六安小吃推荐？
六安是一个文化悠久的城市，也是一个全国知名的历史文化名城。六安的小吃以地方特色为主，口味独特，非常值得一试。以下是我个人推荐的几种六安小吃：
1. 六安麻团：麻团是六安的传统小吃，外形呈椭圆形，中间包裹有豆沙、芝麻等馅料，吃起来酥脆可口，口感丰富。
2. 红烧肉：六安的红烧肉有独特的烹饪方法，采用炭火慢炖，口感鲜香、肉质酥烂，入口即化。
3. 当麻花：当麻花是一种特色小吃，在六安各地比较有名。它以麻油、芝麻、白糖为原料，炸出来酥香可口，是一种很受欢迎的小吃。
4. 土菜饭：土菜饭是六安的特色传统饮食，由新落地鲫鱼和当地稻米煮成，口感鲜美、香气十足，清香扑鼻。
5. 六安老闵挂面：这是一种传统的名小吃，以质地劲道、软烂可口、即煮即食而出名。
以上是我个人推荐的几种六安小吃，每一种都有独特的风味和特色，希望你有机会去六安尝一尝。
1.六安凉皮。
2.六安臭干子
大凡六安人都知道臭干子，六安臭干子是非常具有六安特色
3.蒿子粑粑
蒿子粑粑是皖南一带的小吃，因其色调而得名
4.寿县大救驾

大救驾是六安临近县城寿县的传统特色名点
5.炸鸡丝包子
六安炸鸡丝包子是六安非常有特色的传统小吃
6.猪头面
猪头面在六安非常有名气的
7.金寨烧饼
金寨烧饼是指金寨一家做了二十多年烧饼店——龚记金华烧饼做的烧饼。
8.鸡汤挂面
鸡汤挂面是六安非常著名的小吃，尤以五牌里小吃街的那家号称六安第一家老鸡汤面馆最为出名。
9.绿豆丸子
绿豆丸子是一道地道的传统小吃，主料绿豆面，配料花生、豆芽、调料，上油锅炸成丸子，放入调好味的热汤里泡开，特点是美味可口，营养丰富，有清热降暑功能
10.徐集花生糖
河南名菜？
1、豫式黄河大鲤鱼 「中国菜」之河南十大名菜开国第一宴名菜
豫式黄河大鲤鱼是河南经典传统名菜，即红烧黄河大鲤鱼、清蒸黄河大鲤鱼、糖醋软熘黄河大鲤鱼三大名菜的总称，选用的是河南的黄河大鲤鱼为原料，采用红烧、清蒸、糖醋软熘三种烹饪方式制作而成。
自古黄河大鲤鱼就以中原地段最为美味，被众多文人墨客所赞美，是蜚声中外的的特色美食，清朝更是皇室贡品，亦是接待外宾的主要美食。豫式黄河大鲤鱼最经典的做法是红烧和糖醋软熘，而作为豫菜经典名菜的红烧黄河大鲤鱼，曾多次上过国宴，新中国之初的开国第一宴就有此菜。豫式黄河大鲤鱼还被中国烹饪协会评为「中国菜」河南十大经典名菜。
2、鲤鱼焙面 「中国菜」之河南十大名菜
糖醋软熘鱼焙面，简称鲤鱼焙面，是河南省开封市的一道传统特色名菜，是由糖醋熘鱼和焙面两道名菜配制而成，此菜是以鲤鱼尤以黄河鲤鱼为上品原料，以过初步加工后，用坡刀把鱼的两面解成瓦垄花纹，入热油锅炸透。然后以适量白糖、香醋、姜末、料酒、食盐等佐料，兑入开水，勾加流水芡，用量火油烘汁，至油和糖醋汁全部融合，放进炸鱼，泼上芡汁即成。其色泽枣红、鲜嫩鲜香，甜中透酸，酸中微咸。
鲤鱼焙面早在宋代已经闻名遐迩，来开封旅游不品尝一下糖醋软溜鱼焙面，那是一件非常遗憾的事。鲤鱼焙面入选由中国烹饪协会主办的「世界发布「中国菜」活动暨全国省籍地域经典名菜」中河南榜名单，被评为「中国菜」河南十大经典名菜。
3、扒广肚 「中国菜」之河南十大名菜
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