霓裳茶舞是衡阳品牌吗?
不是。
霓裳茶舞餐饮公司成立于2013年,是一家多元化的奶茶品牌,霓裳茶舞是总部重点培育项目,是一个将传统茶饮创意新作的餐饮品牌,其店内选用的优质原叶茶萃取的茶汤打底,搭配着进口的新鲜奶油和水果等等调配茶饮,不含任何的香精和色素勾兑,赢得了多地消费者的欢迎,霓裳茶舞的知名度也在行业内不断提升。霓裳茶舞总部位于长沙市,隶属于湖南甄品汇商业贸易有限公司旗下,在长沙、衡阳和郴州各地有着众多的加盟分店,广受市场的好评。
衡阳小龙虾做法?
衡阳小龙虾是一道非常美味的湘菜,做法如下:
材料:
1. 新鲜小龙虾
2. 姜片
3. 蒜瓣
4. 小葱段
5. 郫县豆瓣酱
6. 辣椒粉
7. 盐
8. 料酒
9. 白糖
10. 鸡精
11. 葱花
12. 生姜丝
13. 长粒米饭
做法:
1. 小龙虾用清水洗干净,去掉头部和肠子,放入盐水中浸泡一段时间。
2. 把油倒入锅里,放入姜片、蒜瓣和小葱段,炒出香味后捞出备用。
3. 在锅里倒入适量油,加入郫县豆瓣酱和适量的辣椒粉,用小火炒至油红。
4. 将小龙虾放入锅中翻炒,加入少量料酒,炒至变色。
5. 加入适量白糖和盐,炒匀。
6. 倒入适量的开水,煮熟小龙虾至出现红色汤汁。
7. 加入炒好的香料,搅拌均匀,然后加入鸡精调味,撒上葱花和生姜丝即可。
温馨提示:
1. 煮小龙虾的时间不要过长,否则会影响口感。
2. 然后在小龙虾里加姜片和葱段等香料,翻炒的时候香味就进入龙虾,口感更好。
3. 如果觉得辣度不够,可以适量加辣椒粉和郫县豆瓣酱。
4. 可以配以长粒米饭享用,更加美味。
需要食材:主料:小龙虾(1000g)、豆芽(100g)配料:紫苏、香辣牛肉酱、辣椒红油、五香粉、盐、油、正宗辣妹子烹饪做法:
1.
处理小龙虾:将新鲜龙虾清洗干净,剥虾头去除虾脑,剪开虾背去除虾线,再用水清洗干净。
2.
豆芽煮熟后垫在碗底打底备用,锅烧热,倒入食用油,油温六成热时龙虾下锅翻炒均匀,加入料酒翻炒至红。坐锅起油,下桂皮、八角、香叶、丁香、白胡椒、干姜等香料爆香。
3.
下龙虾爆炒一分钟,下辣妹子、香辣牛肉酱、辣椒红油,翻炒均匀,加高汤,大火
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