为什么28要发面,29要蒸馒头

习俗说法,北方过年主要在这两天做春节吃的主食,量也比较大,都是晚上就开始做,一直到转天夜里结束期间间隔很长因此有这种说法

“二十八,把面发,二十九,蒸馒头”,体现的是人们为过年而做的主食准备工作。民谣里,“发”字寓意来年财源滚滚,“蒸”字寓意生活蒸蒸日上。从为过年准备的热气腾腾的馒头里,能看到中国年的喜庆祥和,也能看到人们对美好生活的深情期盼。

农村老话“腊月廿八,做糕蒸馍贴花花”是什么寓意,你家乡也有这种年俗吗

腊月二十八时至年的尾声,这时人们应把年关所有吃的准备齐全。比如28这天,人们蒸馒头,做蛋糕点,炸圆子,再把各房门都贴上福字和一些喜庆的花子,一切就绪,大家欢天喜地就等着过大年了!

腊月指的是农历十二月,“腊月廿八,做糕蒸馍贴花花”。意思就是到了每年的农历十二月二十八这一天,各家各户就开始发面,做馍,准备主食过年了。

做糕蒸馍,意思就是说这一天人们就开始准备面食了,在这一天开始发面,准备第二天蒸馒头,以备新年可以吃。同时家家户户都开始制做花馍,枣糕,各式各样,预备除夕用来祭奠祖宗。

贴花花,就是贴年画,窗花,春联,家家户户会在屋门上,墙壁上贴上大大小小的“福”字,剪各种各样好看的窗花贴在窗户上,贴春联,以祈祷对幸福生活的向往,对美好未来的祝愿。

各地风俗有所不同,一些北方地区,山东、河北、河南、安徽等多个地方的人家是在腊月二十八过年。在我们的家乡就没有这个习俗,一般做糕点,蒸包子会选择在腊月二十九或三十,没有固定的时间,贴春联则大多数选择在大年三十这一天。


大年二十八蒸馒头 - 华夏历史

老人讲“腊月二十八,过年蒸馍打糕贴花花”,有什么寓意呢?

这是过去的风俗习性,每个地方的风俗习俗也不相同,我是北方农村人,那里过年多半以面食为主,所以为了年终前两天,也是腊月二十八,二十九这两天,早早的发面蒸馍馍了,有些人多的家庭要蒸两天,几大筐,够吃十多天,要等着春节来客的时候招待客人,是为了方便,另一寓意是来年发发发的意思。

而南方与北方不同,他们风俗是每年过年必须打年糕,才觉得有年味,有步步高升的寓意!

年三十家家户户有贴春联的习俗,贴春联一是表示过年万物妆新,另外寓意是贴春联有避邪镇宅的意义!

其实这些都是老祖宗留下的习俗,现在生活条件好了,习俗基本上都快消失了!


二十八,把面发,二十九,蒸馒头,三十晚上熬一宿

二十三,祭炤天;二十四,扫房子;二十五,做豆腐;二十六,去割肉;二十七,去杀鸡;二十八,贴年画;二十九,去灌(买)酒;年三十,吃扁食(饺子),大年初一穿新衣戴新帽。二十三,糖瓜儿粘;二十四,扫房子;二十五,糊窗户;二十六,炖炖肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面儿发;二十九,蒸馒头;三十儿晚上熬一宵;大年初一扭一扭

过年蒸馒头发朋友圈句子

过年28蒸馒头是北方的习俗。都会发上满满的一盆面,蒸出香甜可口的馒头,上面会按上红枣及葡萄干。胖胖的可爱又诱人。蒸的越大,心情越喜欢,寓示来年日子蒸蒸日上腾腾升起。

快过年了,家里蒸馒头,花糕,你们有没有忙的不可开交?明天又要打扫房子

小年到了,我为你蒸了一锅白白胖胖的馒头,白色代表你我纯洁的友谊,香味祝你的生活时时充满生活的温馨,圆是祝你永远幸福美满!这锅馒头永吃不完,省去你过节的劳累,还可以转送他人哦!呵呵,小年快乐!

大年初一在家里发面好吗

不好,各地风俗习惯不一样.一些北方地区天寒地冻,可以在腊月二十八蒸馒头,天气冷可以放到正月吃.所以不发面.原因是看起来馒头发的很大,都是虚的.所以不发面.现在也不讲究这些事.一个月时间很长,发面蒸馒头很正常啊.第二,一些南方地区,专门正月发面蒸馒头.意喻“蒸蒸日上 ,发达发财”.所以,发面蒸馒头是预示一年幸福美满,财源滚滚,大发财的好兆头.

年28有什么习俗

腊月二十八有啥习俗

腊月二十八有发面、做馍、贴花花等习俗,中国民谣有“腊月二十八,把面发”、“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花”。到了腊月二十八各家各户要开始准备主食过年。

发面做馍:旧俗认为初一到初五期间不能动火蒸馒头,于是各家各户就在二十八这天发面做馍,准备正月初一到初五的主食。在过去社会发展低下,还没有现代比较方便的发酵粉,普通的面提前几天做好了容易坏,只有发面不容易坏,所以人们就在这天发面。

贴花花:腊月二十八除了要发面以外,还要“贴花花”也就是贴年画、贴春联和贴窗花,寄托对幸福生活的向往,对美好未来的祝福。其中贴春联的习俗源于古代的“桃符”,后来随着造纸术的问世,人们就以红纸代替桃木的张贴春联了。

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大年二十八蒸馒头