丽江必吃的十大特色餐厅？
十大特色餐厅:
1、金茂君悦酒店-云山阁中餐厅
#美食林一星#
人均¥293
云南当地菜肴做得非常出色，从挑选食材，特别的烹饪手法，再到出品摆盘，全部是由主厨亲力亲为，可见其用心。想要品尝到独一无二的正宗纳西口味，来这里就对了。
一品珍菌素锅贴尤其让人惊艳，一打只有六个，一口咬下焦脆的底混合着多汁的菌菇馅，坚硬与柔软在舌尖上碰撞。就一个字，鲜！
地址：丽江市古城区束河古镇香江路8号君悦酒店内
2、云媚水韵
#美食林一星#
人均¥130
在古城著名景点大水车边上的一家餐厅，餐馆环境不错，闹中取静。要是足够幸运，还能碰上驻唱的歌手呢！
春华秋实
法式金枪鱼
食材的新鲜、口味的细致，全部融合在菜品的创意中，显得格外特别。
地址：丽江市古城区古城玉河广场大水车旁边
3、安缦缦逸轩
#美食林一星#
人均¥268
坐落在狮子山顶，地理位置极好，景观一流。坐在餐厅中，抬头就能眺望玉龙雪山，走到酒店外面便可以俯瞰城区。
桃仁拌鲜天麻
餐厅菜品符合五星级酒店的一贯水准，摆盘精致，口感丰富有层次，桃仁拌鲜天麻、泸沽湖小鱼、青椒牛肝菌、铜锅焖饭等都颇受好评。
地址：丽江市古城区狮山路29号安缦酒店内
4、云雪丽餐厅（阿顺厨房店）
#美食林臻选#
人均¥90
坐落在一个古式的院子里，布局很有纳西味道又不失现代感，是当地人气非常旺的餐厅，有不少明星光顾。
秘制雪山鱼是这家的必点菜，鲜嫩的鱼肉，淋上秘制酱汁，酸辣中带点甜味，很是开胃。
手工荞麦饼，里面加有核桃果仁，松软得像蛋糕。
昆明到丽江自驾游攻略？
昆明自驾游去丽江,可以再大理先玩两天,然后在来丽江。 大理:苍山、洱海、三塔寺、喜洲民居、鸡足山、大理古城洋人街。住宿推荐古城客栈,吃可以活水煮活鱼、树头菜炒火腿、大理海菜汤、腌螺蛳、巍山粑肉饵丝、大理酸辣鱼、鸡豆凉粉、大理炖梅、大理冷冻白豆腐鱼
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丽江:大研古镇、木府、玉龙雪山、黑龙潭公园、束河古镇、玉水寨、千龟山、虎跳峡、香格里拉、泸沽湖。住宿推荐丽江古城客栈、旅游推荐丽江金沙旅游、丽江特色吃土鸡火锅、丽江粑粑、黄豆面、酥油茶、炸土豆、米灌肠、牦牛酸奶、土豆鸡、土鸡米线。 第一天可以先逛古城去木府和万古楼、 第二天可以去玉龙雪山、经过黑龙潭公园 第三天和第四天去泸沽湖 第五天去拉市海骑马感受茶马古道文化
丽江土鸡火锅汤底配方？
火锅汤底主料：土鸡一只
火锅汤底配料：虫草花50克、大红枣5个、当归1节、党参1根
火锅配菜：千张1块、鸡蛋2个、冬菇几朵、火腿适量、水发笋干适量、蟹++3根
调料：食盐1茶勺、水淀粉1汤勺
丽江阿婆腊排骨哪家最出名？
1、阿婆腊排骨(旗舰店)
阿婆腊排骨是很有云南农家特色的一家腊排骨火锅店，这家店在当地有很多分店，去了丽江一定要尝尝。虽然他家店面不大，但是一般到了饭点就坐满了人，生意非常火爆。腊排骨火锅是丽江美食的代表之一，吃起来汤底味道鲜香，腊排骨蘸上他店里搭配的辣椒粉，不仅好吃，还不油腻。
人均：78元
地址：五一街兴仁上段(老古城派出所对面
丽江必吃十大特色小吃？
丽江十大特色小吃。
一、鸡豆凉粉
鸡豌豆凉粉是纳西族喜爱的一种传统食品，它产于丽江坝，属黄豆科，因其形状像鸡头部位的眼睛，故名鸡豌豆粉。这种豆类经碾磨制成粉条，颜色呈灰绿色，煎炸，凉拌都很入味，清香可口，是纳西族餐桌上的佳肴。
二、丽江粑粑
主要原料是当地的精麦面，再加上火腿、化油、糖等佐料，将其调匀，揉制成层。吃上一口金黄酥脆，香甜可口，油而不腻。
三、米灌肠
米灌肠是由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块儿，然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。可以在大石桥小吃那里尝尝。位于古城大石桥，是丽江开办最早的最地道的传统面食小吃店，有80余年历史。
四、腊排骨火锅
云南跟四川都吃辣，可辣的方式不同，云南这边都是这种干辣椒粉，而四川耍的就是那勺红油，各有各的好。豆腐乳放进去，味道就更赞了。汤开了，浇一点排骨汤，吃腊排骨火锅的蘸水就做好了，放一根排骨进来，泡一下，风味绝佳。
五、黄豆面
普通黄豆面3-5元，酸酸香香辣辣的汤，类似哨子面，但味道又有所区别。里面的炸黄豆口感松脆、可口。 在又滑、又筋道的面条中放入被油炸的喷香酥脆的黄豆，然后加上葱、辣子、油和香醋。汤底酸酸辣辣，非常开胃。不过最初的配料并不是黄豆，而是几块油炸的猪皮和两三尾小鱼，加黄豆是长期演变而来的做法。
六、纳西烤肉
“纳西烤肉”是丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜，主料是猪五花肉，皮金黄松脆，肥而不腻，瘦而不柴，口感松脆。
七、包浆豆腐
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