温州过年有哪些习俗?
01 腊制年货 农历十二月初,各家准备过年,忙于储存制作过年食物,以腊货为多,俗称“腊月”。 在温州,通常会将猪肉、鸡、鸭、鱼等制作成腊货备用,有酱油肉、酱油鸡、熏鸡、鳗鲞等。
02 捣年糕 用糯米掺些籼米,炊熟,放在石臼中捣制,然后做成各种形状。
浙江人过春节的民风民俗?
1、腊月二十三,小年。农村人一般要大扫除,办年货,送灶君菩萨上天。也有些地方在这一天祭祖。过年拉开序幕。
2、大年三十,除夕夜。贴对联,放鞭炮、烟火,吃年夜饭,守岁,祭天地菩萨。有些地方在这一天开始给“压岁钱”了。年夜饭是比较隆重的,家人要团聚,饭菜要丰盛,要有鱼,取“年年有余”之意;除夕饭不能全吃完,要留饭于初一吃,取“吃剩有余”之意。守岁一直到晚上12点,新岁到来,烟花庆祝。
3、正月初一,过大年。首先是“开门炮”。初一凌晨,家家户户争先恐后打“开门炮”,一般认为,越早越好。此起彼伏的爆竹声中送旧迎新和接福,俗谓“接年”。打“开门炮”有讲究,一般是先放小鞭炮一串,称“百子炮”;再放双声大爆竹三发,意谓可解除一年的疾病灾难,并表示接新年。三发鞭炮越是声音宏亮清脆,越是吉祥。一般鞭炮的外皮和里皮均一色通红,燃放后红花满地,喜气洋洋,此时,年味最浓。
4、拜年。初一晨起,先在家内,晚辈给长辈拜年。从初二起,邻里和亲友之间,往来拜节。按旧习,温州人正月初一不走亲戚。拜年时间一般是初二到初十或延至十五。初一不拜年的习俗在浙江部分地区还保留。
5、春节期间的习俗。新年鼓:春节期间,民间娱乐活动较多,如新年鼓和吹打乐。新春天亮,小孩结队成群,沿街敲锣打鼓,叫“新年鼓”。有些村子则++村民,演奏各种乐曲,有吹打曲,也有清唱,欢乐而热闹。
温州除夕夜习俗?
温州除夕夜的习俗包括贴春联、挂灯笼、吃年夜饭、放鞭炮、守岁等。
贴春联是在门上贴上对联,寓意着迎接新年的来临。挂灯笼则是为了庆祝新年,照亮前路。年夜饭则是家人团聚的重要时刻,吃团圆饭象征着家庭和睦、幸福安康。
放鞭炮则是为了驱赶邪恶,招财进宝。
守岁则是指熬夜等待新年的到来,同时在除夕夜期间要注意祭祀祖先、清扫房屋等。这些习俗在温州地区已经传承了很久,成为了人们迎接新年的重要方式。
温州人大年初一的规矩?
正月初一的早餐,是最讲彩头的。在温州,不少家庭会吃松糕,把松糕切成薄片,再将酱油肉中的肥肉也切成薄片,夹在两片松糕之间,甜中带咸别有风味;也有的人家吃汤圆,或者煮粉丝或长寿面,上面放煮熟的蛋,寓意“年年高”“团圆”。
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