国薯做法?
主料
国薯300克
糯米粉60克
花生油适量
辅料
白糖8克 黑芝麻适量
做法
步骤1
材料:国薯300克,糯米粉60克,油适量,白糖8克,黑芝麻适量
步骤2
国薯蒸熟去皮,碾成泥,
步骤3
加糯米粉、糖和适量油,
步骤4
搅拌均匀,
步骤5
用手取一小团国薯泥揉圆压扁,放在铺吸油纸的烤盘上,表面刷一层油上面撒一点黑芝麻
步骤6
放入提前预热好的烤箱中,170度预热10分钟,中层、上170,下160烘烤50分钟即可。
8分步阅读把红薯洗净,削皮 2/8切成薄片,放入盘中。 3/8洗锅,点火,加油5ml,调至大火 4/8待油烧至六成热时,加入切好的红薯片。 5/8翻炒,待红薯片变色时,加入南德1/2勺, 6/8再加入40ml左右的水,盖上锅盖 7/8待水快烧干时, 翻炒,再加入盐1/3勺, 8/8再次翻炒,盛起。装入盘中。
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东北农村席地瓜的做法?
材料
五花肉400克、红薯100克、蒸肉粉150克、姜5克。
做法
第一步:准备食材。五花肉400克、红薯100克、蒸肉粉150克、姜5克。(蒸肉粉在超市可以买到,很常见)
第二步:把五花肉切成半厘米左右厚的大肉片。
第三步:把切好的五花肉放入一个大碗中,依次放入1勺盐、1勺鸡精、1勺老抽、2勺生抽、1勺白糖、1勺料酒、几片姜抓匀,然后腌制15分钟让其入味。
第四步:红薯切块备用。
第五步:取一片肉放入蒸肉粉中,让肉片表面匀均的粘上蒸肉粉。
第六步:将粘好蒸肉粉的肉片依次放入碗中。
第七步:所有肉片都放好后,把红薯放在碗中。(红薯表面也要粘一层蒸肉粉才好吃)
第八步:将碗放入蒸锅中(盘里还剩一些蒸肉粉,我都撒在了红薯上,避免浪费),大火烧开后转中火蒸1个半到2个小时。
第九步:蒸好的粉蒸肉倒扣到盘中,再把碗取下来。
第十步:吃之前,撒上少许香葱碎即可
主料红薯350克辅料蒸锅1个香甜红薯泥的做法1.备好原材料:红薯。建议大家购买红心红薯,这样的红薯泥很香甜。
2.红薯去皮,洗净,切薄片。
3.将红薯片放在蒸锅里,冷水上锅。
4.大概15分钟,红薯就蒸好了。
5.将红薯盛出。
6.用勺子捣成红薯泥。
7.香甜红薯泥做好了。因为红薯本身很香甜,所以不用添加白糖了。烹饪技巧因为红薯本身很香甜,所以不用添加白糖了。
陕西红薯蒸碗的做法?
红薯去皮,切滚刀
步骤 2
油温升至6成热,下红薯,炸至表面金黄捞出
步骤 3
放碗中码好
步骤 4
锅中放半碗水,加入几粒冰糖,红糖一大勺(不喜欢甜的可以少放点),少量姜末(有点类似红糖姜茶的味道,不吃生姜可以不放),颜色会非常漂亮,水烧开糖融化后淋入适量水淀粉,让糖汁变的粘稠
步骤 5
糖汁淋入码好红薯的碗中
步骤 6
盖上盘子,放锅中蒸10-20分钟,时间根据红薯炸的生熟动态调整,炸的比较生的话最好蒸半小时左右
步骤 7
蒸好后翻到盘中,一份香甜软糯的红薯蒸碗就完成了
山西红薯油糕的做法步骤?
将买回的红薯去皮、切薄片,上锅蒸熟,把蒸熟的红薯放在盆子抿成泥状,加入适量的白面(糯米粉也可以),不沾手为准,分成碗底大小的剂子,揉园压扁,粘上芝麻备用,起锅烧油,油温6成热放入红薯糕,小火慢炸至两面金黄即可。
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