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为什么腊月廿三、廿四称为小年，还要祭灶神，有什么历史传说吗
小孩小孩你别馋，过了腊八就是年，而在年之前还有一个小年。小年又称为祭灶节，过小年是汉族人的传统习俗，北方人一般将小年定为腊月二十三，人们都会好好欢庆这个节日，而关于小年的传说和习俗有许多，今天笔者就传说里最广为流传的版本，和习俗里最特别的食物，分别讲一讲。
灶神全衔“东厨司命九灵元王定福神君”，俗称“灶君”，或称“灶君公”、“司命真君”、“九天东厨烟主”、“护宅天尊”或“灶王”，北方称之为“灶王爷”，鸾门尊奉为三恩主之一，也就是厨房之神。关于灶王爷的传说很多，最广为人知的版本有两个。
一说灶王爷姓张名单，曾娶妻丁香，后负情休妻，另娶妓女海棠，但新娶的妻子是个蛇蝎妇人，后来张单家里落败，他沦为乞丐，有一天他来到一户人家乞讨，女主人很热情的给了他热饭热菜，等张单抬头才发现这位女主人居然是自己的发妻，羞愧之下触灶而死，死后被封为灶神。
二说为灶神是黄帝第五子挥公，因发明弓矢被赐姓张。在任时候，担任“火正”之职，在此期间他发明了“造灶”，使人类生活有了用“灶”烹饪食物的飞跃，从此让无数家庭享受美味佳肴，张单也成了至今人们供奉的“灶君公”。这些传说极大程度的丰富灶神的形象，也使得人民对于这位神多了亲近之感，他不完美却有人性，让百姓们认为他就在身边，对于生活充满了期望。
灶神一方面主管人间的饮食制作，另一方面又监察人间罪恶，掌握一家寿夭祸福，每年腊月二十三便上天庭汇报情况。因为灶神在玉帝面前很是说得上话，百姓们都希望灶神能够多多美言，为自家来年得福祉，为此纷纷供品祭祀给灶王爷，民间一般用鸡、猪、鱼肉三牲；饴糖即麦芽糖；清茶、水果、金纸等，其中饴糖就是为了让灶神吃了心里甜蜜蜜，嘴巴黏糊糊，如此一来，便会多言好事，不出恶言。
准备好祭祀供品后，就来到了整个节日最精彩的部分，那就是祭灶仪式。人们通常焚香祀送，祭毕，就将奉祀经年的灶君旧纸马画像从灶上揭下，连同金纸等一起焚化，以送灶神上天。这个仪式充分体现出了中国人的神怪观念，那就是神仙是可以沟通和控制的，神仙在年节当前的时候不再是高高在上不食人间烟火的一个影子，而是与我们一同欢庆佳节的血脉相通的家人。祭祀活动在敬神行为的背后，是以强化家族观及民族观为目的，也许这就是中华民族星火相传、团结进取、生生不息的奥秘所在。由此可见，过小年的意义，不仅仅是备年货，干干净净万事齐备，准备迎大年这么简单，其背后还有着深深的人文情怀。
除了小年的文化值得了解之外，值得一提的还有不同地区的小年日期也不尽相同，云南部分地区是正月十六，西南和北方部分少数民族地区是除夕，南方地区大多以腊月二十四过小年，南京地区则以正月十五元宵节为小年。不过，即使不同地区日期不同，但人们对于小年的重视却是相同的，对小年的庆祝也表达了中国劳动人民一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。
小年祭灶神源于一个民间故事，时间已不可考。传说灶神爷原为一个花天酒地之人，败光家产后沦为乞丐，一次无意乞讨到前妻家里后，觉得愧疚难当，于是一头钻进灶底烧死了。
玉帝觉得这人生死之间回心转意、尚有可取之处，于是封他为灶神，每年腊月二十三、二十四这两天回天庭汇报工作。“民以食为天”，百姓不敢怠慢灶神，于是开始在“腊月二十四”、灶神爷上天之前的这天祭拜他，以祈求灶神不会在玉帝前说家人的坏话、获得来年的平安幸福。
清朝的官家每年腊月二十三开始祀神，为图省事，就顺带连灶神一起拜了，这才有了“官家二十三、民间二十四”拜灶神的习俗，前者基本都在北方，南方人多是二十四。因为各地习俗不一民族不同，祭拜灶神的具体日子也是有很多种的。
直到上世纪八十年代之前，南方农村都有“过小年夜”的传统，这天白天打扫干净后，夜里是不睡觉的，为的是“陪灶神爷汇报工作”：人家在天上帮你说好话，你却在呼呼大睡，实在是不够礼貌呀！
谢谢邀请。
我老家是二十三过小年。
在老家的传说里，二十三是灶王爷上天述职的日子。
相传，每年的腊月二十三，辛苦了一年多的灶王爷要上天述职，跟玉皇大帝禀报一下一年的工作情况。人们为了欢送灶王爷上天，会有一个小小的庆祝活动，所以称之为“小年”。只是，在很久以前，很多人的家庭条件不好，平时通常对灶王爷有点“怠慢”。可他们又怕灶王爷上天述职的时候会乱说。于是，他们形成了一个习俗——做粘糕。
此“粘糕”非彼“年糕”。
这种粘糕又甜又粘，人们做这个粘糕，不仅仅是为了“贿赂”灶王爷，还有黏住他的嘴的意思。意在不让他在述职的时候乱说话。用我们老家的话来说就是“糊住他的嘴，不让他乱说”。
粘糕的做法，各地不尽相同，简单的说就是糖+杂粮面。对火候有些要求。主要突出一个“粘”字。
如今，很多地方已经不做粘糕了，当地的粘糕工艺也失传了。“小年”也更多的成了商业的噱头和腊月二十三的别称了。
过年是中国人一年的重要深刻，其中小年是过年的标志，小年以后就是年，但小年的日期各地都不同，像南方是廿四，北方则是廿三，还有一种“官三民四船五”的说法，即官方过的是廿三这一天、民间是廿四这一天，船上人家过的是廿五这一天。总之小年的日期是不统一的，不过小年的习俗有一样是一样的，那就是祭灶神，各地都会有祭灶神的风俗。至于祭灶神的传说也有不少个典故。
关于灶神的传说有几种，像上古帝王后裔说、人死神变说、鬼精变说，穷蝉演变说，多种传说都是对灶王爷的一种解释，其中最流行的传说就是人死神变说。不管灶神的解释如何，大家对灶神都相当地敬重。因为灶神除了因掌管人们饮食，赐于生活上的便利外，灶神还是是玉皇大帝派遣到人间考察一家善恶之职的官，灶神每年二三、二四都会上天去汇报情况，人们为了保佑自身的平安，就会在这两天给灶王爷进贡些甜食或其他东西，为的是让灶神说好话，少说点坏话，正所谓“吃甜甜，说好话”，“好话传上天，坏话丢一边”。
宋朝的范成大有一首叫《祭灶祀》的诗，里面把灶神刻画的淋漓尽致，表现出了民间的风俗习惯。不过祭灶神只是传说，现实中当然不存在，这是因为古代的科学并不发达，百姓为了求平安而虚构出来的神，为的是寻求内心的一种慰籍。
历史百家争鸣团队成员：小木
12月24日历史上有什么日子

1、清朝雍正帝胤禛登上帝位
1722年12月24日，清朝雍正帝胤禛登上帝位。清世宗爱新觉罗·胤禛（公元1678年—公元1735年），满族，母为康熙孝恭仁皇后乌雅氏，清圣祖玄烨第四子，是清朝入关后第三位皇帝，1722—1735年在位，年号雍正，死后葬于清西陵之泰陵，庙号世宗，谥号敬天昌运建中表正文武英明宽仁信毅睿圣大孝至诚宪皇帝。
2、中国语言学家吕叔湘出生
1904年12月24日，中国语言学家吕叔湘出生。吕叔湘先生1904年12月24日出生于江苏省丹阳县。他是我国语言学界的一代宗师，70多年以来一直孜孜不倦地从事语言教学和语言研究，涉及一般语言学、汉语研究、文字改革、语文教学、写作和文风、词典编纂、古籍整理等广泛的领域。
3、中国首次直升机着舰试验
1987年12月24日，我国第一次直升机着舰试验取得成功，从而结束了我国战斗舰艇上不能着落直升机的历史。

4、北京地铁折返线通车
1987年12月24日，首都人民盼望已久的北京地铁复兴门折返线，胜利建成通车。北京当时有两条地铁，一条是从苹果园到北京火车站的一期工程运营线，另一条是从复兴门经西直门、东直门到建国门的二期工程运营线。由于历史上的原因，一、二期工程中间没有折返线，使地铁环线不能环行运营。折返线建成后，乘客均可在站内互相换乘，大大提高运输能力，方便乘客。

5、国产AG600大型水陆两栖飞机陆上首飞成功
2017年12月24日，国产首款大型水陆两栖飞机“鲲龙”AG600成功首飞。AG600按照“水陆两栖、一机多型、系列发展”的设计思路，在满足森林灭火和水上救援要求的同时，兼顾改装成海洋环境监测和保护等用途的可能性和灵活性。
AG600飞机全机机载成品95%以上为国产产品
AG600早先在珠海进行地面滑行试验
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