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王婆大虾正宗做法？
步骤1
400克大虾用剪刀把须爪眼睛之类的东西都剪掉，在虾枪的那个位置看到黑色的东西用牙签挑出来，也就是虾头部的沙包。
步骤2
在虾的第一节和最后一节用牙签牙签挑一下，看到黑色的虾线用手拽出来。
步骤3
要切的深点，处理好后用料酒盐腌一会。
步骤4
2根玉米，用水煮熟切大块。
步骤5
2个土豆去皮切条。
步骤6
锅内倒入油把土豆炸到微微发黄捞出备用。
步骤7
葱切段姜切片蒜切片。（各10克）
步骤8
把麻辣香锅的底料里的油倒出来备用。
步骤9
把腌好的虾用毛巾吸一下水分放入锅里炸成金黄色捞出备用。
步骤10
锅里重新倒入油，加葱姜蒜煸炒出香味，加入两大勺香锅底料。
步骤11
煸炒出香味后，加入土豆玉米继续煸炒，炒一会后沿着锅边喷入料酒。
步骤12
倒入炸好的虾继续煸炒，然后加入半勺味精。
步骤13
倒入半碗开水盖盖焖一会。
步骤14
出锅前把底料里的红油倒入搅拌均匀，撒少许蒜苗或香菜段即可。
步骤15
成品图
步骤/方式1
准备大虾，将牙签穿过头和虾第一节身子挑出下线备用
步骤/方式2
剪掉虾须眼睛
步骤/方式3
炒香蒜片姜丝
步骤/方式4
下入大虾炒制变色加入准备的调料:番茄酱、生抽、老抽、糖翻、十三香炒
步骤/方式5
翻炒后加入啤酒盖上锅盖小火焖 直至汤汁粘稠，放入盐巴味精调味，装盘即可
步骤/方式6
摆盘
王婆大虾的做法？
— 食材清单 —
主料:大虾2.5斤
辅料:玉米棒两根，红薯（或土豆）两个，黄瓜两根，葱2根，姜片4-5片，蒜一头，香菜几根，麻辣香锅调料1袋，盐少许，生抽2大勺，蚝油1勺，白芝麻少许
— 烹饪步骤 —
1· 市场买的活虾（冻虾也可以我做过味道差不多）用牙签从背部第一二节之间捅进去把虾线挑出来，然后用厨房剪给虾开背，沥干水分。
2· 黄瓜洗干净切条，红薯去皮切条。
3· 熟玉米切块。（可以买真空包装的熟玉米，也可以买生玉米煮熟。）
4· 锅中倒油，烧到7成热（插干净的筷子有小泡泡），倒入红薯条，炸硬出锅。然后炸虾，炸到变色即可，不能炸太久，不然容易老。
5· 然后锅里留底油，加入葱姜蒜爆香，加生抽蚝油，然后加入麻辣香锅调料（没有的加红油火锅底料也可以），炒开之后加两大碗开水，放少许盐，加之前准备好的玉米块。
6· 水烧开后倒入炸好的红薯条和虾，再炖两分钟即可。然后把黄瓜条放在盆底，起锅把虾倒入盆里，撒少许白芝麻，几根香菜，再淋一点香油，ok，开吃。不能吃辣的可以把麻辣香锅调料换成豆瓣酱炒。
配料：大虾一斤、玉米、土豆、葱姜蒜、王婆大虾酱料
做法：
1.大虾开背去虾线，放油锅炸；
2.玉米切段煮熟，土豆切条炸至金黄捞出；
3.锅中放底油，下葱姜蒜，倒入王婆大虾酱料翻炒，把炸好的大虾、玉米、土豆倒入锅中，加入半碗水，炖十分钟即可出锅。
槐店王婆大虾做法？
步骤/方式一
首先准备好虾500克
步骤/方式二
接着准备金针菇150克，平菇150克。
步骤/方式三
在准备莴笋15克，红薯条15克，土豆条15克。
步骤/方式四
起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。
步骤/方式五
接着放入葱段15克，姜片30克，干红辣椒15克，煸炒出香味。
步骤/方式六
然后再准备王婆大虾底料。
步骤/方式七
直接放入到锅中，炒出红油。
步骤/方式八
接着加入清水500毫升，
步骤/方式九
再加入虾500克，金针菇150克，平菇150克，莴笋15克，红薯条15克，土豆条15克，煮五分钟即可。
步骤/方式十
五分钟以后直接关火盛出，再放入香菜五克，槐店王婆大虾就做好了。
到此，以上就是小编对于王婆地瓜加盟的问题就介绍到这了，希望介绍关于王婆地瓜加盟的3点解答对大家有用。
