湖南那边春节怎么过

湖南那边春节怎么过

湖南这边春节基本上保持传统，腊月23祭祀灶王爷，24过小年，大年30过年，根据地方不同，分别吃早餐，中餐和晚餐过年，全家人必须要从四面八方赶回家，聚在一起吃团圆饭，过大年，有的还会放鞭炮，给祖辈先人烧柱香，吃饭前要上好酒，张好饭做个仪式让先人先吃，然后家人再开饭，菜品里一定要有鱼🐠，鸡，蛋饺子，男人喝米烧酒，妇女儿童喝甜酒，一家人其乐融融，一番过年的气象。

我们那有个顺口溜，二十五，打豆腐，二十六，杀救救（杀猪），二十七，要杀鸡，二十八，打糍粑，二十九，样样有，记得小时候最难忘的就是年前这种热火朝天准备年货的氛围，只是现在生活好了，勿需精心准备年货的，但也让我们少了期待，年味自然也淡了不少

新化是大年三十下午煮年光肉，以腊肉、财头(猪头)、鸡为主。煮熟后到了晚上。晚上用年光肉敬神敬祖，放炮。一家人围在一起吃砧板肉(方言叫丁扮英，也叫延缸英)，再挖告(睡觉的意思)。大年初一天未亮吃新年饭，关门闭户，家长凌晨三四点起床做年饭，做好后放炮，孩起床一起吃年饭，吃完年饭天始亮，开门开窗，走亲戚。

过年嘛，腊月二十一，打主意，二十二，上街，二十三，供灶王，二十四，烘腊肉，二十五，做豆腐，二十六，杀年猪，二十七，杀鸡，二十八，做粑粑，二十九，样样有，年三十，过大年。

湖南农村大，每个地方风俗不一样。具体说说湘东浏阳吧，浏阳小年是古历24日，敬神聚餐，后辈要给长辈压岁钱，但大部分晚辈是没钱一族。古历30日过大年，团年饭后，晚上是围炉火守岁，晚上十一点开始迎新年烟花不停，到十二半才关柴门睡觉前发鞭，初一早起开柴门放鞭，初一是吃素的一天，门前的纸屑也不能扫，初一开始家家户户拜年,还得上山给过世祖宗拜年，放鞭是免不了的。拜年也带讨红包压岁钱的意思。

农村的冬天都有哪些传统的习俗

每年冬至一到，冬至当天就有吃饺子习俗。因为气温逐渐低下来，村里人就想起做一些耐储存的美食：腊肉、腊鱼、腊鸭、腊鹅腊肠都陆陆续续挂满了竹竿。像小时侯妈妈就要准备大饭蒸蒸糯米饭，即（冬米），先放家里阴干再放太阳底下晒干。为下一步冬米糖做好第一道工序。第二步：接着又要准备大麦：先成麦芽再用麦芽配合大米熬成麦芽糖稀。第三步：将糖稀放锅融化，加入炒发的冬米搅拌在一起做成冬米糖，切成一小片一小片吃起来可香了，说到这里不禁又想起母亲，那时我母亲最会熬糖了，这也是个技术活，每到冬天呀村里人大多数都请妈妈去给他们熬糖，她做法简单，手法熟练，主要是下麦芽的温度和火侯的把控，一做一个准，没失过手。母亲虽然不识字可做家务活、美食样样拿手，每年冬天做糯米酒酿、打糍粑、做米发糕、炒蒸肉粉、做炒粉丸子、红薯粉丸子、做米粑、打豆腐忙得是不亦乐乎！

作为一个80年的我，我就说说我小时候怎样过年的。

我们鲁西南是这样过的传统节日：腊八，插花，祭灶，年下。

腊八节

腊八节是春节的前奏曲。俗谚：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”腊八过了就意味着进入春节阶段。腊八这天，人们要吃应节食品腊八粥。关于腊八粥来历有种种传说。

其实，我那个时候吃的腊八粥，就是大枣加大米饭加黑糖，熬的稠稠的，真的特别好吃。因为平常很少吃到大米饭，就甭提多好吃了，又香又甜，真难忘啊！[笑哭]

祭灶

依照我国的传统风俗，阴历腊月二十三日，叫做“小年”。之所以如此称呼，恐怕是因为再过几天，作为“大年”的春节就要来临了。因此，也可以说“小年”是“大年”的前奏或序曲。在中国民间诸神中，灶神是个非常重要的居家神，掌管着人间衣食与祸福大权，人们自然而然对之产生敬畏感和依赖心理。

祭灶这一民俗活动可追溯到先秦时期，但在最开始的时候祭灶的日子并不是在小年日。郑玄注《礼记·记法》说：“（灶神）居人间，司察小过，作谴告者也。”这说明至少到汉代，灶神已经具有侦查人民的过错并进行报告的职能。同时也暗示出，当时人们祭灶已经成为一种普遍的民间活动。[2] 小年祭灶是大江南北共同的习俗。过去，到这一天人们都要在灶屋(厨房)的锅台附近墙壁上供奉灶王爷、灶王奶奶。神龛的两侧还要贴上一副对联，上联写“上天奏好事”，下联写“下界保平安”或“回宫降吉祥”，横额是“一家之主”。古人云：“民以食为天”，所以人们把灶王爷恭恭敬敬地奉为一家之主，这是人们完全可以理解的。[爱慕]

其实我们小时候都认为吃芝麻糖就是祭灶，那个时候很少吃糖，所以就盼着祭灶。那有现在的小孩吃的好啊！一年吃不几回糖。

年下

过了小年，各家各户都开始准备过年了，打扫家里卫生，过油，过油就是油炸的酥肉（肉少面多）、炸的绿豆丸子，有萝卜丸子。蒸馒头，蒸菜馍，菜馍的馅儿有豆芽细粉、有红薯加枣的，有大肉白菜的，各种各样做了一大堆，足够吃到二月二的。如果家境好的话还可以吃红烧肉。[爱慕][爱慕]

到了大年初一要给先祖磕头，祭祖。然后再给各门老爷磕头拜年。满大街的老少爷们满街拜年，热闹极了。[祈祷][祈祷][祈祷][祈祷][祈祷][祈祷]

一晃30年过去了，至今历历在目，虽然现在过的富裕了，但是过年的味道越来越淡了，儿时的味道再也没有了。[流泪][流泪][流泪]

到此，以上就是小编对于湖南腊月27日有哪些习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖南腊月27日有哪些习俗的2点解答对大家有用。