青海熬茶的做法和配方？
青海熬茶是一种煮开的红茶，具有解油腻、助消化的功效。熬茶的制作和配方如下：
材料：
1. 茶叶：选择色泽黄褐，香气纯正，浓醇带涩，茶中闪烁金黄色雪花的紧压茶。常用的有松州茶和茯砖茶。
2. 调料：盐、鲜奶、大红枣、荆芥，杏仁，核桃仁等。
做法：
1. 首先将茶叶捣碎，可以用石臼或机器进行捣碎。
2. 准备一个陶土烧制的罐子，将捣碎的茶叶放入罐中。
3. 加入适量的清水，用大火将水煮沸，然后转小火熬煮5分钟左右，目的是让茶叶的味道充分释放。
4. 加入适量的盐，根据个人口味调整盐的用量。盐在这里起到了提味和中和茶叶涩味的作用。
5. 加入鲜奶，一般是一人一袋的量，搅拌均匀。
6. 继续用小火熬煮，边熬煮边搅拌，防止茶叶和调料沉淀。
7. 当熬制到奶茶浓稠，颜色变深时，关火。
8. 用漏勺过滤掉茶叶，将熬好的奶茶倒入碗中。
这样一碗地道的青海熬茶就制作完成了，可以搭配各种其他食材当早餐食用。
做法和配方如下：
准备食材：茯砖茶、荆芥、花椒、食盐和牛奶。
将茯砖茶捣碎，放入特制的粗陶罐中煮饮，这样可以让熬茶不容易挥发掉其中大量的茶香味道。
在煮茶时，加入少量荆芥和花椒，可以增加熬茶的口感。
加入食盐，如果喜欢重口味可以多加茶叶和盐，喜欢小清新可以少加。
加入牛奶，一般是一人一袋的量，加入牛奶后要在锅边守着，看着锅开后立马关火，因为奶茶超级容易扑锅。
倒入碗里时，可以用漏勺把茶叶过滤掉。
以上是青海熬茶的基本做法和配方，具体可以根据个人口味适当调整。
我开奶茶店如果想要自创品牌要怎么做？
那要看你有多少的资金啊！资金够的话建议最好是加盟，要不就挺麻烦.
1、选择一个地理位置好，人流量交多的店面或是学校附近，店面面积不用太大。
2、装修店面起个店名最好再设计个店标这会让别人记住你的店，要装修出有新意的这可不是件容易的事，当然你也可以请设计公司来帮忙。但是如果加盟的话就好办了，因为加盟的店面都是同一装修的。
3、装修进展的同时你可以去购买设备和材料如：冰柜、碎冰机、封口机、奶茶粉，等等很多东西。尤其是对材料的选择不同做出来的口味也是大不相同的，我相信你也喝到过比较难喝的奶茶吧？但是加盟的话这些设备和材料都是统一由商家提供但是还是要选择一家比较好的像急速、避风塘的牌子，我都喝过他们的很多种饮品还是比较不错的，我在湖北上大学这面生意好的就是急速，我家在青海我家那面好的就是避风塘。每天的生意都非常火爆！！！真实感受！！除此之外就是学习店里销售的饮品的做法。
4、就是办理相关手续，营业执照、税务登记证餐饮行业好像还要办理卫生许可证，有些地方还要有从业人员的健康证。
5、要一间奶茶店正常营业，你一个人当然是不够的了，所以还要请人.完事后你就可以开业大吉喽！！剩下要做的就是宣传啊，和一些销售的技巧啊的==琐碎的问题。这需要在实践中不断摸索哦！！
希望我说的能帮到你一点！！呵呵！！（:
青海盐茶怎么泡？
青海盐茶的做法：砖茶叶一小点，跟居人的多少放茶叶，放到钢筋锅，或煮茶的锅里，在放几颗花椒粒，倒入清水，人多水就多倒点，然后放少许盐煮开，茯茶多煮一会，煮开就喝了，想和奶茶就放少点水，，烧开后倒入牛奶一两袋，想放金根就放点煮开奶茶就可以喝了。
金根：青海人煮茶或奶茶里放的一种。
到此，以上就是小编对于青海奶茶加盟技术的问题就介绍到这了，希望介绍关于青海奶茶加盟技术的3点解答对大家有用。
