盘锦盘山商贸城后面，小吃一条街的羊肉串土豆丝小卷饼的饼是怎么做的，请问大家有谁知道告诉下做法？
土豆丝卷饼
所需食材：
中型土豆一个、彩椒1/4个、蒜苗10根、葱花少许、花椒粉少许、盐少许、醋少许、面粉80克、清水240克、葱花10克、鸡蛋2个、蒜蓉辣酱、香菜2根、油辣子适量
制作方法：
1、将土豆去皮洗净切成细丝放入清水中洗去表面的淀粉，然后在流水下冲洗至水清澈，然后在水中泡10分钟后以上，捞出控净多余水分。彩椒切丝、蒜苗切段；
2、炒锅烧热放入适量食用油，烧热后放葱花爆香，然后放入土豆丝和彩椒翻炒，期间放入盐、醋、花椒粉调味；
3、翻炒到土豆丝微软（可以根据自己的喜好决定土豆丝的软硬程度）放入蒜苗炒匀关火即可。
4、将面粉放入碗中倒入清水搅拌成稀一点的面糊（面糊稀烙出的饼薄），然后放入葱末拌匀，因为土豆丝有咸味，后面卷饼还有刷酱，所以饼里就不放盐了；
5、平底锅烧微热放少许油转动锅柄，油尽量铺满锅底，倒入一般面糊转动锅柄将面糊均匀的铺满锅底；
6、然后将一个鸡蛋直接打开在饼上；
7、用锅铲子将鸡蛋轻轻打散，使蛋液尽量均匀的扑在饼上；
8、中火将饼的另一面先烙上色，然后翻面，将蛋液已开始凝固的这一面翻到贴着锅底，顺着饼边淋少许油，将有蛋液这一面也煎上色，然后翻面关火。
9、将没有蛋液的这一面冲上，然后在饼的一边放上土豆丝，留一点饼边；
10、将饼的另一边刷上蒜蓉辣酱或者自己喜欢的酱；
11、浇点油辣子，这个可以选择放还是不放；
12、再放上香菜，这个也可以选择放还是不放；
13、用铲子将土豆丝这边的饼边折上去，然后继续折卷到另一边就成了土豆丝卷饼了。
蓟县晚上必去的十大景点？
1、闯子岭
赏红最佳时间：10月底左右
闯子岭里的秋天，青翠、嫣红、黝黑的植被交互相应，覆盖这整个俊秀山峦，犹如一幅生动的巨幅油画。
地址：天津市蓟州区津围路闯子岭
2、蓟州溶洞
赏红最佳时间：10月底左右
蓟州溶洞坐落在天津市蓟州区罗庄子镇洪水庄村北灵气山。属燕山余脉，中上元古界地层，距今18亿年。洞内冬暖夏凉，长年恒温18摄氏度，其景观晶莹剔透，千姿百态，变化万千，称得上是洞天福地。
每到秋天，整个堆山变成看红黄色，是游客朋友休闲拍照的好去处。
地址：天津市蓟州区罗庄子镇洪水庄村北灵气山下
3、二十里铺
赏红最佳时间：10月中旬——10月底
在天津看红叶的地方中，最鲜为人知的地方就是二十里铺了。整个山坡被红叶覆盖着，火红中间杂着金黄，在阳光的照耀下，犹如一团团的火焰在燃烧，又如“飞焰欲横天”。
地址：天津市蓟州区罗庄子镇二十里铺
4、环秀湖
赏红叶最佳时间：10月底左右
环秀湖风景区位于天津市蓟州区罗庄子镇。交通便捷，视野开阔，群山簇拥，山涧溪谷遍布，果林成片，风光无限，具有得天独厚的天然生态旅游环境。
环秀湖上，当太阳直射彩林，山峰倒映水中，湖水颜色不一，水色会随阳光转移而变幻。层林尽染的枫叶。一定要去拍个够。
地址：天津市蓟州区下营镇环秀湖
5、黄崖关长城
赏红最佳时间：10月中旬——10月底
长城东侧山崖的岩石多为黄褐色，每当夕阳映照，金碧辉煌，素有“晚照黄崖”之称，长城因此得名。每逢这秋日，黄崖关边关内外、漫山遍野的枫树、栎树、柿树、火炬树、银杏、红栌等树相继染色，一派五彩斑斓、层林尽染的盛秋景像。长城盘踞在山巅，好似穿过一幅多彩的画卷。
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