一杯布丁奶茶的成本?
一杯奶茶的成本原料非常简单,就是奶精、水、奶茶粉三种原料调制而成,除了这三种原料外,椰果,珍珠等配料是根据消费者的个人需求来添加的,这部分成本另算。
大部分店家都会将一杯奶茶的成本控制在1-2元之间,这其中还包括杯子和吸管的成本。但是一杯奶茶的售价都会在5元以上,地段和装修好一点的奶茶店,甚至可以卖到10元一杯的价格。现在可能出现一些比较健康的饮品奶茶,成本会添加水果、牛奶等成分,成本控制在2-4元之间,但是售价更高,在10元以上。
蜜雪冰城冰淇淋蛋糕多少钱?
回答如下:由于蜜雪冰城的冰淇淋蛋糕种类繁多,价格也有所不同,具体价格需要根据不同的口味和尺寸来确定。一般来说,小型冰淇淋蛋糕价格在20元左右,中型冰淇淋蛋糕价格在50元左右,大型冰淇淋蛋糕价格在100元左右。具体价格还需以当地门店的实际情况为准。
蜜雪冰城以抹茶、草莓、铁观音等口味为主打的冰淇淋价格基本定在2~6元不等,其他产品也是同理,例如柠檬水、柠檬芦荟、鲜莓多多等水果茶将价格控制在4~10元;红豆、布丁、黑糖珍珠口味的奶茶定位在6元;咖啡、拿铁等咖啡定价在4~9元。
布丁奶茶里的布丁是什么口味的呢?既然你知道了就分享一下呗?
一般是原味牛奶布丁,附详细的做法:
布丁奶茶
主料
红茶(7克)清水(350克)牛奶(150克)
调料
白砂糖(30克)
厨具
煮锅
1.准备好材料。
2.清水倒入锅中烧开。
3.把红茶倒入烧开的水中后即关火。
4.盖上锅盖焖3分钟。
5.把茶用滤网过滤成红茶水,然后加入30克白砂糖,搅拌均匀后,待其冷却。
6.在冷却的红茶水中加150克牛奶,搅拌均匀成奶茶。
7.在杯中放入一小罐牛奶布丁。
8.奶茶倒入杯中,布丁奶茶即做好了。
小窍门:
1.红茶也可以用立顿茶包代替,那就可以省略过滤的步骤。
2.糖和奶量可以根据自己的喜好增减。
3.冬天可以做热奶茶,夏天奶茶冷藏后味道更加美味。
榴莲奶茶的做法?
牛奶 500ml
榴莲 200克
黄冰糖 20克
砖茶 20克
吉利丁粉 10克
香草精 几滴
1、准备好榴莲、牛奶、吉利丁粉。
2、榴莲祛核儿,切碎待用。
3、将榴莲倒入破壁机中。
4、倒入牛奶待用。
5、吉利丁粉倒入碗中。
6、加入少许水搅拌均匀。
7、将碗放入锅中,隔水加热,将吉利丁粉慢慢融化即可。
8、将榴莲牛奶破壁搅打均匀。
9、将榴莲牛奶倒入奶锅中,慢慢加热烧开锅。
10、倒入吉利丁水,搅拌均匀。
11、再加入几滴香草精,搅拌均匀即可关火。
12、将熬好的榴莲布丁液过滤两次。
13、滤好的布丁液将泡沫滤出。
14、将布丁液倒入杯中。
15、放入冰箱冷藏3-4小时。
16、准备好熬制奶茶的食材。砖茶、黄冰糖、牛奶。
17、锅中烧开水,加入砖茶。烧开锅慢慢熬制10分钟。
18、放入黄冰糖,继续小火熬煮10分钟。
19、加入牛奶,烧开锅。
20、沸时不断用勺扬茶,直到茶乳充分交融。
21、一锅香浓的奶茶就熬好了。
22、最后再把茶叶渣过滤完就可以。
23、奶茶放凉,倒入布丁杯中
24、将榴莲布丁搅拌起来,与奶茶完全融合。
25、一杯超顺滑、回味无穷的榴莲布丁奶茶就做好了!
在家做一杯奶盖奶茶作为下午茶,加了榴莲肉,真材实料,香浓美味!
主料
红茶叶15克
水100克 牛奶250克 淡奶油60克 榴莲肉30克
辅料
糖适量
步骤1
先加水和红茶叶煮红茶
步骤2
煮好后,静置一会,捞出茶叶
步骤3
倒加入糖、纯牛奶,做成奶茶放冰箱冷藏起来
步骤4
淡奶油打发
步骤5
和榴莲肉拌匀
步骤6
奶茶装入杯里,挤上榴莲奶油就完成了。曾公子猫山王榴莲,冰淇淋般的香甜果肉
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