菠菜起源于哪个国家？
菠菜原产地是伊朗，既是过去的波斯。世界上的菠菜应该都是从伊朗传出去的。向西，大约在公元827年菠菜进入了意大利的西西里岛；向东，大约在641或647年，通过尼泊尔进入了中国。据说唐代贞观二十一年（公元641年），尼泊尔国王那拉提波把菠菜从波斯拿来，作为礼物，派使臣送到长安，献给唐皇，从此菠菜在中国落户。菠菜的“菠”是波斯的波。菠菜因此又称为“波斯草”。当时中国称菠菜产地为西域菠薐国，在台州、福州、泉州和台湾等部分地区仍称之为菠薐菜。但大多数人把当年的菠薐菜，简称为菠菜了。
菠菜是一种长日照作物 。在高温长日照条件下，植株容易发芽开花，对日照强度要求不高，可以套种高大作物 。
1 菠菜起源于波斯（伊朗）。
2 古代波斯人种植菠菜已有2000多年的历史，随后菠菜传入了地中海地区，成为农民们钟爱的蔬菜之一。
3 菠菜的种植和食用方式在不同文化中都有所不同，如希腊式的“菠菜慕斯”、“海盐腌菠菜”、中国式的“菠菜炒蛋”等。
现在，菠菜已经成为了一种全球性的常见蔬菜。
1、菠菜起源于2000年前亚洲西部的波斯（今伊朗）。
2、菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，菠菜的源头可以追溯到2000年前亚洲西部的波斯（今伊朗），并经北非，由摩尔人传到西欧西班牙等国。北宋王溥的《唐会要》上明确记载：菠菜种子是唐太宗时从尼泊尔作为贡品传入中国的。
3、菠菜是长日照作物，在高温长日照条件下植株易抽苔开花，对日照强度要求不严，可与高杆作物间套作。
野菠菜可以炒鸡蛋吗？
野菠菜，实际上是形似菠菜的野菜，可以凉拌，炒菜，凉拌的话，将野菠菜焯水后放入生抽，耗油等凉拌出盘即可，炒的话，可以配以蒜蓉清炒，将蒜蓉放入锅内爆香后，加入野菠菜炒至断生即可装盘，或者用野菠菜炒鸡蛋也可以，先将鸡蛋炒熟后放入野菠菜防潮装盘，也很好吃。
野菠菜还能和鸡蛋搭配在一起炒着吃，炒好以后嫩绿的菠菜和鲜黄的鸡蛋相搭配特别好看。在炒的时候可以把野菠菜洗净以后剁碎放少量食用盐腌制以后等它变软后再把鸡蛋磕开和野菠菜放在一起调匀，然后在锅中放油加热后，把野菠菜与鸡蛋一起入锅炒成块
金针鸡蛋炒菠菜的做法有哪些？
材料
主料：金针菇200g、鸡蛋3个、菠菜300g；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量
金针鸡蛋炒菠菜
1
金针菇洗净切成寸段，加入3个鸡蛋搅拌均匀
2
菠菜洗净切成小段备用
3
锅内放油，将蛋液和金针菇炒熟
4
然后放入菠菜翻炒至软熟，调入盐和鸡精出锅即可
小贴士
煎蛋液和金针菇的时候要小火慢慢来，这样蛋饼才能比较厚也比较嫩
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