- 1、豆腐泡馍怎么做？
- 2、扬州豆腐饼？
- 3、红旗饭庄河北区有吗？
- 4、口袋豆腐饼做法？
豆腐泡馍怎么做？
用料 豆腐，红薯粉条，黑木耳，笋干，香菇，青菜 蒜苗，姜，辣椒，青花椒，胡椒粉 死面馍一块 高汤 豆腐泡馍的做法 豆腐切长片豆腐泡馍的做法 步骤1泡发好粉条豆腐泡馍的做法 步骤2泡发笋干，干菌类等豆腐泡馍的做法 步骤3小青菜豆腐泡馍的做法 步骤4高汤加到锅里，加入少量的烧熟的植物油，胡椒粉，青花椒，姜片，辣椒段，鸡精等，再加入前面准备的豆腐，笋干，香菇，黑木耳，粉条，煮五到八分钟。豆腐泡馍的做法 步骤5将提前揉好的面，擀成圆形，什么都不用加，烙成饼豆腐泡馍的做法 步骤6烙好的饼，出锅了豆腐泡馍的做法 步骤7馍掰成小块放碗里，把煮好的豆腐，菜，汤，一起倒在掰好的馍上，撒上蒜苗，喜欢辣椒的加入油泼辣子就好了。豆腐泡馍的做法 步骤8做好的豆腐泡馍。
步骤1/17
柴火豆腐（老豆腐）两块，用厨房纸巾擦干表面水分，没有厨房纸巾的就把豆腐放在沥水篮里晾半天！
步骤2/17
把豆腐切成大一点的方块备用！
步骤3/17
起锅烧油，油温七成热，放入切好的豆腐，用漏勺稍微推动一下，进行炸制！
步骤4/17
炸至豆腐表面金黄酥脆就可以捞出控油啦！
步骤5/17
炸好的豆腐泡晾凉，装进食品袋里，放入冰箱冷藏保存，如果不急着吃，需要放在冰箱冷冻保存！吃的时候直接拿出来涮火锅，红烧，烧肉都可以！
步骤8/17
碗中放入蒜泥2勺，生抽2大勺，香油1勺，盐1勺，辣椒油1勺，鸡精1勺，白糖1勺，香醋3大勺，臭豆腐汤汁儿4勺，孜然粉适量，葱花，香菜，适量的开水搅拌均匀！
步骤9/17
炸好的豆腐泡放入碗中，用牙签把豆腐泡扎几个小孔
步骤10/17
浇上调好的料汁儿
扬州豆腐饼？
豆腐饼富含超多的维生素E。
豆腐沥干水分，用手捏成碎末（介意也可借助一些工具）
猪肉剁成肉沫，胡萝卜切成小丁，葱切葱花，一起放入一个大碗中，加入1茶匙黑胡椒，1勺生抽，1勺料酒和1茶匙食盐，搅拌均匀
将肉沫搅拌至稍黏稠的状态，倒入捏碎的豆腐
将肉沫和豆腐搅拌成团至不易松散的状态
把肉沫豆腐揉搓成合适大小的饼状，并在左右手来回拍打
取30克面粉，两个鸡蛋打散
将豆腐饼沾上面粉
再放入蛋液中，均匀的裹上蛋液
平底锅多倒一点油，中火烧热后，转小火，将豆腐饼放入锅中
煎2-3分钟后，直至表面金黄色后翻面，另一面同样煎至表面金黄色即可出锅
红旗饭庄河北区有吗？
有。
河北区红旗饭庄在河北区宇纬路4号。
店铺特色：朋友聚餐,家庭聚会,免费停车,随便吃吃,可自带酒水,无线上网,休闲小憩,可送外卖,是老字号,可以刷卡。
推荐菜：酥焖茄子,鲶鱼豆腐,鱼头泡饼,宫保鱼丁,八珍豆腐,鸡里蹦,炖牛肉,特色肘子,爆三样,大碗炖牛肉,酥闷茄子,上汤娃娃菜,酱爆圆白菜,香芋山药卷,肘子,老醋六样,四喜丸子,红烧鱼,松鼠鱼,蜜汁海带丝,罾蹦鲤鱼,大拌菜,扣肉,烧三丝。
口袋豆腐饼做法？
1. 面粉、荞麦粉、黄豆粉和成面团，醒15分钟。
2. 把面揪成大剂子，在面板上按成中间厚边上薄的面皮。
3. 用勺子背抹上油。包成空心饼。 擀成长圆形的饼状。
4. 上锅烙制成口袋饼。
5. 锅中放入少许油，先下豆腐丁煎至金黄盛出。 锅中另放油，放入猪肉丁煸炒，炒散之。榨菜丁、熟豌豆翻炒至熟，放入生抽、胡椒粉、白糖进行调味。
6.用刀切开，把炒好的馅塞进口袋饼中即可。
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