太原面食排行榜前十名？
1.刀削面
2.饸饹面
3.揪片
4.猫耳朵
5.莜面栲栳
6.油泼面
7.剔尖面
8.手擀面
9.拖叶儿
10.凉皮。
其实每个面食都味道极佳，各有各的风味。
太原有哪些面食店？
山西会馆，前段时间奔跑吧兄弟在那里录制的，有面食表演，还有五寨会馆迎西大厦那里，也是做传统面食和晋菜的，说到老字号我还真想不到有哪个是专门做面食为主的，清和元勉强算一个吧，有稍梅和帽盒，六味斋是做酱肉的，食品街有个卖担担面的泉娃子，他家没有招牌，店开了有些年了，评价不错。以上
太原有哪些面食店？
太原的面食店很多，几乎每个本地饭店的面食都不错，比较出名的本地饭店有山西会馆、老太原等。如果你想吃面，大南门附近的太原面食馆里面的面食种类特别多，而且口味很好。
有一次把我的外国客户带到面食馆，他们都觉得这么多面食真不可思议。
太原面食排行榜？
1.刀削面
2.饸饹面
3.揪片
4.猫耳朵
5.莜面栲栳
6.油泼面
7.剔尖面
8.手擀面
9.拖叶儿
10.凉皮
1.刀削面
主料：面粉、水
刀削面是山西地区一道非常有特色的面食小吃，被誉为中国十大面条之一，刀削面就是由刀一片片削成的，所以它的棱角是非常分别的，将用刀削的面条放到锅中煮开，然后再加入调料和臊子即可。
2.饸饹面
主料：小麦面粉、羊肉汤
饸饹面是山西地区一道非常有名的面食小吃，这道面食的原料非常特殊，将荞麦面和高粱面这两种面粉按照比例和好，然后将其放在一种特殊的饸饹床子里，使得其被挤压成长条的面条。
3.揪片
主料：面粉、葱花
揪片是山西地区一道制作时间比较快的面食小吃，只需要将面粉掺水揉制成团之后，然后直接用手揪下一块面片，放入到煮沸的热水中，这样子的操作能够节省许多时间，面团可以在晚上直接制作好。
4.猫耳朵
主料：面粉、西红柿
猫耳朵是山西地区一道形状非常特殊的面食小吃，可以按照自己的喜好去选择面粉，可以用白面也可以用小麦面粉，在面粉里面加入水，然后用筷子搅合，让它变成指节大小的颗粒状，最后再往前推压。
5.莜面栲栳
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主料：莜麦面
莜面栲栳是山西地区一道营养价值非常高的面食小吃，在山西十大美食排行榜中，用莜麦面捏成一个个圆形的柱状，然后放到蒸锅中蒸制而成，最后可以自己配上自己喜欢吃的佐料，像是羊肉臊子和醋等等，莜麦面吃起来非常的健康。
6.油泼面
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主料：面粉、热油、辣椒
油泼面山西地区一道知名度非常高的面食小吃，这道面食的制作方法十分的简单，只需要将面粉制作成条，然后把其放到热水中煮熟，之后盛放到碗中，按照自己的喜好放入辣椒和佐料，最后用热油激发辣椒的香味。
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