广东四大名粥排名？
名粥排名
第一名：潮汕砂锅粥
第二名：广州艇仔粥
第三名：及第粥
第四名：茅根粥
第五名：洲心大粥
第六名：擂茶粥
第七名：毋米粥
第八名：水东鸭粥
第九名：海鲜粥
第十名：猪杂粥
潮汕十大粥？
1.潮汕砂锅粥
主要原料：大米、海虾、鳝鱼
潮汕砂锅粥是广东潮汕地区非常传统的一道名粥，这道粥很好的将海虾和基围虾等海鲜的鲜味融入到了粥中，而且使用的是砂锅熬制而成的，有着天然的瓦香味，海虾在熬煮之后，会变得非常柔软。
2.广州艇仔粥
主要原料：大米、生鱼片、叉烧、海蜇皮
广州艇仔粥是广东省广州市的一道传统名粥，在广东十大美食排行榜中，这道粥是由生活在珠江三角洲地区的水上人家研究而成的，因为是在艇仔上制作，所以就被叫做为艇仔粥，艇仔粥的配料非常的丰富，大部分都是海鲜。
3.及第粥
主要原料：大米、猪瘦肉、猪肝片
及第粥是广东地区一道非常有名的传统名粥，这道粥是非常典型的一种粤式粥点，早在明朝时期就已经被创造出来了，并且一直传承到如今，将清理干净的猪瘦肉和猪肝片放到粥中煮开即可。
广州有哪些砂锅粥比较出名的？
1.潮汕砂锅粥
主要原料：大米、海虾、鳝鱼
潮汕砂锅粥是广东潮汕地区非常传统的一道名粥，这道粥很好的将海虾和基围虾等海鲜的鲜味融入到了粥中，而且使用的是砂锅熬制而成的，有着天然的瓦香味，海虾在熬煮之后，会变得非常柔软。
2.广州艇仔粥
主要原料：大米、生鱼片、叉烧、海蜇皮
广州艇仔粥是广东省广州市的一道传统名粥，在广东十大美食排行榜中，这道粥是由生活在珠江三角洲地区的水上人家研究而成的，因为是在艇仔上制作，所以就被叫做为艇仔粥，艇仔粥的配料非常的丰富，大部分都是海鲜。
3.擂茶粥
关于这个问题，1. 稻香村砂锅粥
2. 香雪糖水砂锅粥
3. 大雄砂锅粥
4. 马记砂锅粥
5. 祥源砂锅粥
6. 小食代砂锅粥
7. 金凤凰砂锅粥
8. 古月轩砂锅粥
9. 王记砂锅粥
10. 太和砂锅粥
广州特色早茶推荐？
1 状元及第粥：状元及第粥是广州早茶中的传统名品之一，以猪肉、猪肝、猪粉肠等原料制成，味道鲜美，具有吉祥如意、事业成功的美好寓意。
2 虾饺：虾饺是广州早茶的经典小吃之一，以猪肉、虾仁等原料制成，味道鲜美，外皮透明，内馅饱满，口感极佳。
3 烧鹅：烧鹅是广州的传统名菜之一，以肥嫩的鹅肉为主料，烤制而成，味道鲜美，皮脆肉嫩，配以特制的酸梅酱，风味更佳。
4 叉烧：叉烧是广州传统名菜之一，以猪肉、叉烧酱等原料制成，味道鲜美，色泽红亮，肉质细嫩，口感极佳。
5 糯米鸡：糯米鸡是广州早茶的传统名品之一，以糯米、鸡肉等原料制成，味道鲜美，口感软糯，十分美味。
6 腊味双拼：腊味双拼是一种传统的广州小吃，以腊肠和腊肉为主料，口感酥脆，味道咸香可口。
7 豉汁蒸凤爪：豉汁蒸凤爪是广州早茶的传统名品之一，以鸡爪为主料，配以豆豉和调味料蒸制而成，味道鲜美，口感酥烂，十分美味。
8 牛肉球：牛肉球是广州早茶的传统小吃之一，以牛肉、肥肉等原料制成，味道鲜美，口感酥烂，十分美味。
9 蛋挞：蛋挞是广州早茶的传统名品之一，外皮酥脆，内馅鲜嫩可口，甜而不腻。
10 干蒸烧卖：干蒸烧卖是广州早茶的传统名品之一，以猪肉、虾仁等原料制成，味道鲜美。
总的来说，广州早茶的品种繁多，以上只是其中的一部分。每一种点心都具有独特的口味和特点。
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