36-3油蟠桃能抗零下多少度？
可以抗零下30度。
３６－３ ”油蟠桃是中国农业科学院郑州果树研究所选育出来的油蟠桃新品种。为丰富嘉峪关设施栽培品种，甘肃省农科院林果花卉研究所和嘉峪关市新城镇、文殊镇农业综合服务中心于 ２０１４ — ２０１６ 年陆续引入该品种，在嘉峪关市新城镇、文殊镇进行日光温室促早栽培试验。经 ４ 年观察，该品种果实外形奇特美观，着色艳丽，迎合了消费者求新求异心理，再加上品质优良，口感好，嘉峪关当地售价 ２０～８０ 元／ｋｇ ，具有较好的经济效益，市场需求较大，竞争力强；日光温室定植第２年单株平均产量６．５４ｋｇ ，折合６６６．７ｍ２产量７２５．９４ｋｇ ，丰产性好，适合设施生产，市场前景好，发展空间大，极具发展前途。
零下1～2℃。
气调库储藏蟠桃的适宜温度为0-2℃，要注意库内温度稳定，安全储藏温度应控制在正负1℃。库温上下波动不宜超过2℃，温度波动过大会引起果实褐变及腐烂。为了防止蟠桃因失水而造成的变软和萎靡，蟠桃储藏的相对湿度以保持在85%-95%为好。根据实验证明，在冷库内储藏30天的蟠桃味道依然甘甜爽口，硬度与入库时无明显差异，同时好果率能到98%。
零下5度.
36-3油蟠桃，果实扁 平 形，缝 合 线 明 显，两 侧 较 对 称，果 顶凹，无裂痕。果形较大，纵×横×高为６５．０２ｃｍ×５８．０６ｃｍ×３５．８９ｃｍ ，平均单果质量７５ｇ ，最大可达１２０ｇ以 上。果 皮底 色绿 白.
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