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在我们贵州农村，杀年猪需要看日子，你们哪里呢
云南地区也有这说法哦，我们这里杀年猪要避开家里所有人的属相以及属牛，属猪那天不宰，十二生肖不止每年轮着来，每天也是轮着来的哦。比如今天是属鸡，我们家有人是属鸡的，今天就不宰。
现在天气冷了，接近年关了，家家户户都要准备宰年猪啦，淹腊肉的时候也到了，一般年猪进腊月就开始宰了，不过我们地方已经有人宰年猪了哦。
我们遵义这边杀年猪不用看什么好日子，只要在每年的冬至节气过后，想什么日子杀都可以。
因为，只要是过了冬至杀的猪，不旦肉质好，而且不容易坏，更不会生虫子。当然，最主要的是为了能制作出长久保存的美味腊肉。
您好，很高兴回答您的提问，杀猪看日子这个和各个地区的习俗有关，在东北基本都不看日子，在东北进了腊月，大部分人家都要杀猪，为过年包饺子、做菜准备肉料，东北童谣中说“小孩小孩你别哭，进了腊八就杀猪”，“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，从一定程度上反映了人们盼望杀年猪吃肉的心情。东北冬季寒冷，年猪肉从腊月存放到二月初也不会变质。这种做法经历多年逐渐形成了传统风俗，民间谓之“杀年猪”。
在杀猪的这天，主人就提前忙着告知远道的亲朋好友前来聚宴，尤其是左邻右舍的乡亲，几乎邀去一半之多，中午设下十桌八桌的酒菜，大家大腕的喝酒、大块的吃肉，这样既联络了感情，也达到了庆贺的目的。在东北生活过的人都能体会得到，这季节每一个人都会被邀请吃上几顿杀猪菜，多者十顿、二十顿不等，因为家家杀猪，轮回交流，很是热闹。东北至今还有专门经营“杀猪菜”的饭馆，在某些方面就是沿用民间的这种风俗。
东北杀年猪是为过年做准备，所以大部分肉是按血脖、里脊、硬肋、后秋等部分分解成块，放进大缸里冷冻贮藏备用。由于民间有正月初一到初五不能动刀前的习俗，一般在除夕前就把这几天要用的肉料按用途切好剁好，放在缸内的盆碗里，至用时拿出来“缓”（解冻融化）一下就可以加工了。
东北的杀猪菜只有真正是杀猪时候的才好吃，炖的白菜和酸菜这时候才最有味道，而血肠刚刚煮熟切一段拿在手里吃才是最好的。猪肝，肉皮等等，这可能也是很多人心中最好的美食。千百年来，“杀猪菜”形成了一个热烈淳朴的乡情故事，而今的人们仍钟爱着它的味道气息，这种情怀真的只有经历过的才会知道，让你时常可感受到那浓浓的东北乡情。
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