有些古尸千年不腐的原因有哪些?
我是个法医,就是出非正常死亡现场以及检验尸体的法医,法医病理研究生毕业以来,已经工作了十几个年头了,因为职业的缘故,现实工作中也会遇见干尸,所以这个问题还是我来回答吧。(对法医学感兴趣的朋友,请给个关注,谢谢)
古尸如果千年不腐,在法医学上称为保存型尸体,这样尸体包括木乃伊(干尸)、尸腊化尸体、泥炭鞣尸以及一些特殊性古尸(马王堆女尸)等,其实这些千年不腐女尸都是特定条件下形成的,我在下面一一讲解。
一、木乃伊
这里包括古埃及木乃伊以及中国的古干尸(小河公主)。
古埃及木乃伊的做法堪称复杂,制作过程原先的问答我已经写过,包括取出内脏(包括脑组织但是不包括心脏),尸体的消毒以及脱水,然后整个尸体涂上松脂用亚麻布包裹,这样防止食尸性昆虫叮咬又能迅速脱水形成干尸。
中国“小河公主”,是2003年中国考古学家在新疆罗布泊小河遗址发现的一具女性干尸,该干尸保存完好,面部笑容甚至清晰可见。第一、罗布泊地处沙漠空气干燥,尸体可以迅速脱水,第二,死者尸体被放在胡杨干掏空的树干中外面用牛皮包裹,牛皮干燥以后给尸体包裹的结实,形成一个密不透风的干燥环境。其实在沙漠中发现的尸体多数以干尸情况保存下来,跟沙漠高温、干燥、脱水环境密切相关。
二、尸腊化尸体。
工作这么多年,遇见尸蜡化尸体就一具。其实尸腊化尸体形成,是因为尸体在水中或者潮湿的泥土中,皮下及脂肪组织因为皂化或者氢化作用,形成灰白色或者黄白色的物质保存下来。前提条件无论水中还是潮湿泥土中,必须含有很多金属离子,这些金属离子跟尸体中的脂肪相互作用形成脂肪酸盐而使尸体保存下来,但是这样的尸体只能看出大致轮廓,面部容貌也是模糊不清,还有一个缺点就是“容易风干,掉渣”。
第三个、泥炭鞣尸。
这样的尸体一般在酸性土壤或者泥炭沼泽中,因为鞣酸或者腐殖酸的酸性环境中,尸体腐败停止,皮肤逐渐软化,骨骼脱钙,变成体积较小、重量变轻、易弯曲的软尸。但是这样的尸体少之要少,只是在教科书上看过图片。
第四、特殊保存尸体。比如马王堆女尸。
1972年在长沙马王堆出土一具汉代女尸,墓深16米,封土厚4米,葬具是由一椁四套棺组成,墓底填有15厘米厚的白膏泥,椁外有厚1米多和半米多木炭包裹。尸体后经考证为长沙国丞相之妻,葬于公元前168年,尸体尸长154厘米,重34.3公斤,外形完整,全身湿润,半浸于弱酸性棺液之中。尸检时候,头发附着牢固,软组织有弹性,内脏器官保存完好,胸腹臀部双下肢轻度尸蜡化,全身骨骼脱钙。
喝酒不能缺少的下酒菜是什么?
喝酒不能缺少的下酒菜首选凉拌菜。要按照各种小菜的江湖地位,普济认为头三名不可撼动:
第一名,花生米。花生豆就像是为了下酒而生的,大到国宴,小到单人独饮,任何喝酒的场合,只要是烈酒,就有花生米紧密伴随。做法多样,油炸、水煮、醋泡,生熟,都是烈酒绝配。因而浪得“东方不败”称号,稳居各类下酒小菜江湖老大位置。
第二名,卤牛肉。下酒小菜中,卤菜品种最为丰富。牛羊猪、鸡鸭鱼、各种下水、豆腐,多到数不清。但是,唯有卤牛肉最受待见,没有之一。除了味道适合下酒人,更有江湖传统的深刻影响,君不见水浒好汉哪个喝酒时不要个几斤牛肉来?所以这个下酒菜一样的有着深厚的文化背景,不仅仅好吃。
第三名,拍黄瓜。下酒菜里的素菜凉调,品种一样多的数不过来,但是拍黄瓜当仁不让老大位置。一是材料容易得到,一年四季都有;二是烈酒喝到一定程度,胃里发烧,凉凉的黄瓜下肚,岂止是一个爽字!三是黄瓜最是解腻还脆口,能及时消除满桌丰富大餐带来的副作用,让你的胃口不被腻歪,长新如初。
关键的关键,这三个小菜中的任意一个都可以单领江湖风骚,哪一个陪酒,足可以让你尽兴,当然也足以让你喝个昏天黑地,不知此夕是何夕来。
关键的关键,这三个小菜中的任意一个都可以单领江湖风骚,哪一个陪酒,足可以让你尽兴,当然也足以让你喝个昏天黑地,不知此夕是何夕来。
闲暇时光,约三五好友举杯共饮,几道可口的下酒菜自然是必不可少的啦。
因为是下酒菜,所以它做起来自然是要讲究一定的方法。
1、做下酒菜时宜放些糖
酒的主要成分是乙醇,进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外,这样就会加重肝脏的负担。所以做下酒菜时,应适当选用几款保肝食品。糖对肝脏具有保护作用,下酒菜里最好有一两款甜菜,如做些糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。
2、做几款富含蛋白质的菜
酒水入肠,会影响人体的新陈代谢,人体容易出现蛋白质缺乏。因此,下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品,如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等等。
3、备几款碱性食品
因为鸡鸭鱼肉等多属酸性食品,为了保持体内的酸碱平衡,下酒菜里应有碱性食品,如炒豆芽、菠菜、苹果、桔子等果蔬食品。
此外,醋能与酒里的乙醇发生化学反应,生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以,下酒菜里也不应少了醋,以减少酒对人体伤害。
常见的几道下酒菜
1、糟辣脆皮鱼
主要原料是鲤鱼,口味咸香,炸制而成,鲤鱼皮脆肉细、油亮色红、鲜香可口,略带有酸、甜、咸、微辣,其味无穷。贵州国台酒以优质的糯米高粱、小麦,汲取赤水河水为原料,秉承茅台镇千年传统酿酒工艺,结合现代科学技术精酿而成,贵州国台酒具有酱香突出、入口绵柔、酒体醇厚、幽雅细腻、香气饱满、回味悠长等特点。一鱼一酒摆上桌,铁定大块朵颐,浑不知今夕何夕。
主要原料是鲤鱼,口味咸香,炸制而成,鲤鱼皮脆肉细、油亮色红、鲜香可口,略带有酸、甜、咸、微辣,其味无穷。贵州国台酒以优质的糯米高粱、小麦,汲取赤水河水为原料,秉承茅台镇千年传统酿酒工艺,结合现代科学技术精酿而成,贵州国台酒具有酱香突出、入口绵柔、酒体醇厚、幽雅细腻、香气饱满、回味悠长等特点。一鱼一酒摆上桌,铁定大块朵颐,浑不知今夕何夕。
2、糖酸类
白酒的主要成分是乙醇,其进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外,这样就会加重肝脏的负担。而糖对肝脏及血液循环有一定的保护作用,因此做下酒菜时,最好有一两款甜味菜,如凉拌花生米 、糖醋三丝、拔丝山药、拔丝苹果、糖醋鱼、糖醋花生米等。
白酒的主要成分是乙醇,其进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外,这样就会加重肝脏的负担。而糖对肝脏及血液循环有一定的保护作用,因此做下酒菜时,最好有一两款甜味菜,如凉拌花生米 、糖醋三丝、拔丝山药、拔丝苹果、糖醋鱼、糖醋花生米等。
3、贝类
贝类营养均衡,其解酒功能十分突出。以扇贝为例,它的蛋白质含量可以与鸡蛋相提并论,由于其含有人体必需的氨基酸,不会对肝脏造成负担,能够促使肝脏恢复功能。因此,在喝酒时吃一些贝类食物,如蒜蓉蒸扇贝等,可使食物中的牛磺酸与肝汁酸结合后,活化肝脏的解毒作用。
贝类营养均衡,其解酒功能十分突出。以扇贝为例,它的蛋白质含量可以与鸡蛋相提并论,由于其含有人体必需的氨基酸,不会对肝脏造成负担,能够促使肝脏恢复功能。因此,在喝酒时吃一些贝类食物,如蒜蓉蒸扇贝等,可使食物中的牛磺酸与肝汁酸结合后,活化肝脏的解毒作用。
北方最有特色的下酒菜是什么?你一定没猜准:水煮花生米。
为啥这样说?因为水煮花生米虽然简单,却考验你做菜有没有耐性。你一定要头一天配好各种花椒大料(比如王守义十三香),与花生米一起煮上两个小时后,然后别捞出,再泡上一晚上,等味道浸入。等第二天再吃,这样才有味道。
为啥这样说?因为水煮花生米虽然简单,却考验你做菜有没有耐性。你一定要头一天配好各种花椒大料(比如王守义十三香),与花生米一起煮上两个小时后,然后别捞出,再泡上一晚上,等味道浸入。等第二天再吃,这样才有味道。
北京的很多饭店,嫌这样做太费事,一般只会上油炸花生米,而不做水煮花生米。那样炸出来的花生米,虽然操作简单,但含油多、火气大,不是健康食品。一家饭店的服务和水平,从水煮花生米上就能看出端倪。
为啥要用花生米呢?因为在北方,花生米有个诨名,叫“耐叨”。一盘花生米总够“叨”上个上百次,若换其他菜肴,早就盘空碗净了。
为啥要用花生米呢?因为在北方,花生米有个诨名,叫“耐叨”。一盘花生米总够“叨”上个上百次,若换其他菜肴,早就盘空碗净了。
如果你下酒,手边没有其他菜,最起码要有一盘水煮花生米。一个人还是两个人,就这这盘花生米,也够下一瓶酒的。
水煮花生米是所有酒友的百搭下酒菜、救急菜,什么时候想喝酒,只要端上盘水煮花生米,就算齐活了。你使劲儿“叨”上一晚上,估计也吃不完。
不过说起油炸花生米,我推荐一种吃法,比那种直接油炸的好吃很多。河南开封有种“兴盛德”罐装麻辣花生,是种很有名的小吃,花生是脱皮的,埋在油炸红辣椒和花椒粒中,吃起来辣爽可口。
不过说起油炸花生米,我推荐一种吃法,比那种直接油炸的好吃很多。河南开封有种“兴盛德”罐装麻辣花生,是种很有名的小吃,花生是脱皮的,埋在油炸红辣椒和花椒粒中,吃起来辣爽可口。
一次我们本来是拿它做下酒菜的,谁知大家你一粒我一粒,没等喝酒就吃完了。我试过几次,的确让人上瘾,只要打开一罐,根本停不下来,直到吃完而后快。
你用破壁料理机把“兴盛德”花生打成花生碎,吃面条或者做面包时放上一把,那也是绝配,喷喷香,保管吃一次想第二次!~
到此,以上就是小编对于非洲红泥族的丧葬习俗的问题就介绍到这了,希望介绍关于非洲红泥族的丧葬习俗的2点解答对大家有用。