哪一道菜是你记忆中家的味道？
谢谢，
哪一道菜记忆着家乡的味道？在我的心里只有大家都认为最苦也是最难下咽的苦菜，才是真正的家乡味道，因为，在生活最困难的年代，是它救了众人的命，养活了贫困农村人。
永远忘不了的是，当年我和二哥从野地里挖来的野菜，母亲用清水洗净，然后加入少许的玉米面粉，然后揉成团团，放入锅中蒸熟，真好吃，特别是用黄豆面蒸熟的苦菜面团，真香！这就是当年最好的的菜，也是最香的味道……
【蓑衣圆子】：家乡一道好吃的菜，那是妈妈的味道，思念的味道！
每到过年，家里必定会做这道菜：做法其实也简单，首先用温水泡一点糯米，泡好的糯米把水倒掉但不要完全沥干、放一边备用；然后把提前准备好的肉馅做成大小一致的肉圆子，放在糯米上滚一滚，使之均匀粘上糯米，这就成型了，最后放在蒸笼里大火蒸几分钟就可以拿出来装盘食用了，食用前也可以调些汁料倒在上面，这样色香味俱全更是好吃而不腻口、回味无穷！
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