东城巷酱园是什么建筑?

酱园里的隐士

文殊院旁有条小街叫酱园公所。公所,就是清代对同业公会的称呼,彼时成都的工业公会为数不少,像是梓潼街的酒坊公所、珠市街的船行公所、金华街的屠业公所等等。

酱园公所,自然就是酱园帮的同业公会,成都的酱园公所早在咸丰十三年(1853)便组织成立了。发起人是当时成都酱园行的代表卓家。卓秉恬,成都华阳人,道光二十四年,拜文渊阁大学士,他的“相府”便在棉花街,当时著名的酱园“广益号”就便是卓家的产业。

是中国古式的木结构建筑,为1994年重新翻建,仍保持着古香古色的建筑风格。

东城巷酱园是会理县古城东城巷内的一个特色小吃店,主要经营会理的传统美食筒子骨。

它是理最好的宵夜店之一,每到晚上都有很多食客前来品尝。

东城巷酱园不仅是一个美食店,也是一个文化的象征,因为它所在的东城巷每年端午节和冬至都会举办坝坝宴,邀请3000人共同品尝药膳和羊肉汤锅,这是会理人的传统习俗和文化传承。

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