广西年粽放粘米吗？
身为一个地地道道，土生土长的广西人，我很高兴为你回答这个问题。一般我们广西人包年粽子是不会放粘米的，因为粘米比较硬，它跟糯米一起煮出来后吃的口感会比较差
因为我老家是横县的，横县做出的大肉粽比较出名。所以我在这方面了解的比较熟悉。而且吃粽子要吃软糯糯的。小时候见我妈妈煮粽子就是搬几块砖头推起来，中间就放几根大木头柴火烧，立上铁锅熬煮几个小时。现在回想起来觉得很有年味还有童年时期的美好回忆。
这样问你应该不是广西人吧！我是广西人我包粽子从来不放粘米，放粘米的粽子就会很硬，冷了的粽就没有了粘性，没有了吃欲所以我用的是全 糯米配上了猪肉，绿豆:荷包豆 做馅料。
贵广西桂平包粽子一般前一天晚上吧糯米泡好第二天早上起来洗米 洗绿豆 切猪肉，猪蹄，米放油盐，猪肉放酱油十三香，盐油等等 开始包了，不用放粘米存糯米包出来好吃，包好用柴火煲十个小时左右出锅啦，香喷喷的粽子刚出锅的时候最好吃
您好！很高兴能够回答这个问题，广西年粽放粘米吗？这个问题问对人啦！广西年粽不放粘米，放的全部都是糯米。放粘米的话，口感不好，硬，如同煲不熟的感觉。年粽讲究的是软糯、香甜，煲一锅粽子最少要煲四、五个钟头，馅有猪肉花生馅、绿豆馅、芝麻馅…等等。朋友们，你们吃过广西年粽吗？
到此，以上就是小编对于广西横县春节有哪些习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于广西横县春节有哪些习俗的1点解答对大家有用。
