传统餐前礼仪？
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中国人的习俗是以圆为满。有象征着团圆、满意、红火之意。所以我们在聚餐的时候经常坐圆形桌。
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在用餐的时候，长辈先坐下且长辈先动筷子。注意不要让长辈坐在离上菜的通道上位置。必须等候所有人到齐后才可以开始进餐。
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在大家坐齐之后，主人（长辈等）就可以开始讲话。主人需要承担起积极的角色，敦促客人吃好喝好。表达出热情真诚的态度来款待宾客。
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餐具礼仪
中餐的餐具主要有杯、碗、盘、碟、勺、筷。在吃饭的时候水杯放在菜盘的左上方。酒杯放在菜盘的右上方。筷子与汤匙可以放在专用的架子上。公用的筷子和汤匙，看别人怎么放你就怎么放。不要随意改变位置。
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传统中餐座位的排列
在这里说的是传统中餐的座位排列。当然了，在现代没有那么多的讲究。
座位讲究右高左低，中作为尊。面门而上，观景为佳，以靠近墙壁为好。
离门远一些为上。如果主人（长辈等年龄较大的）的座位和门是是正对的话，就是上座。那么主人的左手就是上，右手边是下。（以右为上，以左为下，以此类推。）
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如果作为主办方，也就是主人办餐聚会。
在安排桌次的时候，所用大小形状基本与主桌相同。但是主桌的话可以略大一些。注意其他餐桌不可过大或者过小。
以主人的桌次为标准，右高、左低、近高、远低。如果有尊贵的客人（男&女）来的话，他的位置要坐在最尊贵的位置，即主人（男&女）的右手边的位置。
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中餐的入席礼仪
从时间来讲要提前一两分钟或者迟到一两分钟到达。这样是比较适宜的入席时间。过早或者过往都是失礼的行为。
东北人三月三风俗？
我们这边有句俗话，“三月三，地菜叶子煮鸡蛋，赛过好人参，吃了活到九十九”到了三月三这天，基本上挨家逐户都会挖地菜煮鸡蛋吃。
地菜，也就是荠菜。荠菜是有药用价值的，据说以三月三这天药用价值最高。不论真假，反正从我记事起，奶奶就每年三月三都会煮给我们吃。
做法很简单，先把荠菜和鸡蛋洗干净，再把荠菜平铺在锅底，再把鸡蛋放在上面，然后在鸡蛋上再盖上一层荠菜，有一种鸡蛋藏在草丛里的感觉，火不用太大，慢慢煮，如果火太大，就失去了荠菜的药用价值，所以要文火慢慢熬煮。等到水开始翻滚，鸡蛋也会随着上下晃动，不断冒出白白的蛋壳来。水慢慢地也就变成了漂亮的浅绿色，空气中开始迷漫着清苦的荠菜味和鸡蛋的香味。
这时候，不要急于关火，要像煮茶叶蛋一样，要入味儿才行。用勺子把鸡蛋逐一敲破，有一丝丝裂缝就成，然后继续小火煮着，待荠菜的清苦味慢慢由鸡蛋的香味掩盖了，即可以食用了。
有三月三风俗。
因为东北地区的三月三是一个很重要的传统节日，是为祭祀水神的节日，人们会穿上节日盛装，载歌载舞，踏青游山、祭祀岛神，并沿着河流放河灯等庆祝活动。
这个节日不仅是东北地区的习俗，也是中国北方很多地区共同的传统节日之一。
此外，东北地区还有吃饺子、粘青团等一些节日食品，也是三月三节日的重要元素。
总之，东北人的三月三风俗非常具有地域特色和文化内涵。
湖南益阳农村结婚有哪些风俗？
益阳乡村的婚礼是这样的。结婚之日，男方须派彩舆鼓吹迎亲，叫做接亲。花轿将新娘抬到离男家只有十来米时，就停下来，谓之扎轿。这时媒人和新郎就要给轿夫烟或糖。这时轿夫才会将新娘抬到应下轿的地方，让新娘出轿。这时，男方有专人来牵新娘，同时在进堂屋门的前方烧起了草火，谓之满堂红，新娘子必须穿过火堆，这时有顽皮的青年用火来阻新娘，新娘瞅准时机，趁隙而过。
新郎进堂屋后，就举行拜堂礼。其时，新郎要身披红绸，礼毕，即入新房，谓之入洞房。然后，喝交杯酒。晚上，要闹洞房。民间认为“新婚不闹不发，越闹越发”。闹房有“三日不分大小”之说，即宾客、亲友、乡邻，不论辈份高低，不分男女老幼，均可参与逗趣。闹房一般是先“文闹”，即什么“赞房”啦，“赞茶”啦等。然后，要“武闹”，“武闹”时，要先请女方的母亲以及母亲一辈的高亲娘子到另外房间去，然后闹起来，一般是捉来新郎之父、叔、或兄长．用锅底灰涂脸，戴草帽、背蓑衣、背火叉棍逼着与新娘拉拉扯扯之类，还有新郎的表兄弟等人趁机与新娘逗乐等等。
乡间的喜宴要办三天。结婚日前一天为“待媒酒”。意思是招待媒人，因为第二天要媒人领着迎新队去迎亲有许多事全靠媒人去费心。当然这一天男家的所有正客。如舅父、姑父、叔父、伯父等都来了。结婚日这一天的酒宴，叫做“正酒”，这一天所有客人都到齐了。女方送亲的，还有邻居谓之“陌客” 也要在这一天来吃酒。第三天谓之“出堂宴”。招待的客人主要是住宿的正客和女方家送亲的客人。
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