特色餐饮有什么好项目推荐?
看你所在的地域,南方和北方人口味不同,像我是广西人,在我们这里,螺蛳粉,益禾堂奶茶,还有一个深夜豆浆都火爆!螺蛳粉比较偏重酸辣味,喜欢吃的人觉得酸爽可口,益禾堂奶茶是加盟店,奶茶味道还可以,价格也不高,适合很多人喝,还有深夜豆浆也是加盟店,豆浆很多品种,还有许多类似于广东早茶的点心,也是生意火爆,附图深夜豆浆小吃图
全素宴。
随着人们生活水平的提高,对美好生活的追求,越来越迫切,特别是特色餐饮需求旺盛。
在这里,我想特别推荐全素宴。原因如下:
一是由于生活水平提高,人们对肉食需求不是那么迫切了。对素食的需求在显著增长,越来越多的人,更喜欢吃素菜,而且,对身体更健康。
二是吃素食正在成为一种新的时尚。开一家有特色的素食餐厅,正是迎合了这一时尚,生意应该会非常好。
三是与当今世界提倡的绿色消费相一致,吃绿色生态的食物,更有利于保护生态环境。
开一家素宴,要求还是很高的。一是菜品要有特色。虽说是素菜,做法各不同,需要去学习和开发,同样要做得色、鲜、味俱全。而且,菜品要丰富。二是环境要讲究。装修不一定豪华,但一定要亲近大自然,清新环保富有文化气息,就非常好!
就餐首要考虑的是什么呢?我感觉是环境和氛围,本人去过哈尔滨的一个烧烤店,里面吃的和外面的烧烤大同小异,味道差不多,但是人特别多,当时是十二月份的晚上十一点多,外面零下二十多度,特别冷,这个烧烤店氛围怎么好了呢?服务员能歌善舞,餐厅超级大,一个长长的大厅,摆满了桌椅,像农村吃百家宴的那种,熙熙攘攘,好不热闹,水果,零食,饺子,冰淇淋,爆米花,全部免费。而且价格也不贵,当时我们去排号排了半个小时左右。就像最近长沙那边的一个餐厅一样,排号排6000多号,里面究竟有多好吃呢?答其所问,吃的是里面的氛围和环境。所以制造好这两点,你的网红餐厅就可以开始推广啦。
做什么小吃生意不熬夜?
柠檬鸡爪,和冰粉,因为这些工程都非常简单轻松,只要早上或中午做好,冰在冰箱里面,晚上就可以摆摊,根本不需要熬夜,就可以轻松的生意,不需要起早贪黑,轻松什么时候都能做的网红小吃。
还有手打柠檬,串串,什么果汁什么的,砵仔糕,冰西瓜。之类的
可以开馄饨店,面条店。鸭血粉丝汤,汉堡加盟店很多很多,这些小店基本上都不需要熬夜,但是这些小吃店共同的一点就是需要早起,如果你能吃得了早起的苦,那这些小吃生意都很适合你,千万不要做烧烤店,这是典型的熬夜型小吃,希望我的答案能帮助你。
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