平山尖椒哥地址？
地址是：平山县平山镇南义羊村东 。
平山县丽娟红尖椒餐馆主要经营：小型餐馆服务（中餐销售、不含凉菜、不含裱花蛋糕、不含生食海产品）等产品。公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，并以诚信、共赢、开创经营理念，创造良好的企业环境，以全新的管理模式，完善的技术，周到的服务，卓越的品质为生存根本，我们始终坚持用户至上 用心服务于客户，坚持用自己的服务去打动客户。
地址是：平山县平山镇南义羊村东 。
平山县丽娟红尖椒餐馆主要经营：小型餐馆服务（中餐销售、不含凉菜、不含裱花蛋糕、不含生食海产品）等产品。毛家特色土菜馆（柏坡店）
2，饺子酒老菜馆（平山店）
3，温泉花溪宾馆餐厅（温塘店）
4，张家大院大骨贴饼子（西城华府店）
5，韩红石板肉（平山店）
6，西柏坡圣地酒店（西柏坡店）
1、平山县平山镇南义羊村东
2、经营范围：小型餐馆服务（中餐类制售、不含凉菜、不含裱花蛋糕、不含生食海产品）
3、必吃的十道特色菜
山野菜：老山芹土豆汤、木须刺老芽、炸刺五加；
农家菜：三烀一闷大丰收、有机农家蘸酱菜
肉类：特色鹿肉、家焖西泉眼大鱼、炸河虾
特色：平山特色尖椒干豆腐、烧溜平山大豆腐
虾子干锅做法？
食材清单
虾 600克 、 土豆 4个 、 洋葱 半个 、 葱姜蒜 随意 、 食用油 适量 、 青红椒 4个 、 花菜 半个 、 魔芋豆腐 一块 、 青笋 一棵 、 盐 1克 、 生抽 1勺 、 胡椒粉 半勺 、 九眼桥牛肉火锅底料 半块
烹饪步骤
1/18
准备好所有食材和九眼桥牛肉火锅底料
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土豆去皮切长条
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魔芋豆腐用水冲洗干净切粗条
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洋葱切丝，葱姜蒜切适量大小的块状
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青笋去皮切粗条，青红椒切段
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虾剪掉虾脚，从背部划开取出虾线和虾胃，这样能保证虾的完整性。
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花菜用小刀切成合适大小的块状
8/18
切好魔芋豆腐用清水煮20分钟
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锅中放宽油，把魔芋豆腐、土豆、青笋油炸一遍
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青笋提前挑出来，土豆和魔芋豆腐炸制微黄捞出
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接着把虾也炸制微黄
12/18
锅中留少许油把葱姜蒜、干辣椒爆香
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加入半块牛肉火锅底料
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接着把青红椒、洋葱、花菜也加进来
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翻炒均匀加盐和胡椒粉、生抽调味
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把所有的食材全部倒进来，翻炒一下，让调料和食材充分入味。
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最后关火装入盘中即可食用。
虾子去壳去头，洗净备用。
干辣椒用剪刀剪成小段，去掉籽，备用。
热锅凉油，放入干辣椒和豆瓣酱，煸炒出香味。
加入姜蒜末和葱姜蒜，煸炒出香味。
加入虾子，翻炒均匀。
加入料酒，翻炒均匀。
加入盐、糖和鸡精，翻炒均匀。
加入适量的水，煮开后转小火煮5分钟左右，直到虾子熟透。
加入青蒜，翻炒均匀即可。
虾子干锅的做法和配菜有什么？
材料：仔公鸡1只1、水发香菇150g、冬笋100g、莴笋头150g、干红辣椒25g、老姜40g、葱100g、花椒10g、香辣干锅酱50g、啤酒250g、干锅底料250g菜籽油100g，精盐、料酒、鸡精、味精、胡椒粉、花生米、五香粉、白糖、猪筒骨汤、猪油等适量。
2、制作方法：鸡宰杀后去毛，去内脏，洗净斩成块放入沸水中氽去面沫，捞出沥干，干红辣椒切节，姜10g切片、30g拍破；葱50g切节、50g挽结，花生米入油锅炸香，香菇切片，冬笋切滚刀块，莴笋切滚刀块。鸡块用料酒15g、姜块15g和精盐1g拌匀腌渍20分钟，锅置旺火上掺入猪骨汤烧沸，放入鸡块加姜块15g，葱、五香粉、胡椒粉煮至鸡肉待七成熟捞出，鸡汤可作高汤备用。
3、炒锅置旺火上，掺入菜籽油烧至六成熟，放辣椒节呈棕红色捞出，放花椒炸香捞出待油温开至七成熟时，放入鸡块爆炒一会，再加香辣干锅酱，猪油和啤酒爆炒至鸡肉酥香，下辣椒节、花椒、鸡精、白糖和精盐等炒转，下香菇片、冬笋块和莴笋头块继续翻炒，当锅内收汁亮油时下葱花、花生米和味精炒转，转入不粘锅内，带酒精炉点小火上桌。
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