一般会在立春之后的一段时间内扫墓。而粤西大部分地区是在春分之后才开始扫墓的，也有的地方要到重阳才扫。而每年的正月十五至春社这段时间会择取吉日給新坟开眼，俗称“开山”。因为只有开过眼的新坟才能更好地感受到风水的力量。
为什么冬至大于过年？
【壹】
古人立杆测影，后以晷测日，发现冬至日中午日影最长，为一丈三尺五寸。其实，这一天就是太阳直射南回归线。冬至过后，中午日影渐次缩短。
日影从最长到缩短为一点再回复到最长，循环一周，共耗一岁。周代开始，人们以冬十一月为正月，以冬至日为岁首。因此，冬至日，为一岁起点，人们称冬至为“岁首”。这一天也是新年第一天，他们也视冬至日为“年首”。
因此，从周代到秦代，人们过冬与过新年为同一天。于是，周秦时代，冬至有两个身份：“岁首”、“年首”。
【贰】
古人经过观测，发现冬至日白昼最短，夜晚最长。
他们认为此日阴气弥漫到顶点，阳气始从阴气中诞生，为阴阳气转换首日，所谓“一阳来复”，“冬至一阳生”。人们认为，这是生命力转换的关键时刻，也是人类生命力最弱时刻，需补充能量，以度过这意义深远的一天。
清代记载人们冬至吃鱼生的画像
于是，顺德人在冬至吃鱼生，实是沿袭古人啖食生物以求获得最直接生命力量的古风。人们吃汤圆、包饺子、馄饨等，都以圆形或内藏实物的包裹性食品为主，代表太阳、元气充盈，暗含获得阳气与生命力。
【叁】
汉武帝太初元年（公元前104）颁行《太初历》，重新采用夏历，将一月初一定作岁首。他更规定冬至为节首。
一年从冬至开始，均分为24，每15天为1个节气。从此，冬至与正月分开，冬至成为一年节气开始日，正月初一上升为岁首。不过，人们以冬至为岁首的习俗从未消失，延续至今。
因此，冬至昔日拥有四个身份：岁首、年首、气首、节首。
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